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ここはウプサラ大聖堂へ行く手前にある川の畔にあるお店Hambergs Fiskです。ウプサラでは一番のシーフードのお店だという評判です、そこそこ結構なお値段でしたが。行くなら予約した方が良さそうです。私たちは7時に入ったのですが、既に半分は席が埋まっており、途中で満席になりました、水曜日だったのですけどね。 もうウプサラは最低気温は2度とかになるので、オープンなテーブルには誰もいませんね。昨日一緒に行ったのはうちの会社の日本人で、一仕事終えて明日にはウプサラを発ち出国します。 これは最初に頼んだスターターでしたが、どうせ量が多いだろうから二人でシェアしようぜ、とか言っていたのですが、出てきたらすべて一口サイズでどれも美味しそう、これでは半分こできないな、と言うことで急遽もう一皿頼みました。 解説しよう 左上から �．機璽皀鵑離哀螢襦Ε丱献襦�ホースラディッシュ乗せ �∪犬離機璽皀鵑離�リーブオイル和え・dillハーブ ��小エビのマヨネーズディップ �こ�の卵とオニオンスライスのサワーソース �ゾ討�マッシュポテト �η鬚さ�のソテー �Ю献機璽皀鵑留�和え・刻みホースラディッシュ乗せ 一口で食べれてしまう大きさですが、ちびちび食べました、おかげでワインが進むこと！ これで2300円くらい。 そしてメインはこれ、ドカーンとやって来て、結構なお味でございました。頼んだハウスワインの白はとてもシーフードに合う美味しいモノで、２人で２本半開けてしまいました。たぶん私が１本半飲んだ気がします。ハウスワインでもワインは1本5000円くらい、でもかなり美味しい部類のワインでした、侮りが足しハウスワイン。 こえび、ザリガニ、オマール海老（半身）、焼き海老、ムール貝（かなり小さい）が並んでいます。これで6000円ほど♪ ザリガニはかさばる割には食べるところがありませんが味は塩味ではなく特別なスープ（dillと言うハーブ）で茹でてあるのでお味は大好きです。小エビはお約束の定番でプニュプニュした食感で楽しめます。オマール海老は見てくれが良いので頼んだのですが、尻尾の身のあるところよりも味噌のある部分が美味しかったです、無くても良かったかも知れないと思います。 また行きたいですが、独りではお店に入って食事できない人なので、誰か日本から来て欲しいものです。
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わぁ！最初のスターターが和食みたいに可愛いサイズ！！
魚介類満載だし、ブラジルから参加してもいいでしょうかっ(笑)
お店もキレイで素敵だし言うことないですね＾＾
後気温にびっくりしました！！ブラジルでは(今冬なんですが）そこまでは寒くないですよ〜！！
低いときでも１０度くらいなんじゃないかな？？
コートをギリギリ着なくていいくらいで、けっこう年中過ごしやすいのですよ☆★☆
2007/8/31(金) 午前 1:36
わあ！
今日ウプサラ、行って帰ってきましたよ（涙）。あとすこーし早くこの情報を握っていれば！
いまストックホルムのホテルです。
2007/8/31(金) 午前 4:52
うわ〜〜おいしそう。なかなかおいしいシーフードに出会えないイギリスからみると羨ましいですね。
でもさすがにお値段は・・・ですねぇ。
2007/8/31(金) 午前 7:43
ああもう、今すぐ行きたい！ ウプサラで食べたお魚、美味しかったですもん。でもこのお店はチェックしてませんでした^^;川のそばの市場で食べたんでした。
もう最低気温２度ですか。さすが北緯６０°、あなどれませんね。風邪など召されませぬよう。。。
2007/8/31(金) 午前 9:41
お魚はFISK？オランダ語と一緒かも。瀟洒で洗練されたお料理ですね！
2007/8/31(金) 午後 4:52
ハンブルグかと思ったら、ハンベルグでした。。。。
結構いいおねだんですね、でも美味しそうです。
2007/9/1(土) 午前 6:46
美味しかったことでしょうね。流石に現在欧州通貨は高いですね。それとも世界的に円安ですかね。ちょっと、料理の値段が高いような気がします。
2007/9/1(土) 午前 8:16
び…貧乏人には高いけど…すっごくおいしそう！！！
ウプサラのHambergs Fisk…メモメモ…。
お金を貯めて行くぞ〜♪
2007/9/1(土) 午前 11:35
こんなに美味しそうなシーフード！！！ワインいっぱい飲んじゃいますよ〜☆
2007/9/4(火) 午前 11:29