地方名産、うまかったすアルザス

ソーセージとか肉とかそもそもあっしは苦手でごわす。

でも、本日食べたシュークルーとは美味でごわした。

実は農業見本市に行ってきたので、たくさんの色々な物を食べました。
人間は１日に限られた分量しか食べられなくてつまんない、と思いました。

隣に座っていたおじさんはわざわざアルザスからパリまでこの見本市にきたそうですわ。

ここのシューくるとは本物だ、美味い、と太鼓判を押してました。

ほんとに、このキャベツがとても美味しかったです。

シュークルートはやはりおいしいアルザス地方の白ワインが味の決め手だそうです。

こういうものがねぇ、パリでは普段食べられないのはさびしいねぇ。

[けり太]

いわゆるザワークラウトですね。私も好きです。いいなあ、こういうものが食べられて。

シュークルートというのはザワークラウトのことなんですか？ドイツの料理かと思っていました。

けり太さん、そうです、うまかったです。なかなかパリではおいしいのは無いですよ。 やっぱり地方にいって食べないとパリではなかなか美味しいのはないです。

KKCさんそうです。シュークルーとがフランス語でザワークラウトがドイツ語ですね。アルザス地方はドイツと接近していますから、食習慣とかやはり似ているのだと思います。 ドイツで作っても、フランスで作ってもやはり決めてはおいしい白ワインだそうですよ。 そしてまた、このソーセージとかがとてもおいしいんです。その脂も味の一つです。

[ダイエット]

ソーセージおいしそうですね
食べてみたい・・・

そうなんですよね、食いだめ、飲みだめできりゃねぇ・・・特にパーティの時とかそう思うわけです。・・って、そんなに美味しくなくてもそう思ってしまうところが、やっぱオレってケチ臭い（笑）

shibuyaさん、私もこれはおいしいと思いました。余りこういう肉類は得意ではないのですけど、これはとてもおいしかった。いい素材をいい調味料で上手に調理した、という感じでした。

Marioさん、そう思いますよね。私もけち臭いんですわ。 だって、会場にはあらゆる味見があるんですよ。ほんとお腹にイクラでも入ればいくらでもたべたんですけど。 普段食べられないような物は特にそう思いますね。

[流離う大阪]

そうなんですよね‥なかなか美味しいシュークルートってないんですよね。。
日本ではほとんどが瓶詰めか缶詰であまり美味しくないし、また自家製で作ってらっしゃるところは意外と高価だったりします。
美味しいの食べてみたいですね。

leonさん、難しいですよね、意外と、美味しい物を見つけるのは、度アルザスからきていたおじさんいわく、「酸っぱいものは使っているワインが安いんだよ、本来はそういう酸っぱいものじゃないんだ」と言っていました。 とってもとっても美味しかったです。

[イヌ好き]

この酢キャベツは、本当に美味しそう！！！
発酵食品だから、元々お漬物好きの日本人の口にも合うんだと思います。食べたいっ！
このお皿、いくら位なんでしょう？1000円くらい？

シュークルートだいすき
昔、メトロ、ピラミッドの近くダニエル・カサノバ通り
の入り口（オペラ通りからの）にドイツレストランがあり
山のような座ワークラウトと肉の塊ソーセージを沢山銀皿盛り保温をして出してくれる店があり、良く行きました、最初はビールで食べてましたがあの量の多さにビールは合わず、辛口のドイツワイン・フランケンを飲むようになりました。

[OSAMU]

ビールに合いそうですね！酸っぱい味に、辛いソーセージ。合う合う！

イヌ好きさん、けっこうね、これ高かったですよ、といっても１１ユーロ。ま、普通なのか？？ 食べた感じがまろやかでほんと美味しかったです。

ティコティコさん、そのお店、、今はどうやらなさそうですよ。確かにこちらで食べる分量って本当に多いですよね。そして確かにドイツはビールもおいしいいし。 あの体つきになるのも解ります。 ワインも豊富でおいしいし、ドイツ結構豊かなんですよね。

おさむさん、そうなの、これがですね、マスタードの味がまたいいかんじのアクセントなんですよ。普通においしい。日本人も好きな味で食べやすいんですね。脂がギトギト、、というタイプではないので。
また食べたいです。

アルザスにはよく行ったので御なじみのお料理ですが、本当にその地方独特のメニュー＆ワインってぴったり来ますよね。

お、WINEさんそうですか、やはりその土地でおいしいものってありますね。これは本当に美味しかったです。あの味を求めてアルザスへ、、という感じです。