「北九州まるかじり！」＜別館＞

サンタクロース＆とりあえず

今年のケーキは、リクエストにより、下関市川中豊町の「サンタクロース」

 

 

その近くの「神戸ステーキ・ジュジュ」でお誕生ランチ（ハンバーグが食べたいとのことで）

穴場でしたよ。ここ。住宅街の真っ只中に、ポツンとあるお店です。サラダとコーヒーが付くランチ

が980円（笑）

 

 

詳細は後日・・・

今から高校同期会・・・汗

pian piano

こちら2度めの訪問です。バス通りのタクシー会社のところから、丸抜き穴があるコンクリ-ト道路

（滑り止め＝急坂）を少し登った脇にある、小洒落た民家風のお店で、駐車場はありません。

 

 

 

4月以降も値上げせず、頑張ってます。ランチはワンコイン。

 

1階席になったことがないので1階は良く見てないけど、急な階段を登った2階は木材を活かした

テーブル、椅子と店内。家族ぐるみの経営みたい。

 

 

豚肉しょうが焼き定食 

 

厚めのロース肉で食べ応えもあり、しょうがの香りと味付けもいい感じでご飯がすすむ。女性

と男性とでは、明らかに飯の盛りが違うようだが、ハンバーグよりもこちらの方がご飯に合う。

ご飯も美味しい。

 

エビフライ定食（ご飯以外を撮影）

 

ブラックタイガーだと思う（汗）が、4本も入ってくるとは思わなかった。海老の値段が高いと聞いて

いるが（個人的には普段買わないからわからん・笑）ピーンと見事なまっすぐの容姿。揚げ具合も、

ちょうどいい。細めだけどパリッカリッとした歯ごたえ。

しょうが焼きとエビフライには、ミニポテトサラダ。これ、とても美味しい。

 

煮込ハンバーグ定食（同じくご飯以外を撮影）

 

酸味のあるトマト系ソース。煮込みなので、ジューシーさというよりは、ふわふわっとしたハンバ

ーグ。インゲンとエリンギも同じソースで煮込まれている。サラダとともに野菜もしっかりバラン

スがいい。あっさり系のハンバーグはソースは少し酸味のあるソースで濃い味ではなく、ご飯の

パートナーとしては弱い感じもするが、具沢山で塩気のある味噌汁とともに食べることが出来た。

具はワカメと大根と麩。ポテトサラダがないのが残念だが、ワンコインってのが信じられない出

来栄えのハンバーグ。流石の、看板メニューだ。

 

観察していると、カフェだけの利用も多いみたい。駐車場がないから、地元の人が多いのかな。

確かに行くまでに苦労するけど、その気になれば市街地からそう遠くはない。市営の長門市場

駐車場から歩く手もあるし、学校（梅光）や公共施設も近くにあるのでバスも通っている。そんな

場所にあり、ネットでの情報は少ないのに、すごく賑わっている。かなりお気に入りなのだが「メ

ジャーになりすぎると困るので、しばらく出さないで」と言う「情報元」のお許しをようやく得て？

（半ば強引に？）初公開。

山口県下関市丸山町3-2-20　/定休・水、日、祝日　他、臨休あり
営）11：00-16：00　　080-1919-7636

海平ラーメン

（平成26年3月27日）

 

今日は、昼も夜もラーメンモード。仕事が遅くなったのをいいことに、下関まで足を延ばす。

こちら、夜6時頃（だいたい6時半から7時に開いてるかなぁ・・・）から営業で、出来が悪いと

店を開けないから、2度ほど振られた経験がある。

といいつつ、4回目の訪問なんだけど・・・関門渡船から唐戸アーケードに入らず、屋根の

ある歩道をまっすぐすすむと、明かりが見えてくる。 

 

 

 

ラーメンの基本は4種。トンコツ、味噌、しょうゆ、塩と、その発展系。

確か、味噌以外は食べたような・・・

3種食べた中で、結局、最初に食べた「ラーメン」（＝トンコツ）が一番合

った様な気がするので、今日は「ラーメン」600円で。 

店内メニューには、おでんや、カレーライスなんてのもある。

 

