小粒大豆もやしでナムルを作りました皆様おはよう御座います
早いものでもう今週も後半になりました。
僕は日々作った料理を記事にしていますが、あまり参考にならないかも
知れませんが、お付き合いありがとう御座います。
今回も安上がりのものですがこのS&Bのシーズニングミックスで
ナムルを作ってみる事にしました
そもそも、シーズニングという意味がよく分かりません（笑）
トレーニング、ガーデニング、ウオーキングは分かります。 S&Bのシーズニングミックスです
色々な料理が出来そうなシリースでしたが、安上がりなのでこれにしました
こんなに大量のもやしは初めて買いました
500グラムあると、暫く食べれます（笑）
ボールにあけたらわりこぼれそうです
やり方はよくわかりませんが茹でればいいのかと思い茹でました
フライパンにいれてもこの通り、大量です
この1袋の目安は200グラムとあります
あ~あ、歓んで茹で過ぎたかなあ・・・
塩気を増せば何とかなる・・・
ナムルの元です
今度は護摩油で味付けしました
ふふふ・・・
試食してます。
沢山なので、試食とうか、本食に近い。
味はついていますが、ちょっと薄めでしょうか？
そういえば人参も入れるのかも、と思い使いかけを切りました
適当に切りました
これも適当。
茹でるのか、炒めるのか分かりませんがフライパンがあいていた（笑）
ので炒めてます。
人参投入〜
黒胡麻も入れました
またまた試食。
そういえばどこかに韓国海苔もあったなあ〜と棚を捜し見つけました
韓国海苔を刻んで混ぜたのがこれです
韓国料理のお店に行くと、韓国らしい食材や使い方があって日本料理にも
少なからず影響を与えていると思ってます。
政治的にはしっくりしていない関係ですが、料理を通じてお互い理解を
深めあう、というのも願ってます。
大豆もやしのナムルは「コンナムル」（콩나물）というそうですがまだ
他にも色々な韓国料理があるので、違うものも試してみたいですね
皆さんはもやしはお好きでしょうか？
ナムル
概要
日本ではビビンバの具に使われることで有名であるが、朝鮮では食事のおかずとして欠かせないものであり、常備菜として冷蔵庫に数種類保存されているのが通常である。調理法は単純だが、素材が多様であるため、多くの種類が存在する。ムチム（무침、「和え物」の意）とも呼ばれる。
関連項目
今週の記事一覧（9記事目）
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小粒大豆もやしでナムルを作りました 2018年8月23日(木) 5：00
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大室の料理（その他）
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コメント（16）
輸入パスタの値段皆様おはよう御座います
いきなりですが、皆様はパスタはお好きでしょうか？
僕が作れるパスタは決まっていて、ミートソースやナポリタンとか
あまり変わり映えしないものばかりです。
味を追求するとしても、普段パスタが出る様なお洒落なお店には
あまり入らないので、追求する味が分かりません（笑）
追求するとしたら・・・
安さでしょうか（爆）
お豆腐にもお肉にも魚にも値段の違いで味も全然違ってきますが
どうもパスタはよく分かりません
茹で上がったものは皆同じ感じです
やはり麵なので味や旨みの違いもあるのでしょうか？
この在庫写真は、業務スーパーか、安売りのお店に入った時
パスタの名前を知りたくて写した時の写真です
輸入パスタもいろんなメーカーがありますが、どれもお洒落な包装で
かっこいい！とさえ思ってます
87円と89円とではもう安さを通り越して皆同じ！感じですね〜
1袋茹でたら、大量のパスタが出来上がるのでいつも半分位です
メイン食材の材料費が40円台は嬉しいですね
パスタ屋さんって、儲かる？んでしょうか・・・
味を追求したいと思ってもついつい安いものを追求したくなるのは（笑）
悲しい性としか、いえませんが、とにかく安上がりです
皆さんが食べるパスタはどんなパスタでしょうか？
安いもので1キロ入りというのがありましたが、飽きますよね〜
先週の記事一覧（11記事目）
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ＧABANのナツメグを補充しました 2018年7月10日（火）17:0０ 桃あかつきの予約販売のお知らせ 2018年7月11日（水） ５:0０
天下一品で平日ランチ（葱叉焼丼） 2018年7月12日（木）17:0０
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今週の記事一覧（3記事目）
桃まどかの様子と日焼けした腕（笑） 2018年7月16日（月）17：00
輸入パスタの値段 2018年7月17日（火) 5：00
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ジャム用ピオーネを買いました皆様、いつもご訪問ありがとう御座います
