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私は都内に勤めるごく普通の「兼業主夫」ですが、以前晩餐会のコーディネートなどをしていた経験から、妻と娘、息子、友人のために体の中から綺麗になる「美容食」を趣味で作っています。

私的な美容食の定義は、「体に悪い食材を使わずに、新陳代謝を活発にして、主に皮膚の再生を助ける美味しいレシピです」ので、とある株式会社の「協会」が定めている美容食の定義とは若干異なります。
 
試行錯誤の素人レシピですので、書庫を見ていただけばわかるとおり、同じ料理でもその日その日によって作り方が違っています。よかったらその日(含前日〜1週間前)のレシピ を読んで下さい。

一番力が入るのは息子のお弁当でしょうか。
 
昔イケメン、今イクメンとか言われていますが、育児に関してはかなり真剣です。 

今年は小学5年生の春休みに長女が中学受験を決意したので、10ヶ月間という短い準備時間で合格を目指して親子二人三脚で頑張っています。(追記:24年3月第一志望校に合格しました)
  
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疲れが溜まったかなと思ったら心と体がSOSサインを読んでみてください。
 
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