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プロフ写真差し替えてみました

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甲府市郷土料理富がくのおざらセット(鶏もつ煮付き)


皆様真夜中に今晩は・・・
いつもご訪問ありがとう御座います

さて今週も始まりましたが、相変わらす風も強く寒い日が続いています
皆さんも風邪には十二分に気を付けて下さい

さて在庫写真を眺めていると、こんなお店に行ったなあ〜という感じの
写真が出てきたので、御紹介致します

ここは、富がくというお店で山梨に昔から伝わる郷土料理をメインにした
お店です。

今回初訪問ですが、ランパスメニューは山梨に昔から食べられているおざら
という幅広のうどんと鶏もつのセットでした。

では早速入ってみます



富士山をあしらった看板がありました
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お店の外観です
シンプルでモダンな感じの店構えで、郷土料理のお店という感じはしません
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お店の正面入り口です
現代風な和モダン的な感じですね
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お店の中の一室です
テーブル席が個室になっている部屋もありました
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天井にはこんなインテリアが飾られてありました
初訪問でキョロキョロしてます
不審者みたい(笑)
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こんなものもありました
なかなか珍しいインテリアです
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ランパスを頼んだ後にメニュー拝見タイムです
お鮨・ほうとう・おざら・お蕎麦のセットメニューです
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1000円前後のランチメニューが充実してます
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麦とろランチとかロースカツなんかもあります
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テーブル席の調味料付近
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お茶とお水(少し飲んでます)と御絞りです
紙の御絞りではなく、タオル地の御絞りはいいですね
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ランパスの写真はこんな感じになってました
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暫くして運ばれてきたおざらセットです
おざらの量も結構ありますね
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山梨のお蕎麦屋さんには必ずある鶏モツ煮です
B−1グランプリですっかり有名になりました
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おざらの御汁です
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つやつやしたおざら、美味しそうです
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薬味。
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では今度は写真を写しながら食べます
おざらリフト〜
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一度リフトしましたが、この写真を撮りました
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やはり薬味と七味を入れないと・・・
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これで薬味も入ったので食べれます
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と思いつつ、御汁の中には椎茸が入っていて御汁も具沢山な感じです
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たっぷり御汁をつけ、いただきま〜す
幅広で食べ応えのあるうどんですね
御汁も野菜の旨みが出ていて、御汁もおざらの特徴のひとつだと思いました
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鶏モツ煮です
昔はそんなに意識しませんでしたが、有名になってから食べる機会が増えました
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どんどん勢い良く食べました
美味しかったです
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清算を済ませ、靴を履こうとしたら蕎麦打ちの部屋があったので1枚。
ここで手打ち蕎麦を作っていると思うと、みて見たいですね
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という事で今回は山梨の郷土料理おざらセットの御紹介を致しました
おざらは久し振りに食べましたが、しっかりした歯応えと御汁で大満足です

皆様お住まいの地域には郷土料理というものはあるでしょうか?


ランチパスポート山梨版Vol.2 2016/5/26(木) 午前 0:00


先週の記事一覧
「Mad Dog」ジェームズ・N・マティス国防長官  2017/1/15(日) 午前5:00
トランプ新大統領の車列映像 2017/1/20 (金) 午後6:00
Marta AltesaさんのBass Cover 2017/1/20(金) 午後9:00
山梨縣護國神社に初詣 2017/1/21(土) 午前9:00
Jackie Evancho - Ave maria 2017/1/22(日) 午後7:00


今週の記事一覧
餃子の仕込み写真 2017/1/23(月) 午前9:00

餃子の仕込み写真

餃子の仕込み写真



皆様いつもご訪問ありがとう御座います
今週も宜しくお願い致します

いつも食い気の話題が多いこのブログですが、政治・経済とか音楽の話題
も偶にアップしているので在庫がなかなか減ってはいません。

今回も昨年の写真ですが御容赦願います
で、御題は餃子の仕込み写真(爆)です

焼いて食べた写真が行方不明・・・
見つかり次第また御紹介できたら、と思います

ではささっと、どうぞ



キャベツです
いいなと〜ぶという直売所で80円でした
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新鮮でシャキシャキしてます
微塵切りにしています
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塩を擦り込んで水気を出そうと思います
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塩水に暫く付けておきました
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こんな感じになったら笊にあけ、拳でぐいぐい押し込んで水気を抜きました
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韮を投入します
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162円になっていた豚挽肉を用意します
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面倒なのでそのままどさっと、放り込みました
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最初お肉と野菜の混ぜ具合はこんな感じです
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93円になていた生姜ですイメージ 10



