働くママの台所
さてさて、はじめまして。
友人からの依頼もあり、我が家の晩御飯メニューを紹介していきたいと思います♪ biscoはフルタイムで働くワーキングマザーです。 娘は２歳。 肉・海老をこよなく愛す、食いしん坊です。 野菜もそれなりに食べてくれているのですが、好き嫌いもはげしくなってきました。 ３歳までは、時間外労働免除申請をしているため、基本的には定時で帰れます。 もともと料理は大好きですが、晩御飯の準備を時間かけてじっくり・・・というのは苦手。 現時点で、娘に夕食を出すまでの時間は長くて４０分ほど。 そんな我が家の晩御飯メニュー、興味のある方はどうぞご覧あれ。
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鶏肉のエスニック風炊き込みご飯
2008/4/29(火) 午後 8:00
仕事休みです。
が、ムスメが手足口病でちょーーーぐずぐず。
１ｍでも離れると、「ままーーー！行っちゃいかん！！」（おっと、どこに住んでるかばれますかね）と大騒ぎ。
そんな日は、いつもの簡単メニュー。
いや、休日だって、簡単手抜きメニュー…。
鶏肉のエスニック風炊き込みご飯は、
定期購読している雑誌に掲載されておりました。
...
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