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近くのアジア食材店に行ったところ、 奥の冷蔵庫に冷凍さんま(4匹)が眠っているのを発見しました。 量り売りで$1.99でした。日本より安いではないですか!! さんまは、秋には週2回くらい食べる好物のひとつです。 即買いでした。 釘が打てそうなくらい、カチンコチンに固まっていましたが、 フライパンとオーブンを駆使したところ、うまく焼けました! 塩さんまかと思ったら、生さんまでした。 味ポンでおいしくいただきました。また明日も食べます(笑) かなり煙が出たので、大家さんに立ち入られたら「この臭いは何??」と 不審に思われるかもしれません。 今度は、バスルームの換気扇+窓を全開で挑戦です。
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確かにこちらの冷凍秋刀魚は激安ですよね?
写真の秋刀魚、ワタシが調理するより数段上手ですよ!
腸はついてましたか?
2008/2/3(日) 午前 9:57
とっても久しぶりですな。
2月に仲間が増えたはずです。
また、楽しいお話どんどん聞かせてくださいな!!
From えひめ
2008/2/7(木) 午後 11:57 [ kpr*x8*0 ]
まーがれっとさん。内臓入ってました。あの苦みが好きなのですが怖いので食べられませんでした(T_T)
2008/2/10(日) 午前 6:14 [ bir**t ]
Kprqxさんこんにちは。お久しぶりです。
2月からの同僚のみなさんは時差ぼけの真っ最中ですが、
元気です。
愛媛も寒そうなのでお互い体に気を付けましょう!!
2008/2/10(日) 午前 6:17 [ bir**t ]
おいしそうなさんまですね。
自分も今度、さんまを焼いてみようかしら。
2008/3/5(水) 午後 8:13
つきちょびさんご訪問ありがとうございます。
さんまは今日も食べました。大根おろしが無いのが玉にキズなんですけど。こんな田舎ですけど、味ポンはあるんですよ!!
2008/3/8(土) 午後 5:18 [ bir**t ]