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プロフ写真差し替えてみました

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自家製タレを揉み込んだ直火焼き焼肉



皆様いつもご訪問ありがとう御座います
今週は在庫の写真が溜まりに溜まっているので、記事連投をして在庫減らしに
励んでいます。

昨年の古い写真はリアルタイムではありませんが、僕にはこれもすべて自分の
写真という事でアップして行こうと思っています。

今週の土曜日には僕が地鶏(鳥になった訳ではありません)
自撮りした写真をなんとブログ初公開する無謀な事も予定しています

ただのおじさんを御堪能あれ!(ボールド風)
という事で30日午前0:00に時刻指定でアップします

話は変わって写真の方ですが、自家製タレを揉み込んだ焼肉を作りました
ではこれも簡単に見ていってください





スーパーで買った焼肉のお肉です
冷凍してあったのを解凍しました
イメージ 1



自家製タレを作りました
醤油や御酒、焼肉のタレとかです
イメージ 2




こんな風に手で揉んでタレをしみこませる感じです
イメージ 3




で焼いたのがこれです
ガス台にある魚焼きの場所で直火焼きです
ただただ肉が食べたくて、ですね(笑)
イメージ 4




ふふふ・・・
アップでいかがでしょうか?
イメージ 5



焦げていますが、焼肉のタレがいっそう香ばしさをアップしています
なかなかの味です
イメージ 6




肉!オンザライス!
今度は炊きたてご飯にお肉を乗せてみました
イメージ 7


という事で肉が食べたい衝動にかられ作ったご飯とお肉のバージョンでした。
ご飯もモリモリ食べました

焼肉のタレって焼いてつける、食べ方も好きですがタレを揉み込む方法も
味がしっかり馴染んでなかなか美味ですね

皆さんは焼肉はお好きでしょうか?



閉じる コメント(16)

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こんばんは。
自撮り写真楽しみにしていますね。
焼肉美味しそう。自家製タレに興味津々です♪
おなかすいちゃいましたよ。

2016/1/28(木) 午後 6:28 あきちゃそ 返信する

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( ゚▽゚)/今晩は〜
訪問・村凸頂き有難う御座います m(_ _)m*
始めまして
(あきちゃそ)さんからの紹介で寄って見ました
此れからも宜しくね

照りがよくて美味しそうだ事
自家製タレだと美味しいに決まり〜

有難う御座いました
御疲れ様です

2016/1/28(木) 午後 6:45 げん 返信する

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こん

∧__,,∧自家製の
(´・ω・`)タレが美味しそう〜
/ φ口o
しー-J

2016/1/28(木) 午後 7:53 日帰り温泉とグルメ 返信する

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こんばんは。

焼肉、大好き簡単料理なのでよく食べますね。
自家製のタレ、考えた事がありませんがトライしたいです。
スーパーでタレ付きの焼肉があり美味しいタレなのでよく買っています。

2016/1/28(木) 午後 11:11 [ いけごん ] 返信する

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こん

∧__,,∧おはよう〜
(´・ω・`)
/ φ口o31日から旅に出ますので
しー-Jよって私のブログは一日に
二つの記事を載せようと思っています。

2016/1/29(金) 午前 7:08 日帰り温泉とグルメ 返信する

> あきちゃそさん
自撮り楽しみだなんて・・・
この歌歌いたくなってきましたよ
https://www.youtube.com/watch?v=NjbIKNci0Ns
焼肉のタレをベースにしただけなのであんまり
変わりませんよ。手で揉みこむとタレが一層染
み込んで美味しくなる気がしているんです。
多少の肉でもこの方法で美味しくなる気がします

2016/1/29(金) 午前 8:54 大室寅之祐 返信する

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オンザライス(=゚ω゚)ノ
おいしそう!!!

2016/1/29(金) 午前 8:58 うさぎぴょん♪ 返信する

> げんさん
おはよう御座います
あきちゃそさん経由での御訪問ありがとう御座います
何しろもう食べ盛りでもないおっさんなのに(笑)
食い気の話しが多いブログです
お時間のある時にでも立ち寄ってみてください
焼肉のタレもそのまま使うと減るので(笑)味はその
ままにして醤油や酒で増やしたのが真相です。
僕は揉みこむのも、好きな焼肉の方法ですね

2016/1/29(金) 午前 8:59 大室寅之祐 返信する

> 日帰り温泉とグルメさん
A5ランクのお肉を普段食べてる日帰りさんに対抗する
には、タレでも揉みこまないと(笑)
でも焼肉はやはり肉の旨みが命ですよね
スーパーで売っている綺麗なサシの入った高級和牛の
素敵なステーキ、生きている間に一度食べたいです

2016/1/29(金) 午前 9:02 大室寅之祐 返信する

> いけごんさん
焼き肉のタレも様々ですね
叙々苑 焼肉のたれなんかがかなり僕には高級な部類ですが、エバラで育った影響で辛口あたりで満足です。
他にもいろんなのが出てますね
ハングル文字かかかれたタレなんかもカルディで買う
事がありますが、やはり美味しいですね。
肉の質が高くなくてタレで誤魔化してます(笑)

2016/1/29(金) 午前 9:07 大室寅之祐 返信する

> 日帰り温泉とグルメさん
いい日旅立ち、ですね
どこに行くのか分かりませんけど、気をつけて行って
きて下さい。皆さんで楽しんできてください

2016/1/29(金) 午前 9:09 大室寅之祐 返信する

> うさぎぴょん♪さん
おはよう御座います
お肉好きですか?
はい、オンザライスは最高の風景ですね
自分でこれを見ていたら五郎ちゃんじゃあないですけど
腹減ってきました(笑)

2016/1/29(金) 午前 9:11 大室寅之祐 返信する

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自家製タレで食べる焼き肉最高でしょうね。
あの焼き上がった時の照りが何とも、美味しさが伝わって来ます。(*^_^*)
私も日曜日次男達と焼き肉食べに「すたみな太郎」に行きます。(*^_^*)

2016/1/29(金) 午前 9:28 [ kimonoobimusubi ] 返信する

> kimonoobimusubiさん
こんにちは
山梨は大分曇って雨も降っています
スタミナ太郎、いいですね
僕も以前何度もランチで行きました
食べ放題に行くとどうしても、どうしても元を取ろうと
していつも以上に頑張って仕舞います。
沢山食べて来てください

2016/1/29(金) 午前 10:22 大室寅之祐 返信する

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こん
お電話をしましたよ〜
∧__,,∧
(´・ω・`)旅に出るので
/ φ口o昨日から私のブログ
しー-J二つの記事を載せてます

2016/1/29(金) 午後 1:04 日帰り温泉とグルメ 返信する

> 日帰り温泉とグルメさん
今晩は
お電話されたんですか
それはそれはスミマセン
では記事も2つですね
返ってきたばかりと思っていましたが、また
お出かけなんですね
気をつけてお出かけください

2016/1/29(金) 午後 8:59 大室寅之祐 返信する

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