勝沼のぶどうの紅葉

帰宅途中に勝沼のフルーツラインを通りました。
あまり知られていませんが、毎年この時期にはぶどうの紅葉が見られます。
夏には青々と繁茂し、秋に私たちにみずみずしい実りを提供してくれたブドウもそろそろ冬眠に入ります。その直前に見せてくれるこの風景は毎年の勝沼の風物詩となっています。

これはブドウの垣根栽培です。最近山梨のワインは非常に評価をあげており、ワイン原材料の甲州種やカベルネなどの専用品種をワイナリーなどが自ら生産することが増えています。
その場合採用されることが多いのが、垣根栽培です。一般的な棚栽培に比べ生産効率は落ちますが、良質の原料が確保できます。