スパゲティ＆洋風家庭料理 CASATO（カサート）その1

小倉南区北方。都市高速の高架下から、自衛隊沿いに北九州市立大学方向にほんの少し進

んだ場所にある小さなパスタ・・・いや（敬意を込めて）スパゲッティ屋さん。初めて出かけたの

は7年前くらい。それからのリピ率高くて、しかし、ブログに書いたのが「本館」時代の一度だけ

なんよね。ここに写真全部貼っていたら、とんでもないことになるから、少々、端折って（笑）

店内。店舗前のテントは新しくなったけど（前は結構な痛みだった）店内は、アンティークと言う

か昭和というか。流れてるBGMは50年代のアメリカン・ポップス。

テーブル4人がけ4席の16名で満席。

テーブル上。紙おしぼりと紙ナプキン、それにフォーク。スプーンはなく、頼んでいる人も、見た

ことがなく。厨房のあたりにありそうな気がするので言えば貰えるのかもしれないが・・・わが子

どもたちですら、フォークだけで食べてるのだから、健康な大人なら、わざわざスプーンを貰うよ

うなことは止めましょう（笑）レモンの入ったウォーターポット。オリーブオイルやチーズをふんだ

んに使ったスパゲティなので、ほんのりとサッパリとさせる、欠かせないアイテム。

基本メニュー。700円からあるが、驚くことに、スパゲティすべてにサラダとガーリックトーストが

付くコスパの良さ。

基本メニューもいいが、季節のスパゲティ1000円（もちろんサラダとガーリックトースト付）や、

リゾット、単品料理がある、B6サイズの季節メニューが見逃せない。実は、その季節メニュー

の他に、その日の仕入れでできるスパゲティが存在するのだが、どこにも書いていないので、

念のため確認するようにしている。季節メニューの一例。4月はこんな感じ。

サラダ、ガーリックトースト。サラダはおまかせサラダで、季節の野菜がふんだんに使われた、

しっかりしたサラダ。バルサミコ酢だろうか、さっぱりした味わいのドレッシングがかかっている。

そして、なにより、新鮮。トーストは1人前2枚。

メインは、すぐ後の「その2」へ続きます（笑）