ブログ山梨2

プロフ写真差し替えてみました

過去の投稿日別表示

[ リスト | 詳細 ]

全1ページ

[1]

初めて作った肉団子中華スープ付き棒餃子



皆様いつもご訪問ありがとう御座います
今夜も在庫写真の中から餃子を作った写真をアップ致します

枚数が多くなったので前置きは短めで、ささっとどうぞ…



今回も椎茸を多めに入れました
細かく切ってますイメージ 1



キャベツの千切りです
塩水に浸しています
イメージ 2



今度は水気を硬く絞ってとってます
イメージ 3



豚挽肉をボールに入れ月桂冠を少し垂らしました
イメージ 4



こねこねしてます
イメージ 5



粘り気がでてきたら、キャベツとあわせます
イメージ 6



こんな風に混ぜ混ぜしています
イメージ 11



葱も割りと多めに入れます
イメージ 12



これは韮です
韮を買い忘れた時も何回もありますが、やはりあればいいですね
イメージ 13



生姜も摩り下ろします
イメージ 7



国産大蒜を調達したので、これも入れます
イメージ 8



3、4かけらを刻みます
イメージ 9



超高速でトントンしました
イメージ 10



全部入れ混ぜ混ぜして表面を均してみました
イメージ 14



バローで買った棒餃子の皮です
イメージ 15




餃子をこのナイフ状のもので皮に付けていたのを何かで見たので真似しました
イメージ 16




餃子餡が思った場所に張り付くのでこれはやりやすいです
イメージ 17



棒餃子なので棒で周囲を押さえました
イメージ 18



棒で圧がかかるのでしっかり張り付いた感じです
イメージ 19



余った餡で肉団子を作りました
イメージ 20



俎板に片栗粉を出しコロコロしてます
イメージ 21



一丁上がり〜
イメージ 22



鶏ガラスープを入れたスープを作っています
イメージ 23



小松菜を適当に切って放り込みました
イメージ 24



溶き卵で完成です
イメージ 25



中華スープと平行して餃子を焼いてました
イメージ 26



水気もなくなって焼けてきたでしょうか?
イメージ 27



うーん、ちょっと焼き目が薄かったです
60点かなあ・・・
イメージ 28



焼きたてをどんどん食べてます
というか、焼きながら食べちゃってます
イメージ 29



ふふふ・・・
イメージ 30



ラー油たっぷり酢醤油ですのでテカテカしてますね
イメージ 31



2度目の焼きが完成です
今度は焼き目がまあまあで、80点です
イメージ 32



かりっとしているかどうか微妙ですが、最初よりはいい感じです
かりっと食感がいいですね
イメージ 33



餃子画像をこれでもか!と連続で見せられている皆さん(爆)
ふふふ…
いただきます〜
イメージ 34



え、今度は何?と思う皆さん
イメージ 35



オンザライスです
イメージ 36





またまた餃子…
イメージ 37




中身拝見コーナーです
椎茸や生姜、葱等の風味が感じられてご飯も進みます
イメージ 38



餃子が乗っていたご飯です
この味だけでもご飯が食べれます
イメージ 39



ふふふ…
中華肉団子スープも写真がありました
大概餃子餡が余ると肉団子スープにします
イメージ 40


という事でバローで買った棒餃子の皮で作った餃子の写真はこれで終了です
ちょっと餃子写真が多くなって仕舞いましたが、悪しからず…

餃子はちょっと手間がかかりますが、焼きたて1分以内に食べる熱々餃子は
とても美味しいです。

冷凍室に作り置きをする時もあります
皆さんは餃子はお好きでしょうか?



今週の記事一覧
セブンイレブンのピザまん120円  2017/2/2 午前8:00
茹でたもろこしの写真  2017/2/3(金)午後5:00
The Roots- What They Do on Vimeo 2017/2/3(金)午後9:00
大室さん節分で鬼になって登場! 2017/2/4(土)午後0:00
バロー甲府昭和店にある北欧倶楽部    2017/2/4(土)午後5:00
初めて作った肉団子中華スープ付き棒餃子 2017/2/4(土)午後9:00

