蕎麦＠六本木

先日、六本木にある、蕎麦ダイニングくろさわ　に行ってきました。

黒澤監督が愛した味を再現しているお店です。
暖簾をくぐると、和のしつらえで、落ち着く大人の雰囲気。

まずは、焼酎そば湯割のあてに、