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塩竈の食堂東華の海老ラーメンの魅力に迫まる
塩竈市は石巻市、気仙沼市と並んで宮城県の三大漁港の一つとして有名である。
時刻は１１時１０分ころ。
きょうはおなじみのバイク仲間、ＳＲさん（左）とＤトラッカーさん（右）と私の３人で再び塩竈に向かっていた。
この地は今月始めにオフ会を催したばかりだった。
読者のかたの中には「なぜ塩竈ばかり行くのだろう？」と思う人も居ることだろう。
これには明確な理由があった。
実は前回、一番のお目当てだった東華食堂という店が閉まっていたのだ。
従ってきょうはリベンジということになる。
きょうこそは空振りがゆるされない。
この日は万全を期し、事前に電話で確認してから向うという念の入れようとなった。
この食堂の海老ラーメンは過去に私のブログで紹介しているが、これだけの逸品はそう他にはないと言ってもけして言い過ぎでない。
きょうは彼岸ということもあり、寺卍の周辺は墓参りの車で混雑していた。
旧道を走っているとどことなく線香の匂い
 が伝わってくる。臭覚も駆使しながら五感に訴える走りの楽しさはバイク趣味ならではの醍醐味である。
最高気温は２６度で、信号待ちの時こそ暑さを感じるものの、走行中は極めて爽快
 であった。１１時４０分に東華の駐車場に到着、４台分の駐車場が確保されているので４輪車での来店も可能である。
これが東華食堂である。国道４５号線沿いだが、知らない人は通り過ぎてしまいそうな感じだ。
ちなみにここは多くのブログが美味い食堂として記事をアップしており、ラーメン通の間ではかなり有名になっているようだ。
地図で本日の走行ルートと行った場所を説明する。
○：塩竈市食堂東華、□：松島町レストラン
東華の店内、開店後１０分しか経ってないのに既に先客が１０名ほど来ていた。
メニューは麺類オンリーとなっている。大盛りでも１０００円でお釣りがくるのが嬉しい
 これがお目当ての海老ラーメン（￥７００）、私はこの店に三回来たが、三回ともこのメニューを頼んだ。
グルメのブログを見ると他のメニューも相当イケるようだが、最初食べた海老ラーメンが絶品だったために私はあえて冒険したくなかった。
麺は細目のストレート、魚だしの味付けが素晴らしく文句のつけようがない。
あんかけの厚さは２センチ以上に達し、最後までスープは冷めない。
幸い、他の二人からも絶賛を頂いた。
こういう逸品を食べている時は口数さえ減る
 ものだということを実感した。（笑）次に向ったのは日本三景の一つ松島である。
きょうの松島湾は好天に恵まれ、各島に渡る船や遊覧船が行き来しており活気が感じられた。
ＪＲ仙石線、松島海岸駅そばの交差点に到着、目的地のレストランは目の前である。
このビルの４階の矢印のところが目指すレストランである。
時刻は１２時半、さっき見た遊覧船の観光客が桟橋にどっと降りてくる。
震災前の松島の活気となんら変わりないのを見てほっとした瞬間だった。
三人
   で話し合った。「なんて絶景なんだ！ビルのなかった昔は松尾芭蕉翁でさえもこんな眺めはけして見られなかっただろう。」と。
アイスコーヒー￥４００、日常の煩雑を忘れ一個人の存在価値を改めて実感する貴重な時間…きっと至福のひと時とはこんな時を言うのだろう。
日本三景の絶景を見ながらのコーヒータイムは最高だった。
Thanks Good Friend and Nice Holiday！
Fine！
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実力派の食堂
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ランチは食の原点であり、人のやる気を左右するものでもある
きょうは６月〜８月に外食したランチを紹介します。
まず最初は青森県むつ市の「レストラン吉田」です。
時期は確か６月２０日前だったと思います。
場所はむつ市の中心部にあります。
人口は５万ちょっとのむつ市ですが下北半島の中心都市です。
ここはむつ市の中でも繁華街にあたる田名部という地域です。
地方都市独特のローカルな雰囲気が漂い、なかなかグー！です。
レストラン吉田の内部をご紹介します。
一見純喫茶風？、懐かしい昭和のひと時を回想させてくれる店内です。
おそらくここはこの地域の住人の家族団らん、会合などのあらたまった席として場所を提供してきた老舗レストランなのでしょう。
私がオ―ダ―したのはホタテフライ定食￥８５０です。
ジューシーな素材…ホタテはフライにすると一層美味しさが引き立ちます。
