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良質な料理は人にプラスαをもたらす
きょうは今年の一月〜三月にかけて行った仙台近郊の中華料理店三店舗を紹介する。まずは六豊園である。場所は連坊小路沿い、連坊小学校の南側である。
五目焼きそば￥７５０はボリュームも味もそこそこで街中の店としては及第点である。写真には写ってないがちゃんとそばに焦げ目がついている店も評価したい。
六豊園の位置を航空写真で確認して頂きたい。
仙台市若林区連坊小路８１熊谷ビル 1F 電話： 022-256-5851
次は「きがる食堂」である。語感からは気軽に入れるという食堂という印象を受ける。
これも五目焼きそばであるがゆで卵と香辛料に頼らないハイレベルな味付けが魅力、値段は￥６５０と財布にも優しい。これはAランクに属する店として評価したい。
きがる食堂の位置を航空写真で確認して頂きたい。
仙台市青葉区柏木1-4-32電話022-234-6868店舗の向かいには駐車場もある。
最後は多賀城市下馬の「金華」である。国道４５号線に面し、外観ははっきり言って俗っぽい印象である。
店内はこの通りで収容能力はけして高くない。しかし…
あんかけ醤油味の海老そば（￥７６０）は非常に手の込んだ逸品である。この海老は風味を出すためにわざわざ唐揚げにしている。かなり手間がかかっているが味のほうは保証付きである。いまだかつてこのような海老そばにお目にかかったことはない。
この分厚い椎茸をご覧頂きたい。良心的にけして手を抜かずに食材を徹底的に吟味しているのがおわかり頂けると思う。
「金華」の位置を航空写真で確認して頂きたい。
宮城県多賀城市下馬3丁目4-5 電話： 022-367-3390
例え遠方からでもこの店は訪ねてくる価値があると公言したい。
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2014年03月21日
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