生姜をどんどんすっていたらかなり多めに擦ってました
もう入れるしかないですね〜
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生姜大量(爆)
大蒜は臭くなるので生姜だけですが、もう生姜ないなあ・・・
生姜餃子になってます
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練り込み練り込み、粘りがでてきたので・・・
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ここで風味をアップさせようと、オイスターソーズを試しでいれてみました
ウエイパーの時もあります
塩胡椒・生姜・オイスター・胡麻油などを入れてます
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今度は餃子餡にとろみが欲しかったので(かたくり星人)入れました
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何となく照りもでてきたのでこれで完成です
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ラップをかぶせて冷蔵庫で少し落ちつかせます
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この後2日続けて焼き餃子三昧でした(爆)
包んでは焼いて食べ、また包んで焼いて食べて、です

餃子の皮も入れ材料費500円位でしたが、かなり餃子ができました
キャベツの量で餡の量と餃子の個数が増減します

皆さんは餃子お好きでしょうか?




先週の記事一覧
「Mad Dog」ジェームズ・N・マティス国防長官  2017/1/15(日) 午前5:00
トランプ新大統領の車列映像 2017/1/20 (金) 午後6:00
Marta AltesaさんのBass Cover 2017/1/20(金) 午後9:00
山梨縣護國神社に初詣 2017/1/21(土) 午前9:00
Jackie Evancho - Ave maria 2017/1/22(日) 午後7:00

今週の記事一覧
餃子の仕込み写真 2017/1/23(月) 午前9:00

Jackie Evancho - Ave maria

Jackie Evancho - Ave maria

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皆様今晩は
日曜の夜、如何お過ごしでしょうか?

先日おこなわれた、トランプ大統領就任式の余韻が覚めやらないそんな
週末でしたが、色んなネタがあるので悩ましい限りです

世界の情勢が大きく変ろうとしている予感もしますが、世界が注目したこの式典で
アメリカ国家斉唱をした女性がいます

今回初めて知ったのですが、若干16歳と聞いていたので、一体どんな歌手なのか?
と興味深々であれこれ検索しました

大統領就任式で国家斉唱という大役を引き受ける器量も凄いと思いますが
この動画を見ると、その声量と完成された歌い方に驚きました。

7歳位から経歴が書かれてあるので、もうかなり知名度もあるのだと思います
検索すると僕の好きなAve mariaを歌う映像がいくつかありました。

本田美奈子さんが亡くなった頃知った曲ですが、いつ聴いても素晴らしい曲と
メロディです。

今回は大統領就任式で歌ったという歴史を刻んだジャッキー ”・エヴァンコさん
なので僕もお祝いに、僕の好きなAve mariaをアップ致しました




Jackie Evancho - Ave Maria (Live from Longwood Gardens) - YouTube





Jackie Evancho - Ave maria (live in concert 2016) - YouTube

2016/07/30 に公開
Jackie Evancho performing 'Ave Maria' at Festa Italiana 2016.

Upcoming concerts - https://www.facebook.com/jackieevanch...
Instagram - https://www.instagram.com/officialjac...
Facebook - https://www.facebook.com/jackieevancho
Twitter - https://twitter.com/jackieevancho


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ジャクリーン・マリー・“ジャッキー ”・エヴァンコ
ジャクリーン・マリー・“ジャッキー ”・エヴァンコ(Jacqueline Marie "Jackie" Evancho、2000年4月9日 - )は、アメリカ合衆国の歌手。クラシカル・クロスオーバーの分野で活動している[1]  

来歴
ピッツバーグに生まれた。2009年1月ラスベガスで開催されたタレント大会で優勝。その後音楽プロデューサーであるデヴィッド・フォスターにより歌手デビュー。同年のナショナル・クリスマス・ツリー点灯式の際にはバラク・オバマ大統領と共演した。
2010年放送のアメリカズ・ゴット・タレントでは決勝まで勝ち進み、決勝ではアヴェ・マリアを歌い、準優勝。
2011年10月来日した[2]日本テレビ行列のできる法律相談所」(12月4日放送)、「スッキリ!!」(2012年1月11日放送)に出演し、「天使の歌声」を披露した。
2016年12月、2017年1月20日に行われるドナルド・トランプアメリカ合衆国大統領就任式において、国歌斉唱を行った[3]

オー・ホーリー・ナイト
デビューアルバムであるオー・ホーリー・ナイトではamazon.comの予約ランキングで1位[4]、年間3位を記録[5]ビルボード200においても2位を記録した[6]

ドリーム・ウィズ・ミー
2枚目のアルバムであるドリーム・ウィズ・ミーはビルボード200で最高2位[7]、クラシカルチャートで1位を獲得[8]

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山梨縣護國神社に初詣

山梨縣護國神社に初詣



皆様いつもご訪問ありがとう御座います
今朝は風が強い山梨県ですが、皆さんお住まい地域はどうでしょうか?

