３本足ぎゃんと１２歳のび〜(=^・^=)♡ と酵母くん???

はっさく

今年の１月、おうちパンやさんで出会った、天然酵母パンに魅せられて、突如、私も天然酵母の道へ。

 

寒い季節からのスタートで、レシピ通りに酵母くんが元気になってくれず、試行錯誤が続く毎日。

それでも、日々変化する酵母くん。やっぱり君も生き物だよね。

 

いままで、りんご、酒粕とトライしてみましたが

最近は、季節ならではの果物に夢中！

 

今は、はっさくで酵母くんを飼育？中。

１日目　　水とはっさく１個でスタート。はっさく、甘くておいしい。

 

４日目　　水が少し濁ってきた。オレンジジュースの香りでワクワク。

び〜ちゃん、１２歳！

 

あれから１年び〜ちゃん、１２歳のお誕生日を迎えました。

時々ドキドキさせますが、、あいかわらず、元気でなにより。

 

 

  １２歳のび〜です。                家族のだれよりも、お祝いされて、うらやまし〜。

 

　１年前の写真。変わらないかな？

 

我が家もついに

我が家もついにＥＴＣをつけました。
助成金初日、手続きに、なんと３時間待ちました。

というわけで、３／２９（日）、
ＥＴＣを使って、ちょっとドライブ。
大好きなＰＡ、ＳＡチェックのうまうまチェック、ご報告しちゃいます。

粉砂糖がまぶしてある丸いのは、米粉を使ったドーナツ
黄色い丸いのは、中にチーズクリームがたっぷり入った米粉ドーナツ（どちらもゴルフボール位の大きさ）
どちらとも、家で温めて食べたら、チーズクリームも地とろ〜り、生地がよりモチモチしてｇｏｏｄ！！

細長いの２種。生地にチーズがまぶしてるのと、ゴマがまぶしてあるの。
どちらも甘くないドーナツです。

今回の目的だったお蕎麦屋さんで目撃したのら猫さん。
まかないさんから、えび天のしっぽをもらっておいしそうに食べてた。

おたんじょうび〜

お久しぶりです。
今日はび〜ちゃんの１１歳のお誕生日です。

最近、歯周病のおかげで元気がなかったんですが、
通院と、大嫌いなお薬のおかげで、
だいぶ良くなりました。
今日を迎えられて感激！

気持ちよく

寝てました。幸せ〜！