「北九州まるかじり！」＜別館＞

EST BURG（エストバーグ） @築上町 ※閉店？

築上町（旧・椎田町）役場のすぐ横にある、カフェレストラン。隣には地域コミュニティ放送局・

スターコーンＦＭのスタジオが見える。かなり久しぶりで２度目の訪問。

  

ウッディで自然な温かみのある店内。

メニュー 

 

平日の夜＆土曜日曜祝日限定限定メニューのお得セット1700円（レディース1300円）があって、

人気らしいが、家族総出につき予算が限られる（苦笑）今回の目的は主にハンバーグなので、

レギュラーメニューから選択。随分前に来たのが平日で、当時は、平日ランチメニューにハンバー

グがあったが、今はどうなのだろう？火-金の平日は日替わりランチメニューがあるらしいので、

そこで提供があるのかな？

 

 

「セット」にはそれぞれ、スープバー・サラダ・ライスかパンが付き、おかわり可。スープバー

は野菜入りのコンソメ１種類のみ。少々時間がかかった（30分ぐらい）ので、おかわりしつつ

料理を待つ。

 

ハンバーグステーキセット　　レギュラー（200ｇ）　1100円　ライス選択　以下、すべて税込。

ソースはデミグラス、ペッパーチーズ、和風、トマト、バター醤油から選べる。

個人的にはデミが好きだし、自家製で時間をかけて作っているらしいので、当然にデミ。

ハンバーグは、外はシッカリ焼かれ、中は柔らかいがフワフワ感は弱めで、肉感ある。

スパイスはほんのり感じる程度なので、子どもでもＯＫかと。デミはほんの少し苦味があり

粘度はそこそこ。今回はライスにしたが、ライスにも合うし、パンにも合う食べやすいデミ。

端に見える白いのは卵。とろーんと溶け出してくる卵にハンバーグとデミを絡める。

 

 

 

煮込みハンバーグセット　　1000円　　パンを選択

デミほど濃くないスープで煮込まれて、グツグツ状態で運ばれてきた。スープハンバーグっ

て感じで、あっさりいただける。 

ハンバーグカレー　950円
スープバーとサラダ付。ちくじょう祭最優秀賞のカレー・・・らしい。甘味とちょっぴりスパイス、

最後に酸味が残るタイプ。 

 

さて、これだけハンバーグに拘っているのに、何故かパスタを頼んだ息子（苦笑）

有頭エビのトマトクリームパスタ　1100円　スープバー、サラダ・パン付。　淡くマイルドなソース。

和風パスタのようにソースがさらりとしている。

 

隣のテーブルの得セットの特大エビフライに目を奪われたが、量的には十分だった。お値段も

そこそこだし、なかなか美味しいので、機会があればまた寄りたい。ああ、パンシチューなるメニ

ューが、ビジュアル的に、すごく気になったので、次回は是非。

 

築上郡築上町椎田891-3（愛椎の館）　/定休・月曜（祝日の場合は翌火曜）　/Ｐ・あり

 

ちなみに、オープン当初、ナッセの広告で小倉鍛治町の「すし処志徳」姉妹店と紹介されてたの

を１度だけ見たが、いまもそうなのだろうか？

grill World(グリルワールド） ※閉店

小倉北区・黄金市場の肉屋さん経営。黄金市場の隣接店舗に次いでの2号店。

その1号店の評判がすこぶるよくて、期待満々。

オープンしたてというのに、割りに広い店内が、あっという間に満席になる。

田町・ニーハオの横の公園の向こう側。以前は、スナックと言うか、隠れ家的大人のバーが

あったらしい。

 

メニューは、メイン系が2人前単位。ランチは、なかなかリーズナブルなようだが、ディナーは「結構

なお値段」とかと思う。同行者がいなきゃ、お子様メニューを無理矢理頼んでそそくさと退場したくな

るような、個人的には落ち着かない金額（苦笑）

聞くところによると1号店よりも、高級感があるようだ。

 

 

同行者のひとりがオススメのスープは、今回はパス。頼んでいる人多かったなぁ。

前菜の生ハムがクセがなくて美味しい。前菜5種盛りで軽く1杯2杯・・・が良さそう、かな。

素材の良さはすごく感じる。が、まだ開店して間もないと言うことで、食事も、それ以外も、いろん

なトコロにおいて、まだまだ、これからという感じが見受けられる。忙しさとか不慣れとか、余裕の

なさ？が味や雰囲気に出てるような気がする。

 

そのうち、ランチでいってみようかな。そのまえに、まだ行ってない1号店へ、まずは行かなきゃ（笑）

たこ焼き＆バー K-style ※閉店

これまた知り合いが、店長をしているお店なんですが（笑）

 

 

昨年8月にオープン。カテゴリーは、カジュアルバー。コンセプトは、たこ焼＆バー。

ところが、この日は別件でお腹は一杯で（笑）完全にバー・モードでの利用。学生街のエリアなので

価格は、夜のお店にしては全体的にリーズナブル。

入口壁には、なぜか楽天イーグルスのユニフォームと選手サインが。ホークスファンなんだけど、ま、

いいかぁ（笑）

 

「一応」？メニュー

 

あと、その日の仕入れによるメニューは黒板で。どうやら、メニューより、黒板か、直接、店長に尋ねる

のがツウらしい。仕入れを元に「定食」もできるらしく。バータイム以外はお子様連れでもOK。

店長、前の店は串揚げが主体だっただけに揚げ物はお手の物だろうし、いろいろ食べてみたいなぁ。

 

 

