ダイエットレシピ ニンニク＆生姜オイルの春雨スープ、と腹筋の話

ニンニクサプリに含まれるアリシンという成分は、疲労回復に欠かせないビタミンB1の吸収を助けたり、代謝作用を高めたりします。

「ニンニクそのまま食べてもアリシンは吸収できません」というのがサプリの広告でうたわれていますが、ニンニクに傷を付けると反応を起こしアリインからアリシンに変化します。

そのため、ニンニクを調理する時は潰したり、摩り下ろしたりするわけです。

ちなみに、このアリシンに血液中の脂肪を減らす効果があるため、ニンニクはダイエットに効くといわれています。

私的には、運動後の疲労回復効果の方に強く期待しています。

生姜を食べることで、胃腸の働きが良くなり血液の循環が良くなると言われています。新陳代謝を上げることでカロリー消費量増加につながり、ダイエットに効くようです。

胡麻油やオリーブオイルにはオレイン酸が多く含まれます。（オリーブオイルで約７０．５％、胡麻油で約３６．５％）

オレイン酸の体内作用としては、血中コレステロールを減らす効果や、腸の働きを良くする効果や、胃酸の分泌量を調整する効果があります。

胡麻油に含まれるリノール酸（約４２％）は、人間の体内では作られず、食物から摂らなければならないので必須脂肪酸と呼ばれています。

リノール酸はからだの組織が正常に機能する上で欠かせません。不足すると成長阻害や皮膚障害が生じたりすることもありますが、胡麻油以外にも多くの食材に含まれるので過度に食材を限定していない限り心配は無用です。

いずれにせよ、ダイエットのためにオリーブオイルや胡麻油を飲む人もいるそうですが、私は料理に使う程度で飲んだりはしません。

そんなニンニクと生姜をオリーブオイルや白胡麻油に溶かしたのが「ニンニク＆生姜オイル」です。

作り方は簡単で、潰したニンニク１かけ、スライスした生姜１かけをオリーブオイル又は白胡麻油大さじ１〜２で香りがたつまで炒めて完成です。

ただ、加熱した油はすぐ酸化するので、その日のうちに使いきってください。

鶏がらスープで春雨を煮て、ちょこっと醤油を垂らしたのが一般的な春雨スープですが、そこに「ニンニク＆生姜オイル」を小さじ１程度垂らすと、味に深みが出て更にダイエット効果が期待できます。

アリシンは葱やニラにも含まれるので、軽く刻んで散らしてみました。

かなり美味しいのでオススメです。

娘が食べたそうにしているので、ご飯を入れて雑炊風にしてみたら美味しく食べてくれました。

鶏胸肉とブロッコリーも入れて栄養バランスを考えたのですが、春雨は食道にくっつくので離乳食中の赤ちゃんにあげてはいけないそうですね。

そんなことを気にせずに、ぺろりと食べてしまいましたが、次から注意します。

先週、腹筋を鍛えていて良かった話を書いたのですが、現状はこんな感じです。眠たそうにしている妻に撮ってもらいました（私も眠そうです）。

痛めた腰も治り、腹筋運動もできるようになったので、左右の脂肪を搾り取ろうと努力中です。

真ん中の脂肪は簡単に落ちますが、左右の筋肉はかなりツイスト運動をしないと難しいですね。

因みに、へその下の脂肪はかなり固まって「セルライト」状態になっています。

 

昨年はそこまで絞ってなかったので分かりませんでした。

エステシャンの話ではラジオ波でもあてない限り取れそうにないですが、今までの経験では体脂肪率が１０％を下回るとコリコリとれはじめます。

現在１４．５〜１８％で推移しているので、あと少しです。

もっとも、体脂肪率が１０％を下回るとふくらはぎや太ももの脂肪もかなり落ちて、足がつりやすくなるので要注意です。

 

その前に胸に筋肉をつけて、肋骨を隠すのが先ですね。

[feelings]

