［０８５４］手袋で寿司か？

　そういえば先日、産地のスイカを食べてもらおうと地元の小学校の献立になったニュースで、
生産者は半透明のビニール手袋で応対していましたね。京樽が八王子から撤退し、
立川でも持ち帰りしたやらなくなった背景には、保健所の指導があったと思われ。

　永六輔が語るところに拠れば、素手で寿司を握ることはまかりならぬということで、
手袋の着用を推奨しているとのこと。本来は義務でも何でもないはずなのに、
永さんの悲鳴に似た訴えから察するところ、許認可権を散らつかせたと推測。

　しかし捻り鉢巻きで素手で握るのが寿司文化だから、日本文化を殺したことに。想像するに、
１０００円以下の手軽な値段だから標的になったので、都心の高級寿司屋は免れているはず。[835tebukuro.txt]

ナイス!TBさせていただきました。

[大塩高志]

前略 六年半も前の記事への反応、感謝いたします。草々