北京のお昼は

多宝魚というらしいが、平目か鰈みたいな白身のさかなでプリプリで柔らかい、煮魚ではなく、蒸してあるそうです。
-----

なんといっても北京ダック
北京ダックの右斜め上にある小皿はなんと「いちごジャム」？！
-----

自分で包んで食べる
美味しい！
日本じゃ高いけど、こちらでは寿司より安いと言われました
-----

梨の形をした揚げまんじゅう
形だけじゃなく、大きさも梨サイズ
中身はアンコを包んだ餅で、1個を食べるのにも大変なのに、こんなに来て食べきれない

-----

給食のソフト麺みたいな、でも味噌とトッピン具を自分で絡めて食べる
味噌が美味しい

そういえば北京ダックの味噌は定番のものの他に、いちごジャムでも食べましたが、甘いだけだと味に切れがなく、それに味噌を足すと深みのある良い味になりました、発見！
と私が言うと北京人（うちの会社の現地スタッフのこと）もまねして、美味しいと言ってました。
ごちそうさま