嘉祥(西船橋・ラーメン)

この日は買い物ポタ途中に昨年新たにオープンしたこちらに伺いました。

駅北口から徒歩２分程度の【嘉祥】さん。
野菜がたっぷりと載った味噌ラーメンが売りのお店です。

店内はカウンター＆テーブルと比較的広めで、券売機は味噌を前面に押し出していて自信のほどが伺えます。

でも、食べたのは「正油らーめん(680円)」。
休日だったこの日は朝食も遅く、そこまでお腹が空いていなかったので野菜たっぷり味噌ラーメンは次回へ延期。
「味噌ラーメンが売りのお店の醤油ラーメンは美味い」の独自視点により醤油にチャレンジです。

スープは甘みと旨味の効いた醤油スープ。
味噌ラーメンが売りのお店の醤油スープは黒いと勝手に思い込んでいる自分ですが、ココのは普通の半濁醤油色でした。

麺はたまご麺っぽい感じで味噌ラーメン用のような感じ。
悪くないけど、合わせるならもう少し細麺のほうが自分の好みです。

醤油には白髪ネギより刻みネギのほうがいいかな〜。
白髪ねぎは主張が強すぎる気がするんですよね・・・。

とまぁ、やっぱり味噌にすれば良かったかなと(笑)。
かなり盛りが良さそうなので、今度はお腹をすかせて来てみたいと思います。

住所：千葉県船橋市西船4-29-9　電話：[phone]
定休日：無　営業時間：写真参照
座席：カウンター&テーブル　所要時間：早い　ボリューム：少なめ

詳しい地図で見る

次回は
野菜たっぷりラーメンお願いします！ 笑）

いいですね〜
この時期も自転車。

チャーシューがデカイですね。

てっきり味噌を食べるのかな〜と思っていました
次回は味噌ですね

>朝弁さん
次回こそはメインの野菜たっぷり味噌を行きます。
寒いと言っても千葉なので風さえなければ何とかなります♪

>１９６４さん
チャーシューメンは無理かもｗ。

>たろはなさん
量が多そうだったのと醤油気分でした(笑)。

[やちぼうず]

味噌と醤油の麺はやっぱり変えて欲しいね♪

ホントにそうだ、麺もネギの切り方もね(^_-)

>やちぼうずさん
味噌とは違うのかもしれないけどあっさり醤油にはもっと細いほうがいいかと思いました。

>ＲＩＢＯＮさん
ネギは個性が強いですからね〜ｗ。