「北九州まるかじり！」＜別館＞

麺屋 ゆぶき 門司店

2018年6月1日オープン

門司港レトロから和布刈方向へ。甲宗八幡、旧門司郵便局、平和パコダ入口を

過ぎ次に目立つのは・・・左側の大きなパチンコ店（笑）店舗上部の立体駐車場

ではなく手前の平面駐車場内にある建物。そこが「麺屋　ゆぶき　門司店」前は

何だっけ・・・決して商売向きの場所ではないような。すぐ向こうは、トロッコ列車

線路と関門海峡が望めるロケーション。パチンコ店駐車場内かぁ・・・概ね、いい

店はないなぁ。小倉黒原の「おお田」ぐらいしか思い浮かばない・・・という感じの

初訪問。なお、飯塚に本店があるらしいが、全然知らない。飯塚には縁があり割

と行く方なんだが（汗）ということで、本店のお味も知らないので比べようがない。

平日夕方、先客１名、あとからパチ帰り風のペア。

店内はカウンターが約8席とテーブルが12席。

メニュー

事前勉強で塩、醤油、味噌があるらしいこと、地鶏かぼすがイチ押しということは

知っていたが決めかねていた。初回なので地鶏はパス。かぼすの酸味が作用す

る前のデフォが食べたいし、値段も高め。800円なら小倉の東洋軒でワンタン麺食

べたいと思う人物につき（笑）情報収集するに塩かなぁと思っていたが、店主から

やはり醤油、ということなので、素直にそれで。

醤油らーめん　600円

着丼した際に丼が小さく見えたが形状からだろう。やや深い丼。トッピングはネギ、

チャーシュー、木耳、海苔スープから。醤油辛くもないし甘みも思ったほど強くない。

油の香りを感じながらススっとのめる感じ。麺はわずかにウェーブがありつるっと

感。麺の堅さを聞かれて普通にしたが、丁度良いと思う。チャーシューは脂感が少

なくてこのスープにマッチしている。スルスルと食べ進むうちに、甘味や醤油感が

強くなってくるが、個人的には許容範囲。ラーメンに関しては甘味強いのは好みじ

ゃないので。卓上のゴマを入れたりコショウを振ったりして変化を楽しみつつ、ラー

メン終了。薬味に一味唐辛子があると、インパクトが出そうな感じだが。

ダイエット中で少し悩んだが、スープを残しておすすめという〆の雑炊200円もいだ

いてみた。ふんわり卵。ただライスは雑炊というイメージの柔さはなくてあくまで雑炊

風の汁かけ飯といった感じで。ラーメン後半に感じた甘味や醤油感もやや強い。ご

飯の固さと共にそこは少し惜しいかな。。。雑炊入れて800円。まあ、このぐらいまでが

値段的には妥当かなぁ。

店主の感じもよいし、次に機会があれば塩を食べてみたいな、と。昼間はランチ天国

の門司港だが、夜になると選択肢が少ない。この路線には、ひたや亭やくまげや等夜

営業があるが選択肢が拡がるのは良いことですな〜。

北九州市門司区旧門司1-5-17　/定休・月曜　/P・パチンコ店と共用

峰龍ラーメン

平成30年５月22日オープン。

FB情報でキャッチしていましたが、ちょうどチャンスがあったので行って

みることに。開店初日は麺切れで早じまいしたとか聞いていたので、２日

目かつ夕方だし、どうかな？と思ったのですが運よく開いてました。

場所は、国道３号線・則松５丁目信号、三菱自動車のディーラーがある交

差点から入り、注意深く進むと左側に案内板が見え、そこから左折して、さ

らにちょいと奥まった場所にあります。駐車場は５台程度。

「久留米ラーメン」とありますね。ネット情報では「大峰ラーメン」という

久留米の住宅地にあるラーメン店が師匠だとか。未訪問なのと、自分で確認

したわけではないので念のため。。。

メニューにはラーメンの他、ちゃんぽん、焼きめし、焼きそばが。初回だし、

デフォのラーメン（500円）にします。新規店にしては安い・・・！
ラーメンは丼の下にお皿があるスタイルで提供。

スープをひと啜り。久留米というイメージとは違い、ガツンとくる濃さや粘

度が高いわけでもなく優しい感じで、まずは元ダレが感じます。この辺は長

浜っぽい感じも。最初はタレが先行し、やや辛いのかな、と食べすすむと丁