バロー甲府昭和店にある北欧倶楽部



皆様いつもご訪問ありがとう御座います
今回は久し振りに、山梨のスーパー書庫に入る写真をアップします

これも昨年の写真ですが、オープンして間もない頃に行ったバロー甲府昭和店
さんの様子です。

県内には昔からオギノさんや、いちやまさんとか地元スーパーもありますが
最近はイオン系列のビッグさんがあちこちに出店しています

そんなスーパー激戦区に東海地方を拠点に」しているバローさんが出店しました

最初の頃はお客さんももの珍しい感じで来ていたと(僕もです)思いますが
今ではここのパン屋さん目当てで来るお客さんも」多い様に思います

焼きたてのパンが全て100円という低価格で、菓子パンと同じ価格帯で売られて
いるのは、他のスーパーさんのパン屋さんではあり得ない設定だと思います

という事で何度かパン屋さん目的で利用させてもらっています
では早速入ってみます




ここがバロー甲府昭和店さんです
以前はオギノJOYさんのあった場所ですイメージ 1




入り口付近に広告が貼られていました
イメージ 2




北欧倶楽部というパン屋さんが入ってすぐ右にあります
前面ガラス貼りみたいなケースにパンが並べられています
イメージ 13




裏の厨房でパンが焼かれていて、よく運んでくる姿を見かけます
イメージ 3




試食のパンもあります
イメージ 4




クロワッサンべーグルパンです
イメージ 5



店舗全体は何度か来ているので、飲料をみてみました
イメージ 6



バローのレモンティが冷え冷えで安く感じたので買いました
イメージ 7



午後ティーと比べるとちょっと味は落ちますが、レモンティーでした
イメージ 8



まあ、57円の冷え冷えならいいかも、ですね
イメージ 12



売り場で気になったものを買いました
夏季限定というのをみて2個買いました
イメージ 9



このSBの特製カレールー中辛も気になったので買いました
イメージ 10



棒餃子は使った事がないので、これも買いました
イメージ 11


という事でバローではいつも北欧倶楽部でバケットパンとかメロンパンや
チースのパンなどを買ってます

色々なスーパーに行くと品揃えや、値段等様々で夫々の特徴があります
特にこのバローさんはパン売り場がとっても魅力的で気に入っています

皆さんが行くスーパーにはパン屋さんはあるでしょうか?





株式会社バロー
株式会社バローは、東海地方を拠点にスーパーマーケットを店舗展開する株式会社。本項では、持株会社化以前の株式会社バロー(現商号 株式会社バローホールディングス)および持株会社化に際し新設された事業会社である株式会社バローについて記す。
伊藤喜美岐阜県恵那市主婦の店として創業。現在の社名の由来は「勇気ある者」を意味する英語の古語から(wikt:en:valor参照)。
日本のスーパーの中でも最も販売管理費比率の低いチェーンストアとして知られ、週刊東洋経済は「日本のウォルマート」であると評している[1]


展開する店舗
  • 岐阜県(69店)・愛知県(57店)・静岡県(21店)・三重県(8店)・滋賀県(13店)・福井県(25店)・石川県(16店)・富山県(14店)・新潟県(2店)・長野県(10店)・京都府大阪府山梨県(各1店)(2016年10月現在)[2]
    • 2000年代に入り、近隣店舗に対抗するような参入展開で急速に店舗数を伸ばしている。
    • 静岡県の菊川店・掛川店・袋井店・磐田店は、かつてのバロー・オカノで、2011年まで株式会社オカノから店舗を賃借して運営していた。
    • 2013年、当時株式会社バローの完全子会社となっていた株式会社ユースの吸収合併と同時に同社にあった30店舗(旧称:ユース、セリオガーデン。滋賀県2店・福井県25店・石川県3店)をバローへ変更。
沿革
株式会社バロー初代 現
株式会社バロー(2代)
  • 2015年
    • 4月 - 株式会社バロー(初代)100%出資により、株式会社スーパーマーケットバロー分割準備会社設立[4]
    • 10月 - 株式会社バロー(初代)よりスーパーマーケット事業を継承し、株式会社バロー(2代)に商号変更。
POSシステム
東芝TEC製を使用。一部店舗(大型店舗)ではセルフレジも導入している。クレジットカードはVISA・Master・JCBが使える。 AMEXもJCBとの提携関係で利用可能。

大型店舗
通常は、スーパーマーケットバローのみ(北欧倶楽部含む)の店舗が多いが、一部店舗では、フードコートを設けている店舗も存在する。
また、Vタウンというショッピングセンターもある。これらは、中にホームセンターバローや、あかのれんなどのテナントを導入し、フードコートも設けている。Vタウンは現在次の3店舗

