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ときどきチェックする輸入食品店で
いつも気になっていた、これ！
キャビア？
ロシア産で、チョウザメみたいな絵が描いてある。
キャビアみたいな絵も描いてある。
ガラス瓶の中身は黒くてツブツブしている。
ロシア語でいろいろ書いてある（さっぱり分からない）。
キャビアだ！と確信が持てないのは５５元とお手頃価格なこと。
キャビアってすんごく高いんじゃなかったっけ？
日中に物価の差があるにしても安すぎでは？
あまりに気になるので、クリスマスをダシにして買ってみました。
クラッカーに載せて食べてみました。
おいしいっっっ！！！
というのを期待していたのだけど
キャビアってこんな味なの？？？？？
マズくはないけど、感動するほどでもない。
本物のキャビアって食べたことないから、よく分からないわ。。。。
その後、インターネットで同じ商品を売ってるサイト(中文)を探して
説明を読んでみると、「人工」の文字が。ああ やっぱり。
ニセモノ、というか、チョウザメ以外の魚卵を加工した「キャビアの代用品」
のようです（ちゃんと代用品として売られている）。
やっぱり 55元 で本物はあり得ないんですね
商品名：ИКРА ЦАРСКАЯ／黒魚zi醤 (zi=米子)
数量 ：113ｇ？
会社名：（中国取扱い会社）北京京富龍科貿有限公司
生産地：ロシア
メモ ：2010年12月 55.0元
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加工食品
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くくりが広すぎ。。。
もっと的確な書庫名はないものか
もっと的確な書庫名はないものか
コメント（4）
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Squid (pieces) in their own ink ＝ スルメイカのイカスミ煮。
商品名がシールで隠れてしまったのが残念。
缶の中身は外箱の写真とほとんど変わらず、色がちょっと濃いくらいです。
あっさりめですが 味はちゃんと付いていて そのままでも美味しく食べられます。
イカは柔らかく煮てありイカ臭もほどよい感じ。
赤ワインが飲みたくなってきました。
商品名：GOYA／Squid (pieces) in their own ink／Calamares／葛雅原汁you魚缶頭
数量 ：４ OZ. (１１３ｇ)
原材料：スルメイカ サラダ油 トマト 玉葱 イカ墨 香辛料 塩
会社名：GOYA FOODS, INC.
生産地：スペイン
メモ ：2010年11月 21.2元
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伊藤ハムのスモークウインナー。
朝食に、スープに、おつまみに、、、あると非常に便利なので冷蔵庫に常備しています。
近所のローカルスーパーにも売っていて比較的手に入りやすいのもうれしいです。
商品名：伊藤ハム yurun雨潤 伊藤食品／煙薫維也納香腸 Smoked Wiener Sausage ｽﾓｰｸｳｲﾝﾅｰ
数量 ：200ｇ（10本前後）
会社名：伊藤食品(北京)有限公司
生産地：北京市
メモ ：2010年11月 16〜18元←店により
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スモークハム。
厚切りのハムが食べたいなと思っただけなのです。
ちょっと食べちゃったけど もったいないけど
やっぱりもう食べない方がいいよな、と判断しました。
お店で、写真の＜金牌kao肉(孜然風味)＞と＜楓香kao肉＞とで迷って
とりあえず小さい方にしたのですが、、、、大失敗です。
孜然＝クミン味は知ってたのでOK。
使ってるお肉もたぶん悪くない。
なのに、なのに、いったい何で燻したんだっっっ！！！
鼻にツーンと抜けるヤバイにおいは
タールのような気がしてならない（←未確認）
まさか石炭で燻してるとかはないよね。。。（←未確認）
＜楓香kao肉＞のほうに、わざわざ ”楓香” って書いてあった時点で気付くべきでした。
こっちのはカエデの木では燻して無いってことですよね。。。。。
商品名：雨潤／金牌kao肉／孜然風味／熏煮火腿 (kao＝火考)、
yurun／Superior Barbecue(Cumin)
数量 ：260ｇ
会社名：南京雨潤食品有限公司
生産地：南京市
メモ ：2010年11月 14.2元 lot:20101103/E1
日本から戻ったばかりで気が緩んでいたのかも。
ココが中国だった事を思いださせてくれた一品。
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味付けメンマ、絲＝細切りです。
穂先に近い柔らかい部分を多く使っていると思われます。食感は好き。
味付けは濃いめのしっかり味で、ピリッとラー油の辛みも効いています。
ラーメン(日本風)の具にするなら一度お湯で赤い油を落とした方がいいかも知れません。
でないとせっかくの鶏だしや豚骨スープがラー油味に。。。
細かく切ってあるので、そのまま料理にも使えそうです。
キュウリや茹でたもやしと和えたらおいしいかも。今度やってみよう。
商品名：味全／特選 珍味玉筍絲／PICKLED BAMBOO SHOOTS
数量 ：260ｇ、固形物175ｇ
会社名：味全食品工業股fen有限公司(fen=イ分)
生産地：台湾台中
メモ ：2010年10月 太平洋百貨 13.9元
個人的には味が濃すぎる。辛い。もう少し薄味なのがいいなー。
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