度よい塩梅に。食べにくさはなく、やや薄目ながら、コクはまずまず。麺は、

やや細め。カッチリとした堅めで供されます。チャーシューは個人的に苦手

のバラ肉渦巻タイプながら、脂っこくはないのは、印象よいかな。他にはネ

ギに海苔、木耳。

すすっと食べれる感じ。連食してもあきないかも。ただ、「こってり至上」の

方には物足りない味わいかもですね。私は食べやすかったです。「久留米」と

いうイメージではないですがね〜。

テーブル上には、紅ショウガ、コショウ、ニンニク、醤油にソース、摺りごま、

辛子高菜。高菜は激辛と書いてあり、すこしレンゲにとって食べてみましたが、

確かに、なかなか辛いです。あまり食べ過ぎるとスープの味を損ねそうだし、

初回ですし、控えめにいただきました。

話しかけると、対応もよいし、まだまだ２日目。今後が楽しみ。
このスープ・・・次回はちゃんぽん食べてみたいな。。。遠いから、なかなか

チャンスないけどね（汗）

北九州市八幡西区則松5-12-31　/定休・火曜　/P・あり

ボチボチ・・・

ようやっと仕事が落ち着いたらPCが壊れて、すっかりご無沙汰なんですが（汗）

そう、正月にSSD化したばかりなのに、どうやらマザーの電源回路かオンボードのグラフィック

回路がいかれたようで、電源入れても、気が向いたら立ち上がる始末。

仕方ないので、ネットで手配。買いなおしとあいなり。

いまさらHDD仕様はないだろうと最初からSSD。

さらに前のPCのSSDを取り外して内部に組み込んで、そのままデータディスクにしてしまう。

なんと贅沢なPC（笑）

が、まだデーター整理や、必要ソフトのインストールはすすまない・・・

なにせ、息子に愛車を奪われたので、予定外に車も買い替えて、そっちをいじるのも忙しく（苦笑）

100キロウォークに向けて始動もしたし、お付き合い（飲み会ですな）もあるしで。

ボチボチ、更新します。

オステリア マリボー（osteria maribo) ※閉店

行橋駅東口から八幡神社方向に向かい、三徳ラーメンの前あたりから反対側の路地に

入るのだが、通りからも容易に見える場所にあるイタリアン。以前も利用したことがあり

久しぶりの訪問。

ところが、この３月末で無期休業となるそうだ。「休業」ということはいずれ復活するみた

いで、時期は未定だが別の場所で始めるとのこと。今の店舗は、スイーツのお店になる

とかならないとか。ちなみに、前は小倉の鍛冶町で営業していたらしい。

ランチはパスタランチ880円からあるが、イチオシは１日限定6食の30品目のランチプレー

ト。土日祝は前日からの予約が必要なので、もうあまりチャンスはないのだが・・・プラス

100円でミニパスタ追加だが、この日は、なんとなくパスした。パスタより他のメニューが、

良かった印象もあって。最後だし100円なら追加しときゃ良かったかな（笑）

女性シェフとスタッフが手際よく調理と配膳。

まずは前菜。フレッシュな野菜中心の前菜で盛り付けも綺麗。

そしてその後に、メインのランチプレート登場。

肉・海鮮・野菜が、揚げ物、焼き物、あるいは素材のまま供されて見た目にも、また品数

が多いので食べても満足。それぞれの完成度が高く、これだけの数を出すのだから、１日

限定になるのも当然だろうし、ランチ客の多い土日祝日は予約となるのもうなずける。

自家製パン　

デザートとコーヒー

女性向っぽい構成だが、オッサンにも十分に満足できるランチ。

休業は残念だが、いつの日かどこかで、さらに進化した姿で再登場してくれることだろう。

待ち遠しいな。。。って、まだこの週末までやってますから、お早めに。

福岡県行橋市中央3-9-27　/定休・火曜　/P・なし（たぶん）

行橋別府100キロウォーク感想文

来ましたね〜。

ところで、結果のことを書いていないことに気が付き・・・

６度目の完歩・自己記録１時間１０分更新、でした。最終区でまさかの底力・火事場の馬鹿力

を発揮？したのが更新の要因でしたが、おかげで爪を剥がしましたけどね〜（汗）

さて、今年も参加出来たら、どんな歩きを目指そうかな・・・