ありがとぉ〜♪

          

         　　暖かく 晴れ　　が続き　菜園には雑草がびっしり

　　　　　草取りに　1時間

　　　　　ずっと　冬ごもりしていたから

　　　　　日頃使わない　肩や背中が筋肉痛　

　　　　　

　　　　　　そんな時に　山に住む　友人から　嬉しい物が　！！

　　　　　これは　クワイ　です

　　　　　休耕田で　作っていて

　　　　　大きいのは　産直販売所へ　出荷し

　　　　　これは　小さい小さい　　2〜3ｃｍほどです

　　　　　薄く　片栗粉をまぶして　フライパンへ

　　　　　熱々のうちに　クレージーソルトを振って　どうぞ！　

　　　　　

　　　

　　　　　同じく　手作りの　かきもち

　　　　　餅つき機で　ついて　薄く切って　さらに乾燥

　　　　　それを　トースターで　焼いて　おやつです

　　　　　桜エビ　ユズ　ゴマ　青のりなどが入っていて

　　　　　それぞれ　違う味を楽しめます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　友人は　お勤めもしていながら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家事も手抜きせず　野菜を作り　味噌を作り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かきもちまでもたくさん作って　・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作るのが好きだから　楽しいんだって　！！

　　　　　おまけ　〜

　　　　　　　　娘が　チョコと　せんべいを　〜〜

でっくわいのは、産直へ

[ka1*ka*a19*4]

こんにちは！
クワイ・・・食べたことがないです。
氷餅・・・美味しいですね！！！
今はもう作らなくなり、買ってきて食べています。

手を加えて美味しく食べる。
無駄にすることなくね。
さすがです年寄りの知恵。

いいなあーうらやましい

丁寧な暮らしですね〜
見習わなくっちゃ〜、でもなかなか出来ないのよねぇ〜

あっちゃん、でっかいのはお店へ〜〜
小さいけどおいしいから、いつも届く山の恵です。
煮物やかき揚げも、おいしいです。

KKさん、氷見からこちらへ向かう県境のあたりで
クワイが作られています。
休耕田を利用していますが、収益はお米より良いそうです。
子供のころは食べたかきもちも、今では手作りは珍しいですね。

手を加えておいしく〜はぽちゃさんも実行されていますよね。
ご主人の作った野菜を、無駄にすることなく
手間をかけておいしいお料理にされて！
とても勉強になります。

ヨン様、いつもこうして珍しい物を
持ってきてくれるので、ありがたいです。

あめたろうさん、彼女はお米も作っているので
手をかけて収穫したものは、残さず食べてあげようという
そんな気持ちで、かきもちに加工して持ってきてくれます。
まだ50代の彼女、水のきれいな山でのゆっくり楽しみながらの生活は
羨ましくなります。

[かりん]

クワイは、おせち料理にしかならないのかと・・・
「芽が出る」縁起物ですよね。
普段の食事にも、こうして食べれるなんて！！

かりんさん、年末に収穫するらしいですね。
産地が近いから、おすそ分けも届き
おいしく食べられて、ありがたいです。