団長のつぶやきあれこれ

東日本大震災により被害を受けられました皆様に、あらためて心からお見舞いを申し上げます。

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京葉線「新習志野駅前」の商業施設「メルクス」内にある筑豊ラーメン「山小屋」というお店の昭和(むかし)ラーメンというのを食べました。
とんこつベースのスープで麺は細麺、固めの茹で加減でこれはおいしい。
具は、薄手のチャーシュー2枚、刻んだキクラゲ、ネギ、メンマ、煮玉子、のりなどなど。
スープはスタンダードなトンコツと言った感じですが、割とサッパリしてます。普通に旨い。
チャーシューはやたら薄いのが残念。
脂の多いバラ肉のようだが、これだけ薄いとしつこさは感じない。ただしチャーシューが薄いので(笑)
★★☆☆☆

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つけ麺神田もといしが終了したあと、気が付いたら2015年12月23日からNEW OLD STYLE肉そばけいすけに 生まれ変わって営業していました。
れれれれれ〜〜!さてどんな味なんだろう。
未体験ゾーンに突入です。
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塩にくそば780円(内税)ってのを注文。
お昼時だったんですが、そんなに混んでもないのに出てくるまで時間がかかり過ぎ。
厨房は一人(バイトらしいのがもう一人いましたが)でてんてこ舞いの様子。ホールは男女1名づつですが不慣れの様子。う〜〜ん。会計でも待たされたしね。

やっと出てきた「塩にくそば」ですが、スープ良し。麺は縮れ系で茹で方〇、肝心の肉もまあまあ。メンマも上等。
総合評価★★★☆☆でした。(接客が上げれば4つ星)

くわしいお話は別の方のブログをご参考に。
八千代 金ちゃん 中華そば 
昔懐かしい味の中華そばです。
麺は手打ち風ちぢれ麺 澄んだスープとの相性抜群。
メンマもチャーシューも絶品

山形の名店のれん分け。関東に初上陸!複雑な味に飽きた方におススメの、昔懐かしいシンプルな中華そば。

こだわりの手もみ自家製麺と深みのあるスープが決め手! 八千代市役所そばにありました!
店舗裏に駐車場スペース6台分あります。


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幻の餃子350円も絶品!
12月2日(水)21時から22時まで、FMしろいし「じゅん先生のPMAでいこう」で「安全地帯特集」やります‼
★世界中で観れる生動画ユーストリームで札幌じゅん先生で検索。
http://www.ustream.tv/recorded/18518725

★世界中で聴ける!!


【お知らせ】緊急生放送!2時間ワタユタケが最高でしょ!12月1日(火)19時スタート!
2月で終了して現在再放送を行っている「安全地帯が最高でしょ!」ですが、12月1日(火)19時から2時間の緊急生放送を行う事となりました。
タイトル:安全地帯が最高でしょ!番外編 「ワタユタケが最高でしょ!」
今回の募集テーマは「この曲のココが好き」ギター限定バージョン!編集の都合によりテーマ募集の締切りは放送日当日の15時までです。
リクエストやメッセージは放送中でも受付ています。
FAX:011-867-8383 Mail:saikou@830.fm でおまちしてます。
安全地帯が最高でしょ!ブログリンク→
ワタユタケページリンク→

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