味もボリュームも申し分なく幸福感を感じながら頂きました。
地図の１の部分がレストラン吉田の場所になります。
次は７月５日ころだったと思います。岩手県の三陸海岸の釜石に行ったときでした。
ご覧の入江は大船渡と言って岩手県最南部の港町になります。
ここがランチを食べた道の駅さんりくです。
この日は結構暑かったです。
海鮮ラーメンとマグロ丼のセット（￥９８０）です。
私は三陸復興を祈念して頂きました。
貝類や海藻からのダシが非常に効いており逸品のラーメン、
そしてマグロの風味を味わいました。
三陸ならではのメニューといっていいでしょう。
ここは地図で言えば２の部分になります。
３番目は福島県浜通りの南相馬です。（地図の３を参照）
時期は確か７月２０日前だったと思います。
現在この地域は福島原発に近いため、除染が進められようとしている地域です。
この地域の古くからの伝統である相馬野馬追い祭りは予定通り、７月２３日〜２５日にかけて無事開催されたということです。
この日の昼食をとったのは野馬追い会場から比較的近くにあった食堂です。
食堂の名前は忘れましたが、この日食べた中華丼￥６５０です。
うまみボリュームとも十分満足できるもので汗をかきながら美味しく頂きました。
尚、味噌汁は大変ダシが効いておりました。
これは昨日プライベートで訪れた宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉のそば屋「まるたま」です。
（地図の４参照）
まるたまの店内です。ひなびた温泉街の食堂といった感じです。
ざるそば大盛り￥９００です。
宮城県の手打ちそばとしては味は並みといったところでした。
当ブログではこれからもマニアックで珍しい食堂も紹介していきたいと思います。
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新たな手打ち蕎麦店の開拓
一昨日、祝日を利用してKawasakiライムグリーンブーツを修理（補強）しました。
エンジニアブーツをバイク用ブーツとして使用した際の悩みとして、
左足のシフトチェンジレバーのところが痛んでくることが挙げられます。
このまま履き続けると穴
 が空く可能性もあります 穴が空くことは避けたいので、昨日はちょっと工夫をし対策を講じててみました。
用意するのは１００円ショップセリアで販売されているライムグリーン色のゴムマット（￥１０５）です。
ブーツとの付着を良くするために表面のいぼのようなプツプツをカッタ―で取り除きます。
所定の寸法に合わせてはさみでカットします。
ご覧のような切断片が出来上がります。
この切断片に両面テープを張り付けます。
最後のブーツにゴムの切断片を貼り付けて完了です
 ブーツの修理が完了したところで出発。
撮影場所は泉区を流れる七北田川に架かる赤生澤大橋です。
遠くに見えるのは虹の丘ゴルフ練習場のネットです。
そして１１時過ぎには蕎麦処藤原に到着しました。
赤い○のところが蕎麦処藤原です。地下鉄泉中央駅からも近く利便性のよい立地です。
私が入った時は一番乗りでしたが、間もなく客が結構来て混んできました。
私はご覧のように窓際の席に座らせて頂きました。
盛り蕎麦￥５５０です。無難ですが、本場の山形蕎麦のような固めの歯ごたえの好きな私にはう〜ん…という感じでした。
そば店を出た後、暑くて湿度も高かったので近くのミニストップでアイスコーヒーを頂きました。
炎天下
 のもと、次に向ったのは同区の水の森公園です。休日とあって家族連れが思い思いに遊んでいました。微笑ましい光景です。
これは同公園内の丸田沢という沼です。
腕白盛りのころ、同級生とこの沼を探検したことがありました。
この日は一瞬でしたが、私につかの間の涼を与えてくれました。
連休最後でしたが満足できるこの日のバイク散策でした。Fine！
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震災の逆境に耐え食を求める人々に幸を与える
今回は震災の大津波に見舞われながらも店を再開し、人々を癒し笑顔をもたらす元気な食堂を紹介する。まずここは宮城県牡鹿郡女川町の浦宿という町である。ここは万石浦の一番奥に位置するところである。女川の町は壊滅的な被害を被害を受けてお見せできないがこの地区はご覧の通り、復興が進んでいる。
万石浦から女川に向かう国道３９８号線から急坂に入り５０メートルほど入った場所にその店はある。
店の名前は花菖蒲（はなあやめ）、震災時女川の港近くで営業していた店だが浦宿に場所を変えて営業を再開していた。
一見、個人住宅とも間違えるようなこじんまりとした店構えである。
