B級グルメ 秩父名物 わらじかつ丼

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わらじかつ丼　　　

 

埼玉県の秩父名物、わらじかつ丼です。

昭和初期には、ごちそうであったようで、
一枚は酒の肴、もう一枚はおかずとして食べられていたそうです。

 

案内マップにのっていた『鹿の子』というお店で頂きました。

 

あまじょっぱいタレにカツをくぐらせる独得の味で、

肉自体にはスパイシーなコショウが効いおり、タレと、コショウが絶妙にマッチしていて美味しくいただきました。

 

 

 

 

 

　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所在地・埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野３６０３

　TEL　・0494(75)0069　

 

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