お邪魔します。ご訪問ありがとうございました。
私も、ニンニクダイエット始めたばかりなので、内臓脂肪を燃焼させる効果を期待して、今日のレシピを見て参考にして、作ってみようと思います！

[pup**jum*1968]

マイケルさん、こんばんは
コメント下さり、ありがとうございますm(__)m
また、お邪魔させて頂きますね〜
ニンニクと生姜はダイエット効果があるんですね
チャレンジしてみますねありがとうございました

[ノリ]

コメントありがとうございます♪
ダイエットって女性にとって永遠のテーマですね
夏バテもせず食欲は落ちず
日々頑張ってジムに通ってます

おいしそうなレシピですね
お盆には息子も帰省するので
大いに参考になります♪

失礼致します。凛のママです。コメント頂きありがとうございます。これからも、頑張ってブログ更新して行きますのでよろしくお願いいたします。今年も猛暑で、最近では食欲不振が続いています。ダイエットだけではなく、体力保持のためにもニンニクを使っていきたいと思っています。また、何かアドバイスがあればお願いいたします。

[-]

お子様の素直な可愛ぃさが印象的ですv(*^_^*）

身体が喜ぶ食材をもっともっと摂らないと！って分かって居て、段取りがわるく思うようにいかないこの頃です・・・
暑さで食欲がでませんから、トウガラシやゆずゴショウタップリの毎食です(・・;汗汗
当然(✻＾∇＾）σﾎﾟﾁｯﾅ

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おはようございます！
ニンニク疲労回復にいいんですねぇ〜。食べないとダメだ！！
でも、後で匂いが・・職場に中国の人が数人いますが、よくニンニクの匂いをさせてます、あれには参ります。

夫婦そろってダイエット中です。
ツイストします！！

ポチっ

色々所在にこだわって、栄養の事を学んでいて頭の下がる思いです
ニンニク卵黄は、飲んでいますよ♪

ぽち

[リラックマライフ]

春雨スープとても美味しそうですね！子供たち春雨大好きで安いので常時してあります・・・
今日の一品は春雨スープ・・・
ちなみにもうおろしてある業務用のニンニク使用してますが、つぶしたりするのと同じ効果あるんですかねぇ？

おはようございます。
ニンニクも生姜も大好きです。
お子さんたちかわいいですね。
ぽち☆

こんにちわ

『愛する家族の為…』
素敵ですね

色々と参考にさせてもらいま〜す

コメントありがとうございました。

主夫さんっていいですね〜
我が家のダンナサマは何にもできない人なのでうらやましいです。

また遊びに来させてもらいますね。

にんにくや生姜が効いて
とってもおいしそうですね！
春雨も大好きです。ぽちっと。

[びーぼ]

こんばんは
コメントありがとうございます☆
私もマイケルさんを見習って色々な料理に挑戦しようと思います

[Maya]

マイケルさん こんばんはぁ〜！！

ニンニク＆生姜オイルはダイエット効果もあって、
美味しくて、一石何鳥にもなりそうですねぇ〜！！
娘さんの美味しそうな笑顔が印象的ですね (^-^)

マイケルさんの腰が治って安心しました！！

傑作ポチ凸

[トラベル]

ありがとうございました.早速シャワーの温度を下げました。

すばらしいブログ拝見しました。
ニンニク、しょうがを使って夕食つくりに挑戦します。

[smile naoden]

おへその下をもう少し引き締めたいです。ｈ

[みにい]

ご訪問ありがとう、ございました〜＊
こんな，プロみたいな方に、コメント頂き、恐縮です。。
お気に入りに，入れさせて下さい。
ダイエット情報、お待ちしてます♡

[rei]

素晴らしい〜〜!!!

[メリー]

私も万年ダイエッターなので早速今日の夕食に取り入れてみようと思います！お手軽で家にあるもので出来ますしね

それにしても確かにイケメン＆イクメンですねお顔拝見したのが初めてだったものでオオーと一人納得しております
娘さんも似ていますね