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先日 親戚からさつま芋を一箱頂いた。 頂いたのはいいが、いったいどのようにして食べたらいいのか。。。 天ぷらもいいけど、油が飛んで後始末が大変やし、 甘辛く大学芋にするのも手間暇かかって面倒くさいし、 それよりなにより、ご飯のおかずに甘い物もなんやし。。 ってことで、 簡単に作れて、ご飯のおかずにはならないけど、おやつ感覚で食べられるようにと、 蒸かしてみることにした＾＾ （蒸かす前に塩をふっておくと美味しく仕上がるそうです） ちなみに、さつま芋は蒸かすと皮が柔らかくなって丸ごとそのまんま食べられます。 蒸かしたてはほくほくして美味しいですが、冷えても硬くならずとっても美味しいです。 まぁ、それはさておき、さっきこれを五つほど食べたけどまだ残っているはずだが・・ しかし歯を磨いてしもたし・・ ほいでも食べたいし・・ ぁあ〜 あかん！あかん!! ここはグーっと我慢や!我慢!!＾＾；
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あたしゃ、薩摩芋食べるなら、手間隙かかってもやっぱ大学芋がすきですね。ごまふったやつ！でも、食べた後お約束の・・・。タイミングが。
2008/1/15(火) 午前 9:40 [ tuk*a*ar*noyoi* ]
我慢は身体に良くありません。食べすぎも身体に良くありません。さて、どっちを選びますか？
2008/1/15(火) 午後 10:37 [ rotti_mama ]
で。。三四郎さん 結局。。食べちゃったんですよね。。？♪＾＾
昔はさつま芋あんまり好きじゃなかったんですが
最近好きになりました(^_^)v
芋てんぷらなんか買ってまで食べてる自分がいます＾＾
とても美味しそうで〜〜す☆☆
2008/1/16(水) 午後 2:28
ukiakarinoyoinはん、毎度!!(笑)
なるほど!ゴマの芳ばしい香りがぷ〜んとして‥って、私も大学芋は大好きでんがな!(笑)でも、ご飯のおかずにはちょっとね＾＾；
さつま芋は繊維質が沢山含まれているのでお腹の通じが無茶苦茶よくなりますので納得です(笑)食べすぎにはご注意を!!＾＾
2008/1/16(水) 午後 9:12
rotti_mamaさん、確かに我慢はよくありませんね。ですからこのあと食べようかどうか迷いましたが、気になって気になって２個つまんでしまいました〜＾＾
ありがとうございました〜＾＾
2008/1/16(水) 午後 9:44
ミルクさんの勘はするどいですね＾＾さつま芋の蒸かしたのは子供の頃から大好きなんで当〜然食べましたんです＾＾
ちなみにさつま芋の皮をむいて生のまま食べたこともあります。それほど大好きなんです＾＾
ありがとうございました〜＾＾
2008/1/16(水) 午後 9:52
三四郎さんのはいつも美味しそうなもの作られますよねぇ。
私も食べたくなっちゃいました。
私もサツマイモがあったら蒸かすまではしませんが、新聞に包んで電子レンジでチンしてそれを塩をつけて食べるんです(^^)。
これ、簡単で楽なんです。１００グラムあたり『強』で３０秒くらいを目安にやってます。横着者の私にはこれくらいで(^^)。
でも、食べすぎはメタボまっしぐらですよ｡｡｡
(私も人の事は言えませんが･･･｡)
2008/1/17(木) 午後 9:49
うちではスープにします。作り方は、トラバしたじゃがいものスープと同じですよ。手間はかからないですよ♪
2008/1/18(金) 午後 0:22
熊本の給食には薩摩汁っていうのがあってお味噌汁にサツマイモやゴボウやニンジンなどなど根菜を入れて食べます。いつもの味噌汁にサツマイモだけでもおいしいですよ。塩味とお芋の甘さがマッチングーですよ。
2008/1/19(土) 午前 0:21
ささっぴぃさん、なるほど！電子レンジですか！＾＾これまで電子レンジは温めるものだと思っていましたので考えもしませんでした＾＾今度試してみます＾＾
私は食べるのだけが唯一の楽しみですので、本当にありがとうございました〜♪
2008/1/19(土) 午後 9:09
金さん、さつま芋のスープですか！＾＾なんだか想像しただけで美味しそうですね＾＾早速トラバ先に行ってきます。本当にありがとうございました〜＾＾
2008/1/19(土) 午後 9:19
桃のみみさん、薩摩汁ですか！＾＾薩摩といったら熊本ですが、ひょっとしてそちらの郷土料理なんですかね＾＾味噌汁は大好きなんで今度入れてみますね＾＾本当にありがとうございました〜＾＾
2008/1/19(土) 午後 9:27