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競泳女子の池江璃花子選手、タレントの堀ちえみ…最近がんにかかる著名人が多い。日本人の二人に一人はがんになるという。がん治療が進んできてもがんは我々の脅威の病に他ならない。もちろん身近な人にも居る。そう考えるとけして人事でない気がする。本日はピラミッド型模式図を基に、がんにならない為に私が最近行っている食事について述べたい。抗がん食材（野菜、穀物、果物）の中でトップに位置するのが、ご存知ニンニクである。その効果は大学の論文などにも紹介されており、明らかな点である。然らば抗がん作用に優れたニンニクを毎日の食事に取り入れない手はない。線を引いた食材はほぼ毎日自分が摂取しているものである。ちなみに大豆は納豆から一日一回以上摂取している。
以前までニンニクの微塵切り（２０ｇ）がたっぷり入ったラーメン
❶にんにく微塵切り（サトー商会一番町店販売）
❷にんにくたまり漬け（ドン・キホーテ晩翠通り店販売）
➌ガーリッククリーム（業務スーパー一番町店販売）
である。何れも税込み二百円台でさほど高価なものではない。
生ニンニクを微塵切りにするのも良いが、このような最初から切られている加工食品は大変便利である。欲を言えば内容量が８０ｇしかない点である。
ガーリッククリームの成分ラベルである。抗がん食材としては、ニンニクとオリーブオイルの組み合わせがいいようだが、ラベルには植物油脂とだけ書いている。それでも抗がん効果は十分に見込めるものと捉えている。
毎朝７００CCのブラックコーヒーを飲んだ後の朝食の食前に食べるのが、この野菜サラダである。キャベツを主とし、にんにく片（たまり漬け）、ガーリッククリーム、にんにく微塵切りのミックスである。この他にミニトマトも食べている。これらの食材は抗がん食材のピラミッド型模式図に含まれているものばかりである。
横町挨拶
自分には後世の人々に作品を遺すという目標がございます。だからガンで死んでられないのです。今はそれをこのようなサラダに託しています。ニンニクには血液をサラサラにする効果もございます。自分は酒も飲むのでニンニクは格好の合せと捉えています。これからもニンニクが自分の執筆活動に大きな追い風となるのを祈念したい所存です。本日も最後までご覧頂きありがとうございました。
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ガン予防効果解りやすくまとめていますね。
ニンニクは料理に使うようにしています。
ガンは恐ろしいですね。抗がん作用のある
ニンニク積極的に取り入れます。
血液サラサラになる食べ物も大切ですね。
今日も有難うございます。
2019/2/21(木) 午前 0:24
> つや姫日記さん
ピラミッドの模式図に学ぶものは多い。これを生かすも殺すも己次第ですが、出来る限り生活習慣をガンパターンにしないことを考えています。
ニンニク加工食品は塩分も含まれているのでこの点も注意しなければならない点です。本日も厚誼を頂戴しました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/21(木) 午前 6:26
> 布遊〜〜☆さん
このピラミッド模式図を頭に叩き込む必要があると考えています。先人の中でガンになった人も多いですが、その教訓を是非活かしたいと認識しております。
おはからいにより、今回もお励ましを頂戴しました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/21(木) 午前 6:28
> ことじさん
果物も若干この模式図に加わっていますが、本流は野菜や大豆と捉えています。生活習慣を始めとした日頃の食生活やストレス低減の積み重ねは大切ですね。
お陰様で、本日もお志を頂戴しました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/21(木) 午前 6:31
こんにちは。
うちは両親共に癌なので体質を引き継いでると思い
食生活は気になりキャベツや大豆はよく食べています。にんにくは色んな手軽な商品があると摂取しなければいけない食材だと感じました。
にんにくは元気のもとだといいますが本当ですね。
2019/2/21(木) 午前 11:55
> ☆シーマン☆さん
ご紹介したガーリッククリームは植物オイルと合わせているので胃にも優しいと思います。自分は紹介したニンニク加工品を調合しサラダと合わせています。
他に行っているのが週二回の禁酒と毎日のウォーキングです。目標はウォーキングの距離（現状はでは３．５キロ）を最低でも５キロに引き上げることです。本日も厚誼を頂戴しました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/21(木) 午後 7:18
> boubouさん
以前貴兄がニンニクの抗がん効果を取り上げていたのを覚えています。良く調べますと生ニンニクよりも加工（スライスしてオリーブ油と合わせたもの）が一番いいようです。
自分はそれを意識して今回ガーリッククリームを購入しました。匂いもございます。抗がんサラダの摂取は朝一回、禁酒日に限っては朝晩二回の頻度となっています。
