なーんちゃって、チャイナライフ

ミルク寒天にイチゴソースをのせて。今だけのデザート＠天津

ミルク寒天にイチゴソースをのせて。今だけのデザート＠天津

　プリンが大好きで、毎日、食べたがるダックっち（オット）。

　夏休みと冬休み以外は、週末婚の私たち。

　つい、かわいそうになって、長期休みのときは、いつも冷蔵庫に

　プリンは絶やさない。

　

小さなプリン型が手に入らないので、ドンブリサイズの金型ボールを利用。

数回分をまとめて大きなサイズでつくる。

　

「三日分ね」って言い渡しておいても、

ダックっち、ついつい食べすぎる。

ラカント糖（ゼロカロリーのお砂糖）を使っているものの、

卵のコレステロールが気になる。

そこで、この冬に工夫したのは、寒天で作るプリン。

牛乳⇒半分を自家製豆乳

卵⇒半量に

糖分はすべてラカント

今では、お砂糖で作っていたカラメルソースもカット。

すっきりした甘さと、口当たりで、ダックっちのお気に入り。

わたしとしてもお鍋１つできて、蒸し器・オーブン要らずの手軽さ。

グラスで1回分ずつ作れるので、量のコントロールもできて一石三鳥。

さらにビタミンをプラスし、卵をカットするために思い付いたのが、この

ミルク寒天、イチゴソース。

いまの季節だから、おいしい一品。

甘さ控えめのミルク寒天の上に、いちごと練乳少々で作った

ソースをかけるだけ。

いちごを寒天にいれて固めるよりキレイで、香りがいい。

しかも、お好みで甘味もコントロール。

練乳を使わず、スキムミルク粉+ラカント+お水で練ったものなら

もっとローカロリー。

ミルク寒天の分量

寒天粉２ｇ（小さじ一杯）

お水70ｃｃと牛乳か豆乳合わせて500ｍｌ、ラカント30ｇ。

イチゴソース、

イチゴ数粒と練乳をミキサーにかけるか、フォークでつぶして混ぜる。

香りは落ちるけど、イチゴジャムと牛乳でも代用できるかも。

゜・*:.。.:*・゜・*:.。.:*・゜・*:.。.:*・゜・゜・*:.。.:*・゜・*:.。.:*・゜・

弟は、有機のいちご農園をやっていた。

今は亡き弟をしのんで。

ダイエットの敵「バナナクリーム大福」＠北京

ダイエットの敵、バナナクリーム大福＠北京

お酒を飲まなくなってから、甘党になりつつあるねんねこ。

マイブームは

小豆！！

自分で煮る。

お塩とカロリーゼロのお砂糖で味付けすれば、安心デザートになる。

今日は小豆に牛乳とフローズンヨーグルトで自家製「おやつ」。

小豆と牛乳系のものの相性のいいことは以前から知っていたけど、

自分で作る小豆デザートなら、ダイエッター向きにアレンジできるし、美味だし、
便秘にもいいしで、いうことなし(≧∇≦*)/ｲｪｲ♪

もう「リャンタンタン（詳しくは http://blogs.yahoo.co.jp/bjkoma/35544611.html）」　　　　　　　　のせいで改めて目覚めちゃったっす。

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そんな変化のなか、おとといの土曜日、ふらりと寄ってしまったセブンイレブンで
新しいデザートを買った。

本当はいつものチーズケーキ狙いだったのが「売り切れ…」

替りに勧められて買ったのはこの

バナナクリーム大福。

うーん、なかなかの美味。

セブンイレブンのスイーツは、ジャパネスクしていて、程よい甘さ。誘惑率高し。

この周りの大福部分、この寒さでもこんなにやわらかくてきっと添加物多いよね〜
この量でこの値段、ちょっと高め？

とか、いろいろケチをつけてみたけど…だめかも、ハマったかも。

つまり、ダイエットの敵登場！！！！！（*￣ー￣）ノ∠※PAN！

でも、よかった、家の近くにセブンイレブンがなくて！

ところで、日本のセブンイレブンには売っていますか？

「モモンガー」を食べたよ＠天津

以下のラインもいつものように素材屋窓さんのhttp://blogs.yahoo.co.jp/satonaka3920からいただきました。

トトロさんも私のブログフレンドである。

トトロさんのブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/pengin_46492000は、
トトロさんのとってもヘルシーな夕食の紹介と
気まぐれ日記という題名どおり
さりげない日常が綴られたブログだ。

トトロさんというお名前に合った
肩に力の入らないブログで気に入っている。

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ねんねこは、あさってから仕事開始。

学期中は忙しくて、ブログ更新もまた、減るに違いない。

私は結構、1回の更新に５枚以上写真をアップすることが多く、
更新にいつも1時間から2時間かかってしまう。

学期中はとてもそんな時間は取れないからだ。

なんとかならないか…（￣◇￣）ﾉ~　と考えた。

結果、

トトロさんのブログをまねをしてみようと思いついた

写真は1枚、あとは数行の雑感。

これなら、更新できるかも…

今日もその方式でいきます。

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今日のおやつはモモンガー

中国人はモモンガーまで食べるのか！と驚いて
新着から来ちゃった方、ごめんなさい。

実は桃ののっかったパイでした。

ダイエット中なので、甘いものは基本、ダックっちと半分こ。
しかも、朝食に食べる。

朝食に食べて「おやつ」？っていうツッコミはなしね！

中華チックな今日のおやつ＠天津(カメゼリー)

以下のラインもいつものように素材屋窓さんのhttp://blogs.yahoo.co.jp/satonaka3920からいただきました。

今日のおやつはカメゼリー♪

よし子さんは、ブログフレンド。

よし子さんのブログはhttp://blogs.yahoo.co.jp/qck729で
三匹のペットのかわいい様子が９０％
おいしそうなおやつの紹介が８％、
その他２％くらいのお気に入りブログ。

そのよしこさんの「おやつの紹介」のまねをしてみた。
せっかくなので、中華チックなおやつシリーズをやってみることにする。

その１　カメゼリー

正式名称：亀苓膏(グイリンガオ)３〜５元(約４０円〜７０円くらい)
日本名：　カメゼリー

日本のファミリーレストランでは仙草ゼリーという名前で
メニューにありました。

確かにカメゼリーじゃ、薄気味悪くて！

ダレも注文してくれまい（ ￣ー￣)ノ)))))パン／　★！

カメといってもカメの肉のゼリーではない。
ゼリーを「カメの甲羅の形に切って出すから」という説もあるが、
どうも「カメの甲羅の粉入り」ってことらしい。

味は、ちょっと漢方している。
美容にいいそうだ(ホントか)

かすかな苦味が、甘ったるいお菓子類が多いなか、異色の存在。

甘いものがあまり得意ではないネンネコは結構気に入っている。

黒い色に、ビビって食べられない日本人が多いようだが
中国の人にとっては

黒い食べ物＝栄養価が高い！

というイメージがあるらしい。

私はココナッツミルクのジュースをかけて食べるのがお好み。

でも、今日はココナッツジュースがなかったので
ヨーグルトをかけてみたよ〜(≧∀≦*)ﾉ〃