「北九州まるかじり！」＜別館＞

「じゃらん」のラーメン特集

遅れているのにいきなり、今日（１１日）の日記です（笑）

話題の「じゃらん」１月号を手にした →「九州ラーメン」best３８

内容についてはこの手のランキング物の常、特に目新しいものはなく、
本館でもリンクしている夢夢さんのブログ（大分ラーメン）のことが
掲載されているから、買ったのだが（元々、たまに温泉記事が欲しく
て買っていたが・・・）

が、しかし、その同じページで重大な？（笑）疑問が発生。早速、
今日の夜「ぎょらん亭」本店へ。 紹介写真の、「丼」だ。あの黒い丼
は本店で使ってない。しかも、「特別に掲載許可」をもらったと。

行ってみるとかねてよりウワサがあったように、八幡の支店を開いてい
た息子さんが本店に戻っている。ちなみに、支店は本日（11日）から、
本店で修業していた若者（↓の日記にある、よく叱られていた彼）が引
き継いで（独立）、とりあえず店名はそのままで営業とか。

さて、問題の丼だが、大将曰く「息子のトコで使っていた」。要はあの
写真、八幡支店のラーメン（息子さんが作っていた頃の）を、本店の記事
に挿入されている。しかも大将、あの記事について「事前に何もきいとら
ん」と（笑）

どうなってるの？「じゃらん」？

Ｂ-ｓｐｅａｋ と そば饅頭

（０７年１１月１０日）
またまたお土産♪
まずは・・・行列が嫌いなのでまず自分では買わない（図々しいヤツ）、由布院の
Ｂ-Speakのロールケーキ（Ｐロール）。新名物なんてナンボのモン、と思いながら
１口・・・

「えっ？・・・うまいじゃん」

実はロールケーキ、あまり好きではない。ふわふわ過ぎてパサッとした食感が、
たくさん食べることを拒んでいるようなので。好きではないといいながら、結構
食べているのだが、ロールケーキとしては個人的に３本の指に入る旨さ。実に、
しっとりしていて、しかしふわふわ感があり、甘さも適度。食欲を刺激する。
チョコ好きの子供達ために、こちらを選んでくれたのだが、実は画像にないもの
の、プレーンの小さいロールもいただいて、こちらももちろん美味だった。

５日前から予約できるらしいので、詳しくはお店にお問い合わせを。

もう一つは、コレも大好きな、玖珠町「河野新栄堂」のそば饅頭。深耶馬渓から
玖珠に抜ける国道沿いにあるお店。饅頭というより、かるかんのような、ふわっと
した皮につぶ餡。

ああ、確実に肥える私。。。（笑）

舟和の芋羊羹＆まい泉のカツサンド@東京みやげ

（０７年１０月１０日）
実家からもらった（正確には頼んだ）「東京土産」・・・マイルが溜まったので
日帰り（！）で「府中」に行ってきたらしい。父親はとうに古希を超えているのに、
まったく、お疲れ様である。

ホントは「万世」のカツサンドを想定していたのだが、発見できずに買ってきた
のがコレ。おおっ、「まい泉」じゃないか。万世と二分する人気のカツサンドら
しいが食べるのは初めて。そんなこと知らないのに選んだ母によると「まい泉は
大江戸展で井筒屋とかにもくるから。カツサンドは見かけないけどねぇ」と。
流石だ（笑）その上、新進の「男の味　とんかつサンド」まで・・・

「まい泉」はロースの万世に対してあっさりしたヒレカツで、びっくりするほど
柔らかく、とても上品な肉だ。ソースがケチャップの味？がやや強くかなり甘め
で、あっさりのカツにアクセントをつけている。「男の・・・」対してはロース
カツ。肉がぶ厚い！しかし脂っこい感じもなく、タレはまさにソース味って感じ
で甘さはそれほど感じない、素朴というかシンプルなもの。どちらもおいしい。

舟和の芋ようかんは本館に続き2回目の登場。羊羹というよりは「いも！」って
いう感じで、甘さも適度。お気に入りなのでこれまたおいしくいただきました。

感謝！

(追記）男の・・・は、築地のまぐろカツサンドと悩んだらしいが、うーん、こ
れも良さそうだなぁ（笑）