愛知県　幸田町　ダーシェンカ　パンバイキング ( 飲食店 ) - おいしい・バイキング探訪

愛知県で人気のパン屋「ダーシェンカ」です。
店主が健康飲料のテレビ広報に出ていたのをたまたま見て、
このお店を知りました。

ＨＰでは、次のように書かれています。
１．全てのパンを自家製手作りの石窯で焼き上げています。
２．全てのパンを季節のフルーツなどで作った自家製自然酵母で発酵させてつくります。
３．使用する小麦は、全て国産低農薬かオーガニック認定を受けたものばかりです。
４．使用するナッツやフルーツ類は、全て農水省のオーガニック認定を受けたものを使用しています。
５．クリーム、カレー、あんこなどパン作りに用いる副素材も、全て原料より吟味して自家生産しています。保存料、防腐剤、着色料、香料などの添加物とは一切無縁の安全な食品です。

土日にパンバイキングがあります。
毎週土・日曜、１１時開始、午後２時まで。
１０時の開店時から受付が始まります。
前払いです(税抜き９８０円)。１時間制限です。

座席番号が書いてあるカードを渡されます。
１１時開始までの待ち時間ですが、
席に座っていてもいいそうです。

席は全部で８くらいです。
一時間入れ替え制です。
満席ですと、その後の回にまわされます。

使い捨ておしぼりはありません。
終了時のお皿の片付け、テーブルクリーニングを指示されます。

１０時になりますと、カットされたパンがブッフェ台に並びます。
他にスープ、ドリンク、サラダが並びます。

↑食べやすいように、カットされています。

並ぶパンは、菓子パン系が優勢です。
カレーとか、ソーセージ、コロッケなど、惣菜系はみかけませんでした。
チーズスティック程度でした。
別にピザ、フレンチトーストが提供されました。
全般的に、こしがあるパンが多いです。ボソボソしていません。
あと、風味が独特です。
メロンパンのメロン生地はしっとりしています。

↑左上のアーモンドが載せられているのは、玄米パンです。玄米の香りがします。
下のごまがかかっているのは、おさつパン。サツマイモの風味が豊かです。

↑ミニ食パンも提供されています。別に、ジャム、マヨたまごも置かれています。サンドイッチも楽しめます。

↑ピザと、フレンチトーストです。

↑右皿の左が、メロンパンです。メロン生地はしっとりしています。ボソボソしていません。
右皿はスープです。ソーセージ入っていました。

おいしかったのは、米粉パン、シナモンバー、チョコボール。
米粉パン、二種類ありますが、ゴマのついている方も、おいしくいただけます。
シナモンバー、密度高くて歯ごたえもありました。
チョコボールは、中にクリームが入っていて、ふわっとしています。

↑下が著チョコボール。右がシナモンバー。上が米粉パンです。

↑ちなみに、カフェ内はこんな感じです。（ブッフェ台にパンが並ぶ前です。）

パンは、三回くらい補充があるようです。
その補充ごとに、違う種類のパンがでてくると思います。
今回は、米粉パン、ベーグルを相当食べてしまいました。
脂分が少ないので、結構食べれてしまいます。
後で、胃ももたれませんでした。

所在：愛知県額田郡幸田町大字菱池字桜塚174
（パン教室も併設されているので、開店前から駐車場は混んでいます。）