 

 

スープをひと啜り。ふわっと香ばしいニンニクの香り。これって、マー油ほど色もついてないし、

脂分が極端に浮いてるわけでもない。ニンニクしょうゆなんだろうか。別メニューで黒（マー油）

や赤もあるが、やはり、油に香りがあるのだろうか？

最初に食べた印象より薄く塩分が強めのような気がするが、アッサリした味わいのスープ。ごく

ごくと飲めてしまう。チャーシューは、よく煮込まれていて、ホロホロっとなるタイプ。このタイプは

脂身が多くても、ゼラチンに近くなってるので、脂っこくもなく美味しい。

 

 

麺は、もちろん下関麺。ただ、やわやわではない上に、下関でこれまで食べた中では、太めの部類

なので、その歯ごたえと、くにゅーんとした感じが、九州人のツボに嵌る。

 

今日は若干、コクが少なく感じたが、満足の一杯。夜専なのが、惜しいけどなぁ。

 

山口県下関市赤間町7-25　/定休・日曜　/Ｐ・近隣有料

 

追加）ありました・・・

 

塩ラーメン　平成25年3月22日

 

 

しょうゆらーめん　平成25年3月29日

 

　

桃太郎 本店

（平成26年1月23日）

 

ラーメンハウス一龍軒の、斜め前（笑）

下関のソウルフードと言われる「桃太郎」の本店。

 

 

 

3回目の訪問。だけど、間隔が開いたので前のこと忘れてる。思いつきの訪問で、ヤッパリというか

こちらの定番で人気の天ぷらうどんに。前回、私には薄味のため、醤油で煮た油揚げが入ったかや

くうどんにしたが、さらにパンチを求め普段はオーダーしない（小倉系でない・味が甘く濃くなる）肉う

どんを試してみるはずだったのに（苦笑）

 

 

懐かしいタイプの「えび天」うどん。だけど、天ぷら部分が大きい。出汁に浸かってる部分は、思い

っきり出汁を吸わせて、それを楽しみ、パリパリの部分は、その食感を楽しむ。薄味でやさしい味

も3回目になると馴れたような気がする。いや、この優しい味。それに戸惑う自分のような気がする。

 

 

細身のつやつやてろんてろん麺ｖ

 

そーいや、デフォの天ぷらうどんに加えてよく耳にするのが、「もずく天」。

もずくと、海老天のトッピング。この組み合わせは、卓上メニューに見かけないんだけど。

次回は是非。あ、ミルクセーキも・・・

 

山口県下関市唐戸町1-13　　/定休・水曜

　　　　　　　　

ラーメンハウス一龍軒

（平成26年1月23日）

 

ランチの後、プラプラしながらたどり着いたのは下関唐戸。

門司港桟橋から連絡船使えば5分で着くのに、わざわざ歩いて（苦笑）

おかげでお腹もこなれたので、唐戸の老舗2軒を梯子する。

 

 

ラーメンハウス一龍軒、というのが正しい屋号なのか？？　2回目の訪問

 

 

この他にも14時までのランチメニューあり。

 

 

ラーメン550円

白っぽい、クセのないマイルドなスープに胡麻油。胡麻油が入ることで、なつかし系ラーメンの

印象になるのは私だけ？このスープなら、個人的に苦手の三枚肉渦巻チャーシューも気になら

ない。むしろ、パンチが無い分、このバラ肉が良い味出してる。

 

 

麺は透明感のある下関麺。くにゅーんとした食感。元々やわ目らしいが、この日は前回よりさらに

やわ目。期待した、くにゅーん感も少しマイルド的な。カタ麺オーダー対応してくれるのかもしれない

けど、個人的には、よほどの訪問回数にならない限り「黙ってデフォ」なので、黙って次回に期待？

 

山口県下関市唐戸町2-17（唐戸ふれあい通り商店街アーケード内）/定休・火