すき焼き

牛肉を初めて食べたのはいつだったかよく覚えてないのですが

かなり大人になってからのような気がします

子供の頃、食卓に乗る肉といえば豚肉かとり肉

牛肉は高価だったからか分りませんが

子供の頃は食べた記憶がありません

多分親が好きじゃなかったからだと思います

独特の匂いがあるし

それでも、すき焼き風のものは出されたことがあります

豚肉と玉ねぎと豆腐を甘辛い醤油ダレで煮込んだもの

単なる肉豆腐だったのかもしれませんが

生卵をつけて食べていたから

我が家なりのすき焼きのつもりだったのでしょう

今では牛丼屋や弁当屋でも（牛肉の）すき焼きは

当たり前のように食べられるようになりました

なので我が家ですき焼きをやることは相変わらずありませんが

豚肉のすき焼き風のものはたまに出されます

アツアツの肉を卵につけてクールダウンして

つるりと口に運ぶ食べ方

こんな美味しい食べ方、一体誰が考えたんでしょう

牛肉じゃなくても充分に美味しい

というかしっかり歯ごたえがあり、噛みしめるたびに旨みが出てくる

豚ロース肉の方が案外好きだったりもします

（負け惜しみじゃありません）

すき焼きのミニチュア

卓上コンロも作りました

もちろん卵も忘れずに

すき焼きとかけて

あまちゃんの夏ばっぱととく

そのこころは

生卵（なまった孫）と相性がいいです

m( _ _ )m

[ゆうちゃん]

おじゃましまーす(^▽^)
何かを感じて読ませてもらいました☆彡
読ませえていただいて勉強になりました！
お互いに更新がんばりましょう〜！

[ゆうこ]

またまた、遊びに来させて頂きました♪
私もこんな風に書けたらいいんですけどねっ♪
私もこんな風にかければいいんですが一方的になってしまって(・・;)
なるべく更新も頑張るので、是非遊びに来てみて下さいね（*^_^*）