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プロフ写真差し替えてみました

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網焼き焼き鳥丼を作りました



皆様真夜中に今晩は
さて写真の方は、鶏胸肉を使った料理をした時の写真です

中途半端に胸肉が残っていたので、在庫整理も兼ねて網焼きして食べました
腿肉とは違って胸肉ですから、ちょっと工夫しないと美味しく感じないのも
これまた事実ですね。

工夫といってもガスコンロを使って網焼きにした・・・というだけですが
ちょっとした焼き鳥風になってこれはこれでまあまあ、した。

では写真の方をどうぞ・・・




最初は塩胡椒のみで行こうと思いました。
イメージ 1




焼き目というか、焦がして香ばしさを出したかったのでガス代でバンバン焼いてます
イメージ 2




冷蔵庫の奥にこれがありました
エバラ屋台のやきとりのたれです
イメージ 3




今度はフライパンに戻しこのタレを絡ませました
いい照りが出てきました
イメージ 4




あとはこんな感じで乗せただけ、です
簡単です
イメージ 5



ふふふ・・・
では早速、イタダキマス
う〜ン、焼きとりのタレと香ばしいお肉のコラボ、いいですね〜
イメージ 6

網焼きしたので、焦げたところは苦いんですが、それも焼き鳥らしくて良かったです
直火焼きをするとお肉が美味しくなりますね

皆さんは焼き鳥ってお好きでしょうか?



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美味しそうですね。
実はきょうは長男とお昼から出かけていました。
帰りに焼き鳥の美味しい「とりどーる」に寄ったのですが凄い人で待っている人が半端でなく列をなしていました。
断念して別の所で済ませた所なんですよ。
食べられなかったので余計に美味しく思います。(*^_^*)

2015/8/13(木) 午後 8:38 [ kimonoobimusubi ] 返信する

> kimonoobimusubiさん
こんばんは
「とりどーる」さんって初めて聞いたお店です
調べたら丸亀製麺さんの経営なんですね
此方もちょっと見てみました
http://www.toridoll.com/shop/toridoll/
そうですか、そんなに人気なんですね
きっと値段も安くて美味しい焼き鳥を提供してる
んだと思いました
ちょっと残念でしたね
又の機会にどうぞ・・・

2015/8/13(木) 午後 11:04 大室寅之祐 返信する

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