ブログ山梨2

プロフ写真差し替えてみました

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大根の茎で炒め物

大根の茎で炒め物



皆様いつもご訪問ありがとうございます

さて写した写真がアップしてあるのか、していないのかも分らない状態
になって困っている大室です(笑)

あやふやな記憶ですが、これは多分アップしていないと思う写真があった
ので、簡単に御紹介致します

大根の葉の部分(茎)が残っていたので、鰹節と醤油で炒めてみました
写真は3枚です



イメージ 1


イメージ 2


イメージ 3


とっても簡単ですが、結構ご飯のおかずになりますよ
ささっと炒めて完成しました




閉じる コメント(24)

大根葉は旨いですね!

2015/11/29(日) 午後 9:23 エイトマン0531 返信する

> 天野岩戸さん
今晩は
御無沙汰しています
茎の方が栄養があるんですか?
ナルホド、栄養までは考えていませんでしたが
確かに日光にも当ってますし、美味しい部分だ
と思います。
鰹節だけであんまり材料費もかからないので大根
の茎の部分は捨てられません。
スーパーで茎の部分が取り除いてあったりするの
を見るともらってきたい衝動に駆られています。
炊きたてご飯にワカメご飯みたいにして食べたり
もしますよ

2015/11/29(日) 午後 9:44 大室寅之祐 返信する

> 日帰り温泉とグルメさん
今晩は
御無沙汰をしています
この茎の部分はいつも何かにして食べてます
白菜と大根は今畑にあります

2015/11/29(日) 午後 9:46 大室寅之祐 返信する

> 日帰り温泉とグルメさん
175万ヒットですか!
凄いですね
このブログでは18万位になってます
新しいブログを立ち上げましたよ
もう少ししたら御紹介するつもりです

2015/11/29(日) 午後 9:49 大室寅之祐 返信する

> min*71*7*0_1014さん
今晩は
こちらこそいつもありがとう御座います
こういう素朴なおかずでも、白いご飯にはあいますね

2015/11/29(日) 午後 9:50 大室寅之祐 返信する

> エイトマン0531さん
御無沙汰しています
大根葉、本当に美味しいですよね
今は畑に大根があるので、毎日でも食べれます

2015/11/29(日) 午後 9:53 大室寅之祐 返信する

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こんばんは。

大根葉の調理方法、良い事を聞きました。
茎と葉は何時も捨てていますが調理して見ます。
先日、新しいフライパンを2個手に入れましたので試してみます。

2015/11/29(日) 午後 10:29 [ いけごん ] 返信する

> いけごんさん
大根葉は案外美味しいです
僕も昔は捨てていましたが、ご飯に混ぜ込んでみたら
とっても美味しく食べれたのでそれ以来使っています
フライパン2つも手に入れたんですね
僕も欲しいフライパンがありますが、とっても高くて
手が出ません。でも使う頻度は相当あるので新しくし
てもいいのかなあ、って思ったりします
2個もなんて大きさが違うのでしょうか・・・

2015/11/29(日) 午後 11:21 大室寅之祐 返信する

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大根の有効利用
此処も食べられますものね。

2015/11/30(月) 午前 3:52 通せんぼ 返信する

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おはようございます。

月曜日。今週もよろしくお願いします。

ポチ☆

対根の葉っぱいいですよね。大好きです。美味しそうですね。

2015/11/30(月) 午前 6:09 Rocky 返信する

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大根葉をご飯に乗っけて食べると進みますよね(*´▽`*)(*´▽`*)
おいしそう!

2015/11/30(月) 午前 6:54 うさぎぴょん♪ 返信する

> 通せんぼさん
おはよう御座います
お久し振りですね
ありこちお出かけされてたでしょうか?
またブログを再開したので宜しく御願い致します
そうですね、大根葉も美味しいです

2015/11/30(月) 午前 7:58 大室寅之祐 返信する

> champさん
おはよう御座います
今週も宜しく御願い致します
昔は捨てていましたけど、ご飯のおかずになるので
今は簡単に炒めたりして食べてます

2015/11/30(月) 午前 8:00 大室寅之祐 返信する

> うさぎぴょん♪さん
おはよう御座います
御無沙汰ばかりしています
大根葉って食べますか?
僕はご飯のおかずになるので、捨てなくなりました
栄養もあって売っているのも葉が付いているのが無
いと残念に思います

2015/11/30(月) 午前 8:03 大室寅之祐 返信する

私もこの部分、大好きですよ〜♪

大根、丸1本の時もあれば半分買う時もあるけど、
おろしとかで辛味が強いのが苦手なので、上の方を
えらんでます。なので、この部分もいつも美味しくいただいています(^0^)b

2015/12/2(水) 午後 7:08 [ Amy ] 返信する

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大根葉、大好きですよ

葉が付いていない大根が並んでいるとどうして?て不思議な気持ちになります。こんなに栄養があって美味しいものなのに、ネ。
葉っぱだけで売ってほしいくらいですよ

2015/12/2(水) 午後 9:02 [ mama67 ] 返信する

> Amyさん
こんにちは
リコメ遅くなってしまってます
今大根はかなり安いですね。
葉の部分が付いていないのがスーパーでは当たり前
ですけど、あれば使う料理もあるように思います
辛いの苦手なんですね
僕は耐えられない辛さで無ければ大丈夫です

2015/12/23(水) 午後 3:43 大室寅之祐 返信する

> mama67さん
御無沙汰しています
そうですね、大根の葉が付いていないとどうして?
って思います。直売所のだったら付いていますけど
スーパーで買う場合は無いですね。
きっとスーパーのお客さんは使い道が無いと思う方
が多いのかも知れません。
あはは
葉っぱだけでも売れますよね〜

2015/12/23(水) 午後 3:46 大室寅之祐 返信する

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こんな栄養豊富で美味しい葉っぱをポイと捨て去るなんて・・・

大根葉に限らずお野菜って捨てるところは殆どありませんよね

2015/12/23(水) 午後 9:20 [ mama67 ] 返信する

> mama67さん
今晩は
そうですね、野菜も使い方次第で捨てるところは
無いと思います

2015/12/23(水) 午後 10:33 大室寅之祐 返信する

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