|
なんとか食べ終わる前に気がついて撮影！
シャリが大きくてお腹がいっぱいになる寿司で、私ならシャリはこの半分で充分です、もちろんちゃんと全部いただきましたよ
ネタは
甘えび
ホタテ
しめさば
まぐろ
いくら（よりは小粒な何か）
サーモン
ツナロール（海苔巻き）
焼きあなご（うなぎっぽい）
何かの白身魚
でした。
Matsは、９貫全部あなご（うなぎっぽい）、 うなぎと寿司が好きだからこれにしたって。 確かにこいつ日本にいた時は、うなぎばかりを食べてたな。
彼はこの写真を撮る時には食べ終わっていました
味はこっちで食べる寿司にしてはまともで、 がっかりはしませんでした。
シャリが少な目だったら、もっと美味しくいただけました、たぶん。
でも、ご飯がちゃんと美味しかったですから合格。
そういえば日本の政府が、海外の日本料理屋さんを格付けして認定制度を作るとか。
ちゃんとした日本料理屋さんかどうかを決めるらしいけど、 もしやるなら海外より先に国内を整備するのが順番でしょ？
それ以前に、 美味しいかどうかを決めるのは客なのにな、 こういう当たり前のことが役人にはわからないね。
ご馳走様
-----
カウンターはあるけど、座って食べるようにはなっていない。
たくさんの人がテイクアウトしていきました、席も昼飯どきには混むからといって今日の待ち合わせは一時すぎでした。
先にお金を払ってレシートを持って席につく方式です。
このカウンターで少しだけ日本食材を売っていました。
カレールー
インスタント味噌汁
日本のお米
海苔
寿司酢
寿司桶
醤油
などでした
インスタント味噌汁を買いましたが、75krだから1500円、１０袋入りでした
お店の人の話では、ストックホルムには日本食材店があるそうです、食材が底をついたら行ってみまーす
-----
店の外観からは寿司やさんには見えませんね
実はアパートの近所にも、『みかくすし』と言うのがあるんですが、外から見えるメニューではサーモンの握りだけに見えます
Matsの話では、スウェーデンで寿司と言うとサーモンの握りが普通で、今日食べたような盛り合わせはあまり食べられないそうです
以前にスーパーで寿司ランチを買った時には、ご飯がまずくて論外の味でしたが、見ているとかなりのスウェーデン人が買っていく人気商品でした。
アパートから会社に行く通勤の途中に あやこすし があるから、様子を探って見ることにします。
けど、寿司がどうしても食べたいわけでもないんだな、 こっちに来る前は、 もっともっと和食が恋しくなるかと思ったけど、 実は恋しいのは清美さんの味と、 そして清美さんと一緒に食べたり飲んだりする時間だったんだな、
と遥かウプサラに来て初めて気がつく私でした。感謝してます、愛しています。
今日はまだまだ続きます、でも少し逆上せてきました、今はお風呂の中です。
|
