シンガポールスリリング

シンガポール・スリングが飲みたい

シンガポール・スリングを飲みたかったのですが、飲むチャンスがなかったのでコレは空港のバーで注文して飲みました。せわしない喧噪の中だったので雰囲気も何もないので、美味しいとかそう言う気分ではなく単に写真が撮りたかっただけでしたが、11S$とられました。

シンガポールにやって参りました、会議で日本以外のアジア各国、中国、韓国、インド、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN（シンガポールやマレーシアとか）のうちの会社の首脳が集まる会議で、まるまる2日間、朝8時から夜までぶっ続けの会議でした、ありがとう。

この夜景は、泊まったホテルの目の前、マンフロットの小型三脚をSONYのDSC-R1に装着して3秒から4秒かけて撮影してみました、やっぱり、こういうときには三脚がないと行けないです、今度のヨーロッパ旅行似は、もう少し身の丈のある軽い三脚を持って行きたいので買わなくちゃ
。
さて、今回はちょっと疲れちゃったので、今回はシンガポールの散策は無し、初めてのシンガポールですが、珍しく一人歩きはしないことに決めました。それにシンガポールのことは事前に何も調べずにやってきたので(日曜日の夜について、月、火とまるまる会議で水曜日の朝一番で帰るから)、何もわからないけど、歩いてとりあえず移動できる大きさだとは認識できましたが、空港でもらった日本語のパンフレットなどを見ても、ショッピング天国みたいな事ばかりが書いてあるので、買い物に興味のない私は全く腰があがりません。綺麗な景色や自然、あるいは歴史ある建造物や寺院とかみたかったけど、日が沈むとすぐに暗くなるし、暑いし、疲れているし、本日の夕飯は会議の後に出てきた軽食ですませてしまったから空いていないし、行きたいところもないし、で、こうやって部屋でブログを書いています。

う? なんだか、不健康?　il||li＿|￣|○ il||li

ホテルはswissotel MERCHANT COURTと言うところで、まぁ、普通のホテルです、部屋の冷房が効きすぎるので切っていますが、それでもまだ寒い。きっと、バカンスで来たらいい所なんだろうな。今回うっかりしていたのですが、会議が予定より早く終わったので、こんな事なら今夜の遅い便で日本へ帰れたなぁ、とちょっと憂鬱。シンガポール〜日本なんてもっと近いと思ったのですが、賞味7時間以上もかかるのですモノ、結構な距離ですね、、、、、、、、、、、、、、、、、、マイルは貯まるんだけどね。

昨夜は、会議終了後に歩いて2分の(隣の建物)お店で海鮮中華をいただきました、店の名前はJUMBO、確か同じ名前のお店が香港にもあった気がします、アバディーンの水上レストランの名前だったような?　

握手しているのはシンガポールの誰かと、本社の誰か。早く座ろうよ、みんな!

最初はコレ、ぷりぷりでまるまる太った海老が美味しい、いろいろなソースでいただきました、でもスイートチリが一番でした、シーフードって。

5匹ほどいただきました。

やっぱり私は牛肉や豚肉よりも鶏肉が好き(沖縄のアグー豚は好き)、この皮がぱりぱりなのが好きです、あぁ、北京ダック食べたい、こっちでは一匹まるまる食べても1000円しなかったはず。

最後のこれは感動モノ、多分石蟹みたいな奴ですが、胡椒たっぷりで炒めてあって、手で食べると手に付いた調味料で味が染みこんでまた美味しいという、手で食べるのは嫌いじゃないし、どちらかと言えば好きな方です。これがメインだったようなコースでした。お肉がたっぷりだったので一つで十分な気がします、けどふたつほどいただきました。

コレって、手に怪我とかしていると、沁みて食べるどころじゃないんだろうな、なんて。

他にもたくさんたくさん嫌って言うくらい次から次へとお皿が出てきたし、最後は美味しいチャーハンでしたが、綺麗に写真が撮れていたのはこれだけでした。フラッシュ撮影して、マクロで料理を写すのはなかなか難しいです、三脚がいるのと、酔っているから訳がわかんないのと、手が食事で汚れたりしているとカメラが汚れるから、難しいですね。こっちの人に食べ過ぎちゃうよと言ったら、普通、外食をしたら、8皿以上出てくるのが普通だから、最初からたくさん食べるとメインまで行かないよ、と帰り際に教えてもらいました。7皿は縁起が良くないから8皿だって、へ〜そうなんだぁ、と関心。