本日も真摯なお言葉を頂戴しました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/21(木) 午後 7:23
> suisyouさん
様々な実験で立証されたニンニクの抗がん作用ゆえ、摂取しない手はないと考えています。加工食材なので生と異なり、手間が掛からなくていいですね。
おはからいにより、本日も格別なる追い風を頂戴しました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/21(木) 午後 7:43
> ﾑ-ﾐﾝさん
拙ブログは歴史関係も多いのですが、時にDIY等なるべく多くの人のお役に立てるような記事を提供したいと考えています。今回の抗がん食材としてのニンニクの記事もその一環です。
人様に対して謙虚で、且つ聞き上手であることも己の目指す領域ですが、これからも唯我独尊に陥らないブログを目指して精進して参ります。お陰様で、今回もご慈悲を頂戴しました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/21(木) 午後 7:48
> 月輝（めぐみ）さん
納豆は血液にもいいので効能は計り知れないものがございます。こうした食生活を心がけガンを未然に防いで参りたい所存です。
おはからいにより、本日も厚誼を頂戴しました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/21(木) 午後 7:50
> ともたんさん
米国国立がん研究所発表ゆえ、ニンニクの抗がん効果は折り紙つきです。後は摂取あるのみと考えています。今回紹介した加工ニンニクはお勧めです。
お陰様で、今回も格別なるエールを賜りました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/21(木) 午後 7:54
> ヤスミンさん
適量のブラックコーヒーは肝臓がんの予防にいいとされます。これと組み合わせたいのがご紹介したピラミッド内の食物です。後はストレスと上手く付き合い適度な運動（自分の場合はウォーキング）ですね。
本日も真摯なお言葉を頂戴しました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/21(木) 午後 7:58
たまり漬おいしそうですね♪
朝からパワー満点のサラダで病気予防もできて一石二鳥ですね〜
[ 暇人ity ]
2019/2/21(木) 午後 11:04
> ボタンとリボンさん
返しコメントが遅くなり大変失礼しました。
セカンドライフの快適性を司るのは己の健康に相違ございません。然らば辿るべき方向性も見えて参ります。自分は死ぬ前にせめて作品を残したいと考えます。全てのベクトルはその目標に向かっています。
おはからいにより、本日も真摯なお言葉を頂戴しました。いいウイークエンドをお送りください。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/22(金) 午前 5:19
> joeyrockさん
ニンニクは健康ライフに欠かせない食材と受け止めております。匂いは気になりますが牛乳などと合わせると低減に至ると認識しております。
後は酒を適量にし、運動と休養のバランスに留意したい所存です。お陰様で、今回も格別なるエールを賜りました。今回もいいウイークエンドをお送りください。
コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/22(金) 午前 5:22
> 暇人ityさん
ニンニク入りの抗がんサラダは最近考案したものです。これで健康をキープできるのなら、やらない手はないと考えています。
おはからいにより、本日もお志を頂戴しました。いいウイークエンドをお送りください。ありがとうございます。
2019/2/22(金) 午前 5:23
お早うございます、
最近、スポーツ選手や芸能人の癌にかかった人が話題になって
いますね、
身近にも確かに癌にかかってる人が多いです、
私ごとで恐縮ですが我が家の愛犬も突然の癌の発病で日曜日に
息を引き取りました、
癌を予防する食べ物で癌を寄せ付けないのも一手ですね、
[ 雲MARU ]
2019/2/22(金) 午前 10:22
> 雲MARUさん
ガンは確かに怖いですがニンニクは抗がん食材としてトップに位置しているようで期待しています。私はこの他にコーヒーや緑茶なども摂取しています。
健康にセカンドライフを送りたいものですね。おはからいにより、本日も真摯なお言葉を頂戴しました。コメント、ナイスを頂きありがとうございます。
2019/2/22(金) 午後 6:50
こんにちは。
母の弟にガンが見つかりました。
首にも転移しているそうで。
抗がん剤治療をしています。
母は大変落胆しています。
にんにくと野菜ですねっ！
ありがとうございます！
[ 寿銀子 ]
2019/6/23(日) 午前 10:15
> 寿銀子さん
お母様の心情察しております。叔父様の今後の回復を心から祈念致します。
本日も厚誼を頂戴しました。コメントを頂き、ありがとうございます。
2019/6/23(日) 午後 6:59