さて今週もあっという間に週末になり、時間の経つのは本当に早いもの
だとつくずく感じます。

昨日は日にちが変るまで、アメリカのトランプ新大統領の就任式や関連
する動画等を観ていました。

個人的には、日本もこれから今回アメリカで起きている様な大変革の波が
数年遅れでやってくるのでは?という希望的観測を持ち始めました。

ブログ写真の投稿がまた遅れ始めていて(爆)今回は元旦に出向いた初詣
写真を御紹介したいと思います。

一番最初に平成二十九年元旦武田神社に初詣をアップしました。
二番目に上諏訪神社の祭旦祭を御紹介し、3番目が山梨縣護國神社です

護國神社は事ある毎に毎回参拝させて貰っている馴染みのある神社です

今の日本がこうして平和であるのも、戦争で家族と日本を守ろうとした
皆さんの尊い犠牲の上に成り立っている事を心に刻みながら、の参拝です。



寒い時間帯だったのかレンズが曇ってますね

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この階段を上っていきます
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鳥居がみえてきました
ここから振り返ると甲府盆地や南アルプスの山並みが見えます
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写している時は気がつきませんでしたが、曇ってますね
お正月限定のお守りの案内です
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ではお参りしてきます
いつも感じますがここの参拝者の皆さん丁寧にお参りしている感じがします
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山梨の地酒春鶯囀が奉納されていました
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春鶯囀の酒粕を使った甘酒が振舞われています
可愛い巫女さんに頂きました
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甘酒好きな撲はこの日2杯飲みました
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武田神社とは違い、参拝者は少なめですが普段よりはかなり多いですね
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社務所にはこんな案内もあります
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皆さんの干支はなんでしょうか?
因みに僕は可愛い〜、うさぎです(爆)
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スポーツをする方はこれもいいかも、ですね
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護國神社のガイドブックなんかもおいてあります
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舞殿と西から差し込む元旦の日差し…
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参拝を終えた皆さんが焚き火で暖をとってました
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という事で30分位の短い時間ではありましたが、お参りできて良かったです
この後、武田神社に向いました。

これで元旦に巡った3箇所の初詣写真は終了です
ご覧頂き、ありがとう御座いました



山梨縣護國神社
山梨縣護國神社(やまなしけんごこくじんじゃ)は、山梨県甲府市にある神社護国神社)である。西南戦争以来の山梨県関係の戦没軍人・軍属の英霊25039柱を祀る。明治12年(1879年)、招魂社として市内太田町に建立されたのに始まる。昭和17年(1942年)に現在地に遷座し、昭和19年(1944年)、山梨縣護國神社に改称した。戦後の一時期、山梨宮に改称していた。現在「山梨宮」は、山梨県出身の殉職自衛官などを祀る摂社の名前になっている。現鎮座地である岩窪は甲府藩柳沢氏菩提寺である黄檗宗寺院永慶寺の所在地で、永慶寺は享保9年の甲斐国一円が幕府直轄領化された際に大和郡山に移転された。また、山梨県内有数の桜の名所としても知られている。

外部リンク山梨縣護國神社(山梨県神社庁)



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Marta AltesaさんのBass Cover

Marta AltesaさんのBass Cover

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皆様いつもご訪問ありがとう御座います
今回も週末金曜日という事で個人的に好きな曲を選んでアップしました

以前もこの動画をアップしたような(笑)気もしないではありませんが
聴きたい時に何度も聞くタイプなので…

で、このあまりにも知れ渡ったForget Me Notsをベースの演奏で聞かせて
くれるこの美女。

時々、上目使いで演奏する場面がなんともいえませんがこんな風にこの曲を
演奏出来るなんて、ホント演奏が出来る人は羨ましい限りですね





Patrice Rushen - Forget Me Nots [Bass Cover] - YouTube





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此方のドラム演奏もなかなかです
何故か、見入って仕舞いました…


基本データ
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Bass Player
現在地
London


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