食べ過ぎてしまうんですよね、こういうのって。いやいや、ほんとうにごちそうさま♪

次の会議は10月、場所は香港、韓国の学会に参加するのと、インド、シンガポール、オーストラリアを回ってこないと行けない。仕事だけだと思うと気が重い。1人で観光する気にもならないしね。何よりも今回その気になれないのは、天気がちょっと晴れていないから、綺麗な写真が撮れないし。

あ、シンガポールスリングを飲み忘れた。ので、空港で飲んでみました、一番最初の写真がそれ。
http://tunes2.blog-tunes.com/EasyListenning/kanmi/kanmi.swf?v=30&s=on&t=1

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凄い綺麗ですね！アジアの旅は、好きでよく行くのですが！シンガポールは！まだ行った事ありませんが、素敵な所ですね。日本人も多いですか？

Chanさん
＞５枚目の写真のテーブルにある袋に入って、お箸の横にひとりずつあるもの・・なんですか？お手拭き？じゃないですよね

オメデトチャ━━━━( ´∀｀)━━━━ン!!!!
そのとおり紙製の使い捨てお手ふきです、小さくて役に立たないので、たくさんくれと言ったら、本当に山ほどくれました。でも手が汚れていると、すべって袋を開けることが出来ない、と言う落ちでした。

どどいつさん
日本を堪能していますね、私も6月にオープンしてすぐに家族でお登りさんとしてミッドタウンには行ってきましたが、人が多くてどのお店でも30分以上待たされるのには、参りました。娘がなぜか、虎やでお抹茶を飲むと言い張って、私は外でずっと待っていました。でも喜んでいたので嬉しいモノです。確かに日本に来て思うことは、本当に世界で一番贅沢というか、モノがあふれていて、便利であることを追求しまくっている、品数が多くて、鮮やかで、照明にあふれていて、サービスが良いことが絶対、究極の商業大国であることを実感しました。もちろんもっと大きなショッピングセンターやアーケードはたくさんあるし、お洒落な大型モールはあるけれど、日本のように店員の対応が良いのは他の国では高級ホテルとか、高級デパートやブティックでないとお目にかかれませんね。でも、日本ではそれが当たり前だと空気のように思っていた私が半年前だったのですから。便利も嬉しいけど、家族が元気で仲良く健康であることが一番です。
短い日本滞在でしょうから思い切り堪能してくださいね、私は29日に出国です。

ラズベリーさん

そのお好きなアジアの旅行記を楽しみに待っていますよ。ブログの写真で沖縄そばが美味しそうですね、本日シンガポールから戻って、空港からのその足で横浜駅の沖縄食材店へいき、沖縄そばめん(生麺)を買おうとしたのですが、売りきれでした。理由は先週の土曜日か金曜日の夜に堺正章の料理番組で、沖縄そば面を使った沖縄焼きそばを紹介したからだそうで、今までの10倍近いペースで売れているそうです、参りました。もうからだが沖縄そばモードに入っていたのでたまりません、でも乾麺では腰が足りないし、やっぱり生麺じゃないと駄目!! と言うことで今夜は、リングイネパスタで、明太子を堪能しました。コレはコレで美味しかったので大満足です、奥様ありがとう、って面と向かって言えない私です。と言うことで私の沖縄手打ちそば作り奮戦記って紹介しましたか?
→http://blogs.yahoo.co.jp/biocity2001_jp/20484791.html
でも最近はこの麺で食べる沖縄そばが好きです。

コメントありがとうございました。
シンガポールですか〜 夜景が綺麗ですね。一度行きたいです。

シンガポールのタクシーは要注意

空港の通関も出てロビーへ出るとすぐ目の前にシャトルバスやタクシーの案内があるのですが、そこがくせ者です。そこではタクシーが確かにアルファードのようなタイプなので快適なのですが、35S$もとられます、でもそこのタクシーは一律だから安心だというのです。私も疲れていたので、普段は地下鉄などに乗って旅を楽しむのですが、今回は35S$払ってホテルへたどり着きましたが、本日、ホテルから空港へタクシーに乗ったらたったの13S$！！安すぎておかしいよと言ったら、運転手さんは空港から市内のどのホテルへ行っても20S$捕るタクシーには気をつけろ、と笑われました。トホホです。

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手討ち沖縄そば！みました。すゴーィ！！！本格的！！！
でも、本当 ハードスケジュールで、体調壊さないで下さいね。

いいなぁ。シンガポール（中華料理にため息〜）。

私はシンガポールに大親友（マレーシア系華僑）がいるので、昨年の9月に遊びに行きました。で、意外というか、かなり感動したのが「シンガポール動物園」のナイトツアー。行かれましたか？
檻のない自然環境の動物園で（サファリではありません）、世界一美しい動物園といわれているそうです。特に動物園には興味がなかったのですが、ここは本当に驚きました。もし行かれていなければ次回はぜひ！
ところで…シンガポールスリングって何の味がするのでしょう・・・。

