琵琶湖の鮎は、琵琶湖だけで育つとか弱い存在のままだ。他国漫遊が鮎を一回り大きくするのだ。

鮎は鮎釣りの他に、いろいろな採取方法、漁法があります。沖あみすくい漁は意外に知られていないユニークな漁法である。写真は琵琶湖博物館近くでデモストレーション中の堅田漁協所属の２隻の船である。

高い見張り台から湖面の鮎の群れを見つけたら、船首に仕組まれた鮎捕獲用の網を湖面に差し込み、鮎を掬い採る。その際の衝撃に耐えるためには、若い者が従事することが何より大切で老人には無理なのだ。

おいさで漁は浜辺を歩きながら手にした３角網を湖面に差し入れ、１人はカラス（？）の羽で作った鮎甥羽根をひもで棒に括りつけ、羽を湖水の表面を左右に振ってあたかも鳥が接近したかのように見せる。

羽で沖に逃がさないようにするのがポイントで、鮎が驚いて網の中に逃げ込んできたらさっと網を引き揚げる。すると網に鮎がかかっており、他の１人が持つバケツの中に入れると１丁上がりと言う訳です。

琵琶湖の風物詩の１つになっているエリ漁も鮎を採る有力な手段です。魚がエリの壁に沿って一方通行で泳い出いる内に、出るに出られないポケットに迷い込む、魚の習性を利用した漁法。人間は貪欲です。

下の写真には手前に小舟、その先にエリが少し見えます。比良山系を従走する機会に、眼下に見える琵琶湖にところどころに特徴あるエリが見えました。でもその維持管理とカワ鵜による被害が大変なのです。

琵琶湖は日本一の広さを誇っています。今のところ特に北湖は透明な水で奇麗に見えます。しかし、古老によりますと、汚れてきているそうです。浜辺から湖水を掬った手の平に小さな浮遊物がありました。

今の時期、田んぼに水を流し込み、その汚れがわずかながら流れ込むのです。水の中の小石を拾ってみますと水苔のようなものが付着していることがあります。またエリに使ったアシの茎もごみになります。

[マッドサイエンティスト]

鮎食べたい。
養殖ものがほとんどですが、旨いですね。
ビールと鮎、ウーンたまらん。

やっぱり、琵琶湖にも外来種が居るんですね。
ただ、自分達が釣りを楽しみたいだけで、
外来種を持ちこむやつら、許せません。
あのねのねの片割れがそんな奴でした。
銃で問題になっていない方です（笑）。

[琵琶湖研究室]

囲炉裏で炙って食べる鮎の塩味は美味ですね。小生は岩魚を炙って食べましたがあっさりしてました。あの鮎特有の苦みはビールによく合いますね。