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韓国ネタでは既に : 歴史認識 の話などはしましたが、どこに行って何を食べたの、なんて話は、: 私がホテルの部屋で独りで内食したので、韓国料理の写真がほとんど無いのです。渡航前には、: あねごの : 韓国旅行ガイド にはお世話になりました。感謝です。 さて写真をいくつかアップします、また行きたいな、なんて思ってしまいます、今度は仕事ではなく、のんびりとしたいです、美味しいものも食べたいですし、歴史のある観光地を廻ってみたいです。 何というか、その靴銀座とでも言うのでしょうか、この辺りには靴屋さんしかない、韓国ではそれほど靴をたくさん必要なのでしょうか? どこにも露天商がいて、何でも売っています ホットドックとは違うのでしょうけど、揚げ物の串がいろいろな種類がありました、食べたかったけど、、、。見る限りでは、中身がよくわかりません。100円しません。 こんな感じで、まるで駅のKIOSKみたいなところで揚げ物を売っています。しかも女性が多いです、買っている人は。あちらこちらにこういうお店がたくさんあります。 この界隈は、大きなアーケードの下に、露天の食事のできるお店がたくさんあって、すごく美味しそうでしたが、昼飯を食べたばかりで断念。辛そうでしたが。 何という場所なのか、地名を覚えていないのですが、東大門からソウル駅に向かって流れるナントカという川沿いにあった商店街です。すごい熱気です、時間はだいたい午後2時頃、お客さんが一杯で、どのお店も空いている席がないくらいでした、でもきっと夜になるともっと混雑するのでしょうね。次に行くなら夜ですね。 最後は韓国風お好み焼きです、写真を撮って、じっと見つめていると、お店のおばさんがニコニコしながら近づいてきて、ひと欠片ちぎってハイってくれました、あら、そんなに欲しそうにしていましたか、、、していたんですね。しっかりと味見をさせていただきましたが、美味しかったです。ごちそうさま、なんだか嬉しい、韓国大好き! 油の中で揚げるような感じですね。油のせいなのか、甘みも少しあっていい感じです、ごちそうさま。 5泊6日の韓国でしたが、夕食で外食をしたのは1日だけでした。でも、韓国宮廷料理というものを食べさせていただきましたので大満足です。ちょっと上品で、でも、辛さはたっぷり、侮れません。 でも、ホテルの部屋に持って帰って独りで食べる夕食も、実は嫌いじゃなく、どちらかというと、そう言う方が好きなのです。みんなと食事するのはそれほど好きではないのです、特に会社の人たちとは。なんだか、話題がすぐに、仕事の関係になりがちで食べている気がしません。どうせ食べるのなら、楽しく食べたいので、独りで食べるか、会社の同僚ではない人たちと、食べたいものです。やっぱり食べるなら、家族で食事をするのが一番楽しい。 このあとに、ソウル駅の近くの南大門の市場へ行きました。
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食いしん坊
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カウントダウン : Sweden赴任完了まであと15日!先週行ってきたレストランは、1200年代に作られた壁などがまだ一部使われていると言うくらい古い物、いつものように食い意地が張ったので、たいした写真がないけれど、詳しくは: 南ア研修日記さんが: ウプサラで旨かったもので報告してくださっています。他にもたくさん料理が出たけど撮していませんでした。 少しずつのお料理が楽しめるコースはだいたい600クローネちょっとで、更にお皿毎にぴったりのワインを出してくれるワインセレクションは400クローネちょっと。7時過ぎにお店に入ったときには誰もいないので、貸し切り状態です。8時過ぎてお客さんが見え始めて、私たちが帰る頃が一番盛況でした。
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日本にいる間は、スウェーデンネタにならないので申し訳ないのです。 天ぷら屋さんで好きなお店は東京だけでなく京都や大阪、いくつもありますが、早乙女さんが揚げた天ぷらが、飛び抜けて美味しい。天ぷらの素材は、特別に高級なものを使っているわけではないのに、天ぷらの旨さでは素材の善し悪しとは関係なく(関係はあるのでしょうけど)おいしいので、私は天ぷら嫌いにならずにすみました。いつ、どうして初めて行ったのか、というと定かではないですが、確か取引先の社長さんに教えてもらったような気がします。 お店は茅場町、八丁堀という場所にあり、最近はヒルズかどこかにもできたと聞きましたが、茅場町に行かないと早乙女さん本人が揚げる天ぷらはいただけません。 写真を見せたからどうってことはないでしょうけど、味はわからなくても、気分を味わってください。行くならお昼よりも夜をおすすめします。一人7000円程度のコースがあって、写真の順番で出てきます。 私のお気に入りは、海老で、まるでアルデンテのように、芯の部分が甘さの残るぷりぷり感でずば抜けておいしいのです。 鰺か何かだと思います → 訂正 キス 烏賊ではないかと キスかもしれません → 訂正 ギンポ → 再訂正 メゴチ これは穴子に間違いない、バリッと音を立ててます 野菜天、なんといってもナスが口の中でとろけていきます おいしいお漬け物 最後には小柱の天丼か、天茶漬けが選べます。 うちの奥様がお昼に行ったようですが、ちょっとがっかりだったそうです。エビは冷凍っぽい(尻尾が黒かったとか)、穴子は生臭さが残るというコメントでした。ランチは1000円ちょっと。 騙されたと思って行ってみては? うちの奥様は騙されたと言うことですが。
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