[taman]

たくさんコメントいただいてありがとうございました。空港で、とうとうシンガポールスリング飲めたんですね。良かった良かった。今度いらっしゃるときには、絶対にラッフルズホテルのロングバーにて、シンガポールスリングとロンググラスのタイガービールを飲まれることをオススメします。雰囲気あって、いいですよ。それからタクシーですが、空港から島内どこへでもS$35で行くタクシー（イミグレを出てすぐに声をかけられて乗ったのであればこれです）、とメーターで行くタクシー（タクシースタンドに並んで乗る）があります。長蛇の列の時は、S$35タクシーを、列が無ければメータータクシーというのが便利です。夜間と昼間の料金もかなり違いますので、そのあたりが影響したかと思います。いずれにしても、太郎さん!!また今度、シンガポールにいらっしゃるときには、その良さを十分に堪能してください。お疲れ様でした。

画像、きれいですね〜〜。カメラは一眼レフなのでしょうか？夜景はシンガポール と言われなければどこかヨーロッパの街の風景ともとれるような気がします。そして数々のお料理、美味しそう！！食事のときの写真、撮りたいけれど手を使う食べ物だと汚れるし、食べなきゃで、なかなか撮れないんですよね＾＾；。そして食べることに夢中になると私は画像のことをすっかり忘れることになります・・・（笑）。
お仕事でいろいろ周られるんですね！仕事だと気が重いとは思いますが、、、それでもちょっと羨ましいです！！

本当にどの写真も素敵ですね〜！！
特に１番最初の写真『シンガポール・スリング』と、『えび』の写真にグ！っときました☆
私はニコンのＤ７０でいろいろ研究中なので、biocityさん目指して頑張ります♪
シンガポールは高校の卒業旅行に１度行ったきりなので、
また時間があったら、この素晴らしい景色に美味しいお料理を頂きに行きたいです（○＾ω＾○）

一度シンガポールに行ったことがあります。
とても暑かったのを覚えています。

お疲れ様です。私は残念ながら東南アジアには縁がなく、一度も行っていません。
でも、シンガポール、タイは行ってみたいです。

めぐみぃさん
これはラッフルズホテルのオリジナルだったもので、1915年に考案されたとされています。
シンガポール酢リングのつくリかたは
ドライジン（ビーフィーターのもの） 30 ml
チェリーブランデー （ヒーリングチェリー）15 ml
パイナップルジュース 120 ml
ライムジュース 15 ml
コアントロー（ホワイトキュラソー） 7.5 ml
ベネディクティン 7.5 ml
グレナデン・シロップ 10 ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1 Dash
飾り - パイナップルのスライスにチェリーを竹のピンで刺し、オリジナルグラスのふちに飾る。
ですから甘いけど、甘すぎない、トロピカルドリンクみたいな感じです。おためしあれ。

さて、写真が綺麗なのは間違いなく腕ではなくカメラが最高にいいのです。 実はカメラは一眼レフではなく、ただのコンパクトデジタルカメラの部類に入るものです。でも一眼レフよりも大きい気がします、重いし。ということで私がカメラを買った時のネタはこちら。 http://blogs.yahoo.co.jp/biocity2001_jp/29353247.html
空気の透明感を写し出すカメラといわれております。

私にとってシンガポールは、 寒い の一言に尽きます。ホテルで会議だったので外にはほとんど出ませんでしたし、兎に角冷房がききすぎて体調が悪くなるくらいでした、だからシンガポールは寒い、国だったのです。

レシピ、ありがとうございます。ほぼ100年ちかい歴史があるとは、びっくりです。ちょっと甘そうに見えますが、そうでもないということで（実は甘い酒はあまり得意じゃないのです）次回は試してみたいと思います。
もうご旅行中ですよね。一路平安！ bon voyage!

[mim**214]

お仕事お疲れ様です。長い会議ですね〜。でも折角だから観光しないと勿体無いです〜っ！！！

[manis_bulan]

こんにちは♪

私もシンガポールには遊びに行きました！
まだ写真は一度もＵＰしたことがないんですよね〜！
今は新しく手に入れたおもちゃ・・・
ＣＯＯＬＰＩＸで撮るのが嬉しくて♪
ファインダーを覗く訳ではないので
多少は戸惑いますが、そのうち慣れてくるんでしょう！

お疲れ様でした♬
tomoもシンガポールは仕事でしか行ったこと無いです、でもってやっぱりエビを食べました(笑)。