東根市伊勢そば店の極太蕎麦を味わう ( 飲食店 ) - KR500レプリカの部屋

美味しい手打ち蕎麦が食べたい！大衆をひきつけて止まない本場の山形蕎麦の魅力とは？

左：ＳＲさん、右：ミック。

きょうのオフ会で宮城県から参加の３人は大倉ダム経由で山形へ向った。右からＳＲさん（BMWF800R）、ミック（Kawasakiシェルパ）、KawasakiDトラッカーさん、写真は大倉ダム湖畔工事用信号待ちのシーン。この後国道４８号線を西へ向い４０分ほどで待ち合わせの天童へ。

待ち合わせは今回も前回同様天童の将棋村である。ここで山形から参加のみのたん（KawasakiKR250)と合流、みのたんとは今年初のオフ会である。これで４人全員がそろった。

それでは本日の走行ルートと立ち寄ったさきをヤフー地図直貼り画像で確認して頂きたい。（すべて仙台組のものを表示）赤線：往路、寒河江市チェリーランドまでのルート、黄色線：復路ルート、青○：現在地、天童将棋村観光物産館、黄色○；東根市、伊勢そば屋、赤○：寒河江市チェリーランド

伊勢そば屋には開店のＡＭ１１：００前に着いたのだが、既に先客が３０名近く来ていて店が開くのを待っていた。このようなローカルな場所で信じられない光景であった。

伊勢そば屋住所：山形県東根市大字野田１７７９、電話０２３７－４２－３０４７、Ｐ多数あり

伊勢そば屋のローカルぶりを航空写真で確認して頂きたい。周囲は田園の中にやや拓けた集落といったたたずまいである。黄色い□が伊勢そば屋の位置である。

西よりの風がやや強く鯉のぼりが元気に泳いでいる。

店の駐車場から北西側に目を移すといまだに雪を抱いた月山（がっさん）が見える。

それにしてものどかな風景である。

反対側の南西部に目を移すと蔵王連峰が見える。読者諸兄もこの写真を見れば、この地のローカルぶりがおわかり頂けると思う。

この店構えは比較的新しい作りのようである。飲食店の暖簾を見れば店の概要はわかるのもである。それにしてもまるで糊がバリバリに効いたようなしゃんとした暖簾である。

店内に入るといきなり工房で蕎麦を打つ職人さんの姿が見える。どうやらこの店は二人がかりで蕎麦を打っているようだ。

店内は非常に広くざっと見ても１００人は入れるような広さである。この後たった十数分でほぼ満員となった。連休中とは言え、恐るべき繁盛ぶりである。

店内は七割が板の間、残りが腰かけといった比率であった。

店内からは田園越しに月山が望め、ロケーションは最高である。

待つこと３０分、蕎麦が運ばれてきた。私が頼んだのは特盛り（盛りそばの倍の量）である。

このボリュームと蕎麦の太さは半端でない。うどんとまったく変わらない太さといっていいのかも知れない。特筆すべきはコシの強さ（堅さ）である。この堅さは本場山形でもトップクラスとのことであった。また汁のダシもカツオ、コンブ風味でなかなか良い。それにしてもこの量、食べても食べても一向に減らない；；私は時折汁をすすりながら、穀物のありがたみに感謝しながら、ひたすら噛み続けた。そして３０分ほどの格闘の末なんとか平らげた。