イタリア系食事の後なので、あっさりと魚が食べたくて希望を伝える。紀州の「鶴梅」。香りがよくやさしい

梅酒ロックを飲みつつ、お通しのポテサラをつまみ待っていると、出てきたのは黒板にあった「ゴマブリ」。

そのまんまゴマサバ風のブリ。おすすめだけあって、美味しかった。

 

 

酒は、芋焼酎「海」のロック。この焼酎、クセがなくて飲みやすい。

ところで、瓶の下の切れ込み・・・これを取ると「たこやき器」が収まるしくみ。自分で焼くのも、焼いて

もらうのもOKとか。たこ焼しながら、ちびちび飲みながら、おしゃべりしながら、というのは次回の宿題。

 

北九州市小倉南区北方2-17-6　/定休・日曜、祭日　17:00-2：00（22：00以降はバータイム）

　googleの地図が1本東側の通りを表示するようですが、旧322号（旧・北方線電車通り沿い）です。

電話　[phone] 　https://www.facebook.com/pages/K-style/370903853012923

麺屋 孫一 （閉店）

注）当面、このまま掲載しますが、確認出来次第、何らかの対応があるかもです。

現時点では個人的な推察の域を出ず、また、その確認がいつ取れるかは不明

なので、あしからず。                                                                (H27.2.21)

追記）新聞記事通りみたいですね。閉業は当然かと。

 

梅雨明け宣言はまだ出ていなかったが、暑かったこの日。

ウォーキングからの帰途、通りかかると、ラーメンの幟があった。最近、この近辺に用事がよく

あるのだが、見かけなかったなー。近寄ると7月16日オープンとある。

店舗のテントには、表題とした「麺屋　孫一」。立看板と会計時にいただいた替玉無料券には

「ラーメン孫一」とあったが、いずれにしても「まごいち」と読むようだ。

 

 

メニューをみながらしばし悩む。 

450円のラーメンと500円のラーメン天というのがある。どちらもトンコツで「天」は坦々麺風

という説明。こちらも興味があったが初店舗ゆえ、デフォのラーメンで。

入り口近くの丼に盛られた辛味漬物（大根）を小皿に取りしばし待つ。

乳白色・・・かなり白いスープだ。スープはやさしい。優しすぎてインパクトはかなり弱め。

細めの麺に負けている感じすらある。途中から、ゴマ、漬物丼の横にあった元ダレ、漬物

胡椒を入れていただく。コチラの身体が塩抜けしてるからかなぁ。

チャーシューは豚ではなく、皮付き鶏のあぶりだった。これはこれで、なかなか美味。

あっさり味でヘルシー志向なので、女学生でも受け入れられやすいんじゃないかなあ。

個人的には、坦々麺風という「天」が気になるところ。まだオープン４日目、進化に期待。

 

北九州市小倉北区真鶴2-5-26　/定休・木　/営　11-15：00、17-19：00

成龍宴酒場（ジャッキーバンケット） ※閉店

6月の中旬に、それまでどちらかと言えば地味な感じの「サンロード魚町」に、少し派手な

お店が出来ているのを見かけた。その上、チャイナドレスの女子が店頭で案内してたり。

気にはなっていた（何が？・爆）のだが、なかなか、行く機会がなく、ようやく先週初訪問。

出かけた後気が付いたが、月末配布のナッセ7月号にも掲載されてましたね。

それによれば、魚町みかげ通り近くの、ワインダイニング Mirabeau(ミラボー）がやってる

ようです。

 

 

細長い店内。2人掛けと4人掛けテーブルに、カウンター数席あり。2階席は50名程度の宴席が

できるらしい。オープンは6月12日だとか。

この日、別のお店で「0次会」とも考えたのだけど、どーせなら新店へ行ってみようということに

なり、とりあえず前を通って見る。チャイナドレスの方は居なかったけど（ちなみに後から出勤）

立看板にもあった、このハッピーアワーの案内に吸い込まれる（笑）

 

 

全体的に価格設定は（中華にしては）安いな、とは思っていたが、ハッピーアワー17時から18半まで

限定でワンコインとは・・・付出し代200円は加算されるけど（笑）

 

 

その付出しのおかわり自由・・・大根の漬物なんだけど、少し辛味があり、これ美味しい。ちゃっかり

おかわりしました。

 

 

 

焼餃子と水餃子。好みで千切りのしょうがと一緒にいただくらしい。安いし、個人店という感じも

ないから、あまり期待はしてなかったけど、皮が厚く、ややもっちり。普通に良い感じの餃子。

餡は固めでジューシーさはないけれど、しっかりお腹に来るタイプ。どとらかと言えば焼餃子の

方が好みかなー。

 

その他注文したもの　酢豚、春巻、ニラレバ、麻婆豆腐。

 

 

 

 

 

ニラレバはレバーをしっかりしっかり揚げて調理するタイプ。麻婆豆腐は辛さほどほど甘さ強め。

どれも、個性が強いわけでもなく普通ちゃあ普通。メニューにかえるの唐揚げなるものが書いてあ

るが、定番ものが多い。

値段は安い分、中華店の大皿ボリュームという訳ではなく、盛りは小ぶり。少人数でわいわいやり

ながら、チョコチョコ飲んでつまんで食べるには適量かな。

 

本格中華店というよりは、ランチもやってる中華風居酒屋なんでしょうな。一人でも気軽に入れ

そうだし、仕事帰りに、思いつきで軽く1杯飲むのに使えそう。

 

メニュー

 

北九州市小倉北区魚町3-4-19　/定休・月曜