カウンターは震災後に急造されたような感じである。仮店舗風な感じがしないでもないがそんなことは二の次である。
蕎麦定食の蕎麦は手打ちであり、しっかりとした歯ごたえである。丼類は天丼付きという豪華さ、値段は￥1,200であった。
※花菖蒲の位置は下の地図の赤○印の場所です。
次に紹介するのは宮城県塩釜市にある中華そば店である。
この店の先は多賀城の下馬（昔は坂が急で人が馬から降りてたずなを引いたと言われる）場所である。
店内にはいろいろな縁起物が飾られていた。
その中にこんな写真が飾られていた。仙台四郎である。仙台四郎は実在の人物と言われ笑顔を絶やさなかったことから客を呼び、商売繁盛の福の神として有名である。
「やあいらっしゃい！」
と言わんばかりに腕を組んだポーズがなんともいい雰囲気ではないか。私が選ぶ東華一押しのメニューを紹介する。海老ラーメン\750。
分厚いくずで覆われたスープは海老のダシが最高に効いており食べる者に幸福感をもたらすものである。
麺は会津麺のようにちぢれていないが、素性が素晴らしいのでちぢれていないのは全くハンディとなっていない。
否それどころかこの海老のダシがバッチリ効いたスープにはダントツの相性と言ってもいいくらいである。
近頃、沈みがちな私であったがこの海老ラーメンを食して大いに癒された♪
そして店内に貼られたカレンダーの文字が私の目に入った。
この世の悩みごとの多くはおおむね時間が解決してくれる。
今の私にはまったくもってタイムリーな言葉ではなかろうか…
仙台四郎
の笑顔に、海老ラーメンのとろみの効いた味わいに、そしてこの言葉の説得力に大いに励まされたこの日の私である ※東華の位置は下の地図の赤○印のところです。
祝復興！＆感謝！
女川町花菖蒲さん江。塩釜市東華さん江。
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本格的中国料理店仙台北四番町「酒仙翁」
私にとっては憂愁の地である仙台市北四番町、古くは８０年近く前、祖父母が幼かった私の父と暮していた場所である。そのころの北四番町にはまだ畑があったと聞いたことがある。その後この地は仙台空襲で焼け野原になり戦後の復興の舞台にもなった。
３０年前にはこのビルの少し先にある松尾神社で私の幼なじみの友人が結婚式を挙げた。
当日はシルエットフォーミュラー（市販車の面影をかすかに残したモンスターマシンによるツーリングカーレース）が菅生サーキットで開催された日であったが、もちろん私は友人の挙式を優先させた。若かりしころ失敗が多かった私だが、あの日は昼間から飲み過ぎてすっかり出来あがって真っ赤になったまま帰宅したものだ。
あれは２５年前だったが、建設業の私がちょうど同じ時期にマンションビルと住居付き酒店の新築工事をこのビルの近くで担当し、工期のない中で非常に煩雑な日々を送った。
実はこのときの北四番町は一方通行で幅員はたったの3.5メートルほどしかなかった。
そして間もなく４車線に拡幅され、見違えるような立派な通りになった。昔の面影（裏通り）が残っているのは松尾神社のあたりだけである。
そして最近、バイク仲間との話し合いが行われた…
仙台北四番町、この街に対し私はなにか哀愁と因縁めいたものを感じずには居られなかった。
暑さがいつの間にか耐え得るものになった季節の休日、そんな深い思い入れが私におのずと足を運ばせていた。
酒仙翁の場所：仙台市青葉区北四番町セイユービル１階 ＴＥＬ022-738-8478
この店に足を運ぶのは単に料理がうまいからではない。
彼の男気に触れるために来るのだ！
これが彼の店だ。酒仙翁（しゅせんおう）酒と仙台と翁…なんだか全て私に被るような名前であり、すこぶる気にいっている。
この店のメニューについては太鼓判を押す。
彼はかつて一流ホテルのシェフを務めただけあって、お世辞抜きで一切外れはない。
客が帰ったあと、撮影したが日曜日と言えど人は結構入っていた。
家族連れ、サラリーマン、主婦、カップル…
彼の客はリピーターが圧倒的に多いようである。
最近私がはまったメニューを紹介しよう。
味は彼の男気のように激辛だが、一度味わうと癖（習慣性）になるのだ。
これは激辛カレーに出会い、何度もリピートするシチュエーションに良く似ている。
彼は飾り気もないしお世辞も言わない。でもその男気を私は気に入っているのだ。
誰も面倒なことには首を突っ込みたくはないだろう。でも彼はファイターだ。
自分の身に火の粉が降りかかろうが、彼は前に出る。
私はそんな彼と出会えてうれしく思う。
男気溢れる味、麻婆飯\650
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