Vタウンの店舗

プライベートブランド
バローではプライベートブランド(PB)の開発・販売が活発で、2008年4月より新規PBの導入・切り替えを進めており、現在ではPB商品は1000品目を超えている。PB商品の一部はバローグループ内だけでなく、他社にも外販されている。ピーコックストアでもイオングループによる買収までは販売されていた[5]。これら商品は特性ごとに以下の3つのブランドに分けられている。
  • 「V select」(V セレクト) - 「味のクオリティ」のコンセプトを継承するもので、毎日の暮らしに欠かすことのできない商品が提供されている。バローは安心・安全に求めやすい価格で提供している、としている。
  • 「V Quality」(V クオリティ) - 「バロープレミアム」のコンセプトを継承するもので、おいしさ、製法、素材がこだわられた商品が提供されている。こちらも同様に求めやすい価格で提供している、としている。
  • 「V organic」(V オーガニック) - 変更に当たって新たに設定された、有機認定商品専用ブランドで、有機農法によって収穫された材料が使用されており、有機JAS認定を取得した商品が提供されている。バローは食生活において欠かすことのできない「健康・安心・安全」をテーマにしているとしており、バローおすすめのアイテムを品揃えしている。
なお、バローのプライベートブランドとよく似た名称のプライベートブランド「Vマーク(バリュープラス)」を展開する八社会は、当然ながら同社と関係は全くない。
2008年に変更される以前のPBは、以下の4種類であった。
  • 味のクオリティ バロー・プレミアム - 原材料や産地、生産者を厳選し、昔ながらにじっくりと手間と時間をかけて、本来の味をそこなわないように製造されている。おいしさはそのままに塩分、脂肪分を出来る限り減らして出来る限り添加物は使用せず、自然の味に仕上げられている。
  • 味のクオリティ - 牛乳や食パン、豆腐、食用油など生活必需品をおいしさや安全性にこだわっている。バローは求めやすい価格で毎日提供している、としている。
  • バロー・ベーシック - シンプルな使いやすさ、基本を大切にした日用品のブランドで、バローによるとリーズナブル価格になっているようだ。
  • バロー・オリジナル - バローが使う人のことを考えてクオリティにこだわった商品。
セシウム汚染牛肉問題
2011年7月、福島第2原子力発電所から飛散した放射性物質による牛肉の汚染が発覚した。バローでは、魚津店で該当する個体の牛肉約20kgの取扱があったことが2011年7月18日に判明。

関連項目
外部リンク


今週の記事一覧
セブンイレブンのピザまん120円  2017/2/2 午前8:00
茹でたもろこしの写真  2017/2/3(金)午後5:00
The Roots- What They Do on Vimeo 2017/2/3(金)午後9:00
大室さん節分で鬼になって登場! 2017/2/4(土)午後0:00
バロー甲府昭和店にある北欧倶楽部    2017/2/4(土)午後5:00

大室さん節分で鬼になって登場!



皆様、いつもご訪問ありがとう御座います
皆様のブログを訪問すると皆さん恵方巻きの話題が多いので僕も急遽。

こういった季節のものは、やはりすぐ写真をアップした方が良さそうです
タイトルはちょっと呼び込みを兼ねてキャッチーな感じにしました(笑)



福豆です
この他に落花生も買いました
皆さんは撒かれたでしょうか?
庭に豆を撒くと小鳥が目敏くやってきます
イメージ 1



鰯も節分には欠かせませんね
イメージ 2



恵方巻です
これ短めですが、太いです
イメージ 3



卵・干瓢・牛蒡・胡瓜他色々なぐざいが入っています
断面が綺麗ですね
イメージ 4



セブンイレブンのも買いました
九州有明産の海苔使用とあります
イメージ 5



今年はコンビニの恵方巻ノルマ事件が報道されてました
そんな事もおもいながら頂きました
イメージ 6



海老とツナのサラダ巻きです
イメージ 7



ふふふ・・・
タイトル通り、最後に大室さん登場です
イメージ 8


という事でな〜んだって思った方もいるかも知れませんが
久し振りの登場で顔が真っ赤になりました。

皆さん楽しい週末をお迎え下さい


今週の記事一覧
セブンイレブンのピザまん120円  2017/2/2 午前8:00
茹でたもろこしの写真 2017/2/3(金)午後5:00
The Roots- What They Do on Vimeo 2017/2/3(金)午後9:00
大室さん節分で鬼になって登場! 2017/2/4(土)午後0:00

無化調スープの麺屋なか厳国母店特製塩煮干しそば



皆様おはよう御座います
2月最初の土曜日という事で、お休みの方もいるかと思います

今回は週末という事で頑張って出来ればですが、記事を連投したいと
思っています(毎回意気込みだけはある…)

