横浜招きぶた本舗♪

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年を越す準備

奥様には、「きんぴらごぼうはおせちじゃないのよ、あなたが食べたいというから作っているのよ!」と言われつつも、ゴボウを2本ささがきにして、アクをとるところまではやりました。

奥様は今朝まで、丹波の黒豆を煮るのに忙しかったみたいですが、無事に完成、3日かけて作ってましたな、ありがと!

金時さつまいもを買ってきて煮て、私が裏ごしして(重労働よね!)
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ここへ、栗の甘煮を入れて出来上がり、少し塩を聞かせてね、と注文。

次は田作り(なんで田作りと言うんだろう)

フライパンでしっかりと炒った後に、30分ほど覚ますとパリパリに、後はしょうゆとお佐藤とみりんでカラメルだけなのに、美味しい田作りの出来上り!

うちの子供たちが近所の神社に除夜の鐘を撞きに行くので(今夜12時過ぎに)、寒いから甘酒の準備、コレは私の仕事

250gの酒粕に1リットルの水、お砂糖たっぷり、お塩少々 出来上がり(^o^)丿

冷蔵庫には、タコ一匹、IKEAのクリスマスハム、数の子松前漬、鰊の昆布巻き、わさび漬け、かまぼこ、伊達巻とか色々入っているけど、今夜中に味見してしまいそうで怖い

100円ローソンにもおせちが売っているから、直ぐに買いにいけるしね

なんだかんだと準備をしていたら6時になったので、蕎麦処 吉田屋 港北インターチェンジ店へ、毎年恒例なんだけど、今年はメニューが増えていたんだよ

鴨せいろを頼んだのよ、私と娘は
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コレがいい味で美味しい(^o^)丿

最近鴨南蛮にはまっています(100円ローソンの日清の冷凍鴨南蛮そば!が美味しいのよ)

奥様と息子は、年越し天せいろ(写真は大海老2匹バージョン)
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小ぶりの伊勢エビくらいあったよ

お家へ帰ってからは、霧笛楼のメープルケーキで一休み
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1個で137円 お蕎麦を食べた後は甘いモノが食べたくなるんだよね、と奥様♬

で、いま、ブログを書いています。

明日も特に予定がないから、初詣でも行って、ぶらぶらしてくると思うな。

1月3日は家族で日帰り旅行の予定なんだけど、まだ何処へ行くのか、決めていないのよ。

去年は湯河原から芦ノ湖廻りで湯河原で温泉に入って帰ってきたんだけど、今年はどこへ行こうかなぁ・・・・とまだ決めていない。

じゃ、奥様とオフロに入ってきま〜す。
エンジン警告灯が点いたイメージ 1
(あくまで参考写真です、うちの車ではありません)

何が起きたかわからないけど、車のことはさっぱりな私は早速神奈川マツダに車を持ち込んだ処、、、

「ドライブコンピュータの設定が消えているので一応書きこんでおきましたので様子を見てください」と散々待たされたのに、一応な修理対応でお金を取られたわたしが自宅へ戻ろうとすると、数百メートルも走らない内に再び点灯した。

翌週に本格的に修理に持ち込むと、ドライブコンピュータをまるごと交換しなくてはいけない、というではないか? ちょっと不信、不審、腐心?

経費は総額10万円

今時、Mac miniを買ったって5万円ちょっと、 iPadでも44,800円で買えるご時世、ほんまかいな?と疑心暗鬼

先週は様子を見てください、と言った割には、危ないのでどうしても交換したほうがいいと言いはる、しまいにはあそこも悪い、ここも悪いと言い出して、バッテリも交換したほうがいいと言い出す( ´Д`)

と言うことで、

交換して要らなくなったドライブコンピュータをもらってきたよ( ゚皿゚)キーッ!!
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 Mac miniとサイズは同じくらい

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この基板で定価8万円だというから恐れ入る(`ェ´)ピャー

IKEAのクリスマスハム

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JULSKINKA

スウェーデン風クリスマスハム

\1990

正味重量: 1.2kg

冷凍標準調理済ハム
原料:ポークハム、食塩、ポテトスターチ、ブドウ糖、抗酸化剤(クエン酸ナトリウム、エルソルビン酸ナトリウム)、保存料(亜硝酸ナトリウム)
加熱の必要はありません
賞味期限:2011年12月31日
保存方法:マイナス18度

美味しい召し上がり方
最大1個の卵、全粒マスタード大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜたものをハムにかけて。パン粉をまぶして、オーブンで225度、15分間ローストする

原産国:スウェーデン

実は聖夜にはイベリコ豚のソテーを食べたので、手付かずで残っていたIKEAの冷凍クリスマスハム

年内に食べなきゃね、と調理してみた。

いい味のハムでした、また今朝はパンに挟んで食べてみようと思う。

それでも余ったら、おせち料理としていただくことになります(笑)

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ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

牛を食らうの気

牛肉 400g (今半で買ったんですって!)
ごぼう 1本
おろし生姜 大さじ1
お水 300cc
しょうゆ 大さじ6
みりん 大さじ6
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2

つゆだく です♬

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山形戻りの娘が食べたいと奥様にせがんで作ってもらった牛肉ごぼう

ゴボウが「ささがき」じゃないので、しっかりどっしりとしながらも、柔らかくて食べごたえがあって美味しい

卵のそぼろも作って、筍ご飯でいただきました。
望燃会をやろうと決めたのは12月に入ってからで、禁煙でないと困る私が当然の如く場所探しをしたのだが、何故か最初から「スペイン料理」が食べたいと脳裏によぎる妙な予感があったので、あっさりとルミネ1新宿店のアマポーラに決まってしまった。

26日に忘年会をする奴らもイないだろうと高を括っていたのだが、結構混んでいるらしく、なんとかギリギリ予約が採れた感じだった。予約係の方ありがとう!

食事のコースは3500円だったが、飲み物を飲み放題にするかとしつこく勧誘され、迷った挙句断った。

飲み放題で出てくるハウスワインは、普通にボトルで頼むと

ビアッヘ エスパーニャ(赤・白) フルボトル 2400円 市場価格 500円

コレはないだろう、と普通のワインに目をやると

ヴィニャス デ ミエデス(赤・白) フルボトル 2600円 市場価格 1330円

サングレ デ トロ(赤・白) フルボトル 2900円 市場価格 1180円 あら?

フレシネ コルドン ネグロ 3200円 市場価格 1355円 うむ スパークリングワインは高めの値段設定なんだね

ということは、「ヴィニャス デ ミエデス」が一番リーズナブルということだね。

でも結局、乾杯はフレシネで、あとはこの2種類の赤白、それぞれを2本ずつ、合計で10本飲みましたね(11人) ちょっと多かったかなヽ(´ー`)ノ

ごちそうさまでした! みんな、1年間本当にありがとう、お疲れさまでした!
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写真はすべて iPhone 4S で撮影しました。もうデジカメ持ち歩く必要なし!

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