いつもの様に在庫写真からですが。
ジャム用という事で売っていた葡萄ピオーネがありました
見た感じ大丈夫そうだったので、普通に食べてました（笑）
深さのあるパックに粒状になったピオーネです
房では無いので、たっぷり入ってます
100円とは格安ですね〜
多少の痛みも見受けられましたが、普通に食べてました
ピオーネの香りと味は大好きです
全体には赤さもありますね
という事で格安な葡萄を手にする事ができました
皆さんは激安商品はお好きでしょうか？
今週の記事一覧（4記事目）
佐藤錦の成長の様子 2018年6月4日（月） 5：00
甲府市徳行呑食屋海舟のお刺身定食 2018年6月4日（月） 17：00
木村屋総本店の5個入りカレーパン 2018年6月5日（火） 5：00
ジャム用ピオーネを買いました 2018年6月5日（火） 17：00
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さくらんぼジャムを作ってパンに乗せました皆様いつもご訪問ありがとう御座います
暮れで何かとお忙しい中、ありがとう御座います
12月も後半になり、また今週末という事、今年の金曜が今日を
含めあと2回という事もあって、いよいよな感じがしてきます
皆さんは今年やり残した事は無いでしょうか？
僕には在庫写真がまだまだ沢山あって、やり残した事の第1位です（笑）
休んでいた影響もありますが、何でも写真に撮ろうとするのも問題だなあ〜
と今更ながら思います。
折角写したのに日の目を見ないのも悲しいので、とアップしています
ただ季節感が無くなっているので、皆様にはいつも申し訳無く思ってます
という前置きの後ですが・・・
収穫の際、出荷出来ないさくらんぼの写真がありました
今年は何度もジャムにしてます
種を取り終わった残りです
ボールにこれだけのさくらんぼが残りました
小さい実なので分けるのはちょっと面倒で時間もかかります
色んな作り方があると思いますが僕はシンプルに。
どんどん潰しながら煮詰めます
杓文字につけ舐めます
甘酢っぱさも残って、甘みと酸味が丁度いい感じです
段々と煮詰まってきました
フランスパンの朝食に・・・
梅干し？みたいに見えてきます（爆）
自家製サクランボの自家製サクランボジャムです
ややこしいなあ〜
という事でやり残した事の第1位はブログの写真です
6月の写真ですので、悪しからず・・・
皆さんはジャムはお好きでしょうか？
他の時に作ったサクランボジャムの記事です
今週の記事一覧（9記事目）
房総沖産真鰯で鰯フライ初挑戦 2017年12月19日（火）午前5：0０
オハヨー乳業のジャージー牛乳ソフト 2017年12月20日（火）午後5：00
きはだ鮪を蛸引先丸包丁で柵取りしました 12月20日（水）午前5：00
アルゼンチン赤海老で海老チリソース 2017年12月21日（木）午前5：00
Baskin-Robbins のアイスクリーム 2017年12月21日（木）午後5：00
中華料理万福楼の鶏唐揚げ甘酢セット 2017年12月22(金）午前5：00
さくらんぼジャムを作ってパンに乗せました 12月22(金）午後5：00
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ガスコンロで焼きもろこし屋皆様いつもご訪問ありがとう御座います
週末になり、慌しい年末もどんどん近くなってます
皆様はどんな暮れをお過ごしでしょうか？
クリスマスやお正月の準備も考えなくては、とは思いますがなかなか。
今回もマイペースな世離れした写真ですが、どうぞ。
何度かアップしているもろこしの写真です
濃口醤油を使い焼きもろこしの準備をしました
酒も入れ指でかき回しもろこしに付けます
ガスコンロに網をかけ、先に少し焼きました
先にレンジでチン！したもろこしです
醤油ダレを指でつけましたがあまりよく見えませんね
さて、これから焼きもろこし屋さんに早代わりです
いらっしゃい〜いらっしゃい〜
香ばしい焼き目がつきました
何度も醤油をつけタレが染みこんだ焼きもろこしの完成です
ふふふ・・・
先端までびっしり入ってます
まだ焼きたて熱々です
近ずけるとどうしても曇って仕舞います
もろこしも大好きなので、夏場はよく食べてました。
焼きたては舌にはちょっと厳しい熱さですが、フーフーしながら
粘り気のある焼きもろこしに食らいつく食べ方が最高ですね。
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はま寿司で食べた大とろ100円！ 2017年12月13日（水）午前5：0０
甲府市内にある武田二十四将パネル 2017年12月13日（水）午後5：0０
からあげ処からまるのメガ盛り弁当 2017年12月14日（木）午前5：00 ガスコンロで焼きもろこし屋 2017年12月15日（金）午後5：00
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