ちょっと久し振りにランチパスポート山梨書庫に入る写真を引っ張り出しました
ランチパスポート写真も、大分遅れていますが、御了承下さい

今回は国母にある無化調スープの麺屋なか厳国母店さんの写真です
特製塩煮干しそばというラーメンを食べました

Instagram でも写真が色々と紹介されていますが、どの写真も
とっても美味しそうでした。

では早速どうぞ…




こちらがなか厳国母店さんです
大きな暖簾がとっても目を惹きます
イメージ 1



今月の限定ラーメンという看板があります
なにやら拘りを感じますね
イメージ 2



当店の拘りはスープです、から始る説明文がありました
別皿に乗ってでてくる意味がわかりました
イメージ 3



菅野製麺所という看板も掲げられてあります
製麺会社への拘りもありました
イメージ 4



トッピング各種もあります
煮卵が人気みたいです
イメージ 5



このページに今回食べる潮煮干そばの説明があります
普段の値段は900円です
イメージ 6



超炭酸角ハイボールのポスターもありました
イメージ 7



大盛り80円・ライス150円・追い飯80円です
追い飯というのは変わった表現です
イメージ 8



メニューはこんな感じです
イメージ 9



種類は味玉・焼豚・全部のせですね
イメージ 10



ランチ限定のミニ丼セットもありました
オール250円は安いです
イメージ 11



赤い字でお店からのメッセージがありました
麺の固さ意外にも、スープも濃さを指定できるみたいです
イメージ 12



味を濃くしたい場合に使うタレもあります
イメージ 13



暫くして運ばれてきたラーメンです
店主が一人で切盛りしている様でした。
イメージ 14



別になって出てきたトッピン具です
煮玉・叉焼・水菜です
イメージ 15



無化調スープを先ず味わいました
とっても澄んでいて旨みがありました
イメージ 16



拘りの菅野製麺所さんの麺はつやつやしていて小麦の香りがします
イメージ 17



ミニの肉丼がついてきました
これも美味しいです
イメージ 18



スープを味わってから後乗せ全部盛りにしました
イメージ 19



叉焼もいいですね〜
イメージ 20



ふふふ・・・
イメージ 21



煮卵です
これも出てしまいますね、ふふふ・・・が。
イメージ 22


ふふふ・・・
この半熟加減最高です
僕もこんな半熟煮卵作ってみたいですね〜
イメージ 23




お水の補給もテーブルのありました
氷も沢山入っているのが嬉しいです
イメージ 24



女性にはこういったサービスは嬉しいでしょうね
イメージ 25



とても拘りを感じる美味しいラーメンを頂き満足致しました
会計を済ませ外に出ると甲州地鶏生産組合の旗がありました

イメージ 26



アルバイト募集中の張り紙がありました
イメージ 27


という事で今回も大分御紹介が遅れましたが・・・
麺屋なか厳国母店さんの特製塩煮干しそばのランパスを使った写真は終了です。

スープにも、麺にも拘りのある美味しいラーメン屋さんだと思います
また訪問したいと思いました

食べログの口コミ一覧と菅野製麺所さんの サイトも併せてコピペ致しました
皆さんはこういった煮干系ラーメンはお好きでしょうか?




食べログの口コミ一覧(15口コミです)
口コミ一覧  なか巌 国母店 (ナカイ) - 甲斐住吉-ラーメン 食べログ

創作系のラーメンが食べられると聞いて 昼の点数:2.9
2016/12 訪問 雨のち晴(25)さん[携帯電話番号認証済]山梨県1  
    
無化調ラーメンはやはり美味しいです♡ 夜の点数:3.6昼の点数:3.8
2016/10 訪問 tsukae(62)さん[携帯電話番号認証済]50代前半・女性・山梨県1
      
無化調スープのお店〜       昼の点数:3.6
2016/05 訪問      hkkkskrkmk(139)さん[携帯電話番号認証済]1      

2016/05 訪問    UKOT(159)さん[携帯電話番号認証済]男性1      

濃厚ドロ系 昼の点数:3.6
2016/02 訪問     ぽまーず(842)さん[携帯電話番号認証済]1  
    
2015/07 訪問   trhss(37)さん[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・山梨県1

2015/05 訪問 mantaくん(448)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県1
   
2015/03 訪問  Marmot(533)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]山梨県1      

2015/02 訪問  りゅう3959(784)さん[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・山梨

2016/06 訪問  NERORI☆(13)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]1      

無化調@なか厳昼の点数:2.6
2015/07 訪問    taku303(268)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]山梨県1      

2016/02 訪問    shellac(▼∀▼)(70)さんの口コミ1      

こだわってる 昼の点数:4.0
2015/03 訪問   aimajin3322(6)さんの口コミ1 
     
ハイレベルなラーメン屋さん。       昼の点数:3.8
2014/11 訪問     Seiso(263)さんの口コミ男性・山梨県



株式会社 菅野製麺所
http://www.kannoseimen.com/images/i_freedial_l.gif 0120-39-3752 (関東のみ 9時〜17時)


今週の記事一覧
セブンイレブンのピザまん120円  2017/2/2 午前8:00
茹でたもろこしの写真  2017/2/3(金)午後5:00
The Roots- What They Do on Vimeo 2017/2/3(金)午後9:00

全1ページ

[1]


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事