礒釣り珍道中記〜馬が好き〜

えぇ〜旦那さんじゃ！

はい、自画自賛です。

今日は仕事が終わってから保育園に子供を迎えにいき、臨時の仕事に出た女房に変わり晩飯を作りました。

会社で使わなかった"ゴミ"と呼ばれる魚を持って帰り調理します。

本日のお持ち帰りゴミは。。。

シロギス
マメアジ(小)

実はどちらもかなりの高級品です。

キスゴは言わずもがな。
マメアジ(小)とは２〜３cmの極小のアジ。実はコレ、大変な高値で取り引きされます。
つっても１kgが500〜600円ですけどね。。。でも浜値でこの値段は大きめのマダイくらいで実に高い。グレなんかよりずっと高いですから。。。。
これが流通すると100g200円くらいで売られチリメンより高い。実に１kg2000円以上！

それでこれをどうするかと言うと。。。


キスゴは天ぷら。
豆アジは南蛮漬けで。
子供が食べても骨が気にならず食べても美味しい！
出汁を取りたけりゃ出汁魚にもなる。
あ、刺身は出来んからね。。。。(笑)

最初はレシピを見たけど味が気に入らないので醤油と酒と増やし酢を甘酢に変えて追加。
気に入る味になりました！
それから買ってきた大根で煮物も作り、合間には洗濯も。
そして風呂も洗って水を張る。
これで女房の出番なしです！

そんなこんなで晩飯も美味しく頂くことが出来ました(^_^)v

いや〜、自分の作った飯は美味いですわ！
なんたって自分の好みで作るんですから、美味しいの当たり前ですよね！

これで女房といつでも離婚できます(爆)


皆さん、悪いことは言いません、炊事、洗濯、掃除。これくらいは最低でも一人で出来るようにスキルを磨いておきましょう！

でないと20年30年後に熟年離婚で捨てられた時にミジメで辛い想いをすることになります。

逆に何でも一人で出来るなら離婚なんて怖くないし堂々と相手に向き合えますからね(^_^)


でも。。。


なんだか何が言いたいのか分からなくなってきたなぁ。。。

晩飯の話しだったのに。。。

とりあえず、この程度で感動して感謝してくれる女房であってくれて私は幸せ者です。

分っかるかな〜？？分っかるかな〜？？？

.

 

 

またしてもタケノコ掘りに行ってました！

 

 

さて次の画像のどこにタケノコが生えているでしょうか？？？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

分かりにくいですよね〜。。。

 

 

では少し掘って指を置いて赤丸で囲んでみます。

 

 

 

 

 

 

 

分かるかな？？？

 

 

 

 

 

 

 

かなり分かりやすいですね！

 

 

これがキーコです(*^―^*)

 

土中に埋まっているものは渋みというか、そう、エグみが無いんですね。

 

掘りたてならサイズにもよりますが生の刺身で食べる事も出来ます。

 

 

今日も大物がたくさん取れました。

この間の化け物サイズのキーコは取れませんでしたが近いものはありました。

 

 

こんなのも。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

ね？ちゃんと埋まってるでしょ？キーコですよ！

 

これは直径20cm弱、長さ30cmくらいの大物。

 

 

 

ほかにも。。。

 

 

 

 

 

 

 

こんなのもありました

 

 

ﾏｼﾞ(ﾟДﾟ ) ﾃﾞｶｰｰｰｯ!!!

 

 

 

これはこの前の職人さんに差し上げた"お化けキーコ"よりも大きいサイズ。

 

ただ残念なのは先の黄色の部分から５cmほど出てました。。。。

 

これはキーコではありません。。。色は黄色でしたが。。。

 

 

そうそう、興津のＳ橋Ｔ介君からキーコじゃないやん、緑やん！ウソを書いたらいかんで！

 

とか言いがかりをつけられました。失礼な男です。（ホントはイイ〜男ですが。）

 

カメラ撮影すると光の具合で黄緑っぽく映るだけなんです。しかも乾燥した空気に触れるとだんだん黄色から緑っぽくなるのも関係します。

それで今回は掘る途中で証拠写真を撮りました。

 

 

 

最終的に40ｋｇくらいは掘りました。

 

 

 

 

 

赤丸が最初の30cmくらいのキーコです。

 

その左下が超ド級の準キーコです。。。( ノ￣∇￣)ノ ・・

 

でかいでしょ？？？遠近法なのか少し異常に大きく見えますが。。。

 

爪が入りますからこんな大きいのでも柔らかそうです。

 

コレくらいデカイのが海でも喰えばねぇ。。。。あははは。。。。

 

 

 

ははは。。。。

 

 

 

最後に息子と記念撮影。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　【END】

 

 

 

 

 

 

 

これ、知ってますか？？

 

 

 

知ってますよね。

 

エソです。

 

これ、すり身にしたらメチャ美味なんです。

 

知ってました？？

 

知ってる人からすると常識なんでしょうが。。。

 

でもなかなかすり身にしたりする機会はないですね。

 

捨てられるかカマボコ屋に行くか２択ですから。

 

こんなんスーパーで売ってるの見たこと無いからね。。。

 

そして殆どのかたが食べた事無いであろう美味しいエソの食べ方。。。

 

 

唐揚げです。

 

それも小さい10cmくらいのもの。

 

これがもう美味しいのなんの！

 

磯釣りで稀に釣れますが通常釣れるのは20cm前後ではないでしょうか？？

 

 

これはもう隠れたグルメです。

 

もし大きいのが釣れたら、捨てないでキープしてください。

 

持ち帰ってウロコを剥いで三枚におろして可能なら皮も挽いて。。。

 

ミンチにしてください。

 

 

お吸い物でも天ぷらでも唐揚げでも。。。。。

 

 

 

 

最高ですよ！！！v(｀∀´v)ｳﾏｰｰｲ♪

 

 

 

20cmくらいのでもキス天の要領で揚げると美味しいですよ！

 

 

一度お試しあれ(≡^∇^≡)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

笑いそうだが

我が家でのＨＩＴ商品。。。

思わず笑ってしまいそうなダサいイラストですが。。。

その真っ直ぐな瞳はドコを見つめているのか。。。

まるで日本の明日を憂い、今こそ立ち上がる、そういったアツい漢のような。。。

こんなにダサいイラストでバカにしてしまいそうなのに、

少しどっかのパクリみたいなイラストなのに。。。

何故だか惹かれてしまいます。

何故でしょう。。。？

ちなみにコレ、何気に美味いです(笑)

茶漬けに最高(爆)


塩昆布長、いや、塩コン部長のファンになりそうです(笑)

ご馳走の大晦日

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社長にお年玉替わり？お歳暮替わり？


頂いたブリ！


朝遅くから掘ってきた山芋！



ブリは刺身と寿司にしました。今ブリって異常に高いんですね！スーパーではホントにフザケた値段ですね。

あ、塩焼きもね。

山芋はお好み焼きとお吸い物。ブリのアラで出汁を取って作りました。

山芋は窪川で小さいのが3000円で売っていたとか。。。。ふざけた値段だなぁ。。。

貧乏人にしては豪華な今年最後の夕食でした。





。。。。。。


今年は厄年じゃないか？と思うこともありましたが何とかやってこれました。

まあ僕の人生そのものが何だかんだで何とかなったな、ですが。。。


今年たくさんのコメントをくださった皆さまに感謝しつつ来年も頑張って行こうと思います。


それでは、皆さん、良いお年を！