チョロギを”チン！” してみました。

畑に残していたチョロギをすべて掘り起こしました。
３kgほどありました。
ブログの書き込みに”湯がいてたべると美味しい。”との書き込みがありましたのでとりあえず少量を小皿にいれラップをしてレンジで”チン！”してみました。
以外にこれはいける！
マヨネーズをかければ尚、美味しいと思います。
丁度”ニンニクをラップに包んでレンジでチン！”したものと同等の食感（味、香り）でした。
３kgほどの大量のチョロギをどのように処理すればよいのか困っていましたがレンジでチンして食していけばなんとか処理できるでしょう。

チョロギのこの食べ方は知りませんでした。ポチ！

[bfp*c80*]

うきさん コメントありがとうございます。
梅酢漬け、ラッキョ酢漬けは各１kgずつ漬けていますがまだまだ沢山あり処理しきれず難儀しています。
このように茹でて食べていけばその内、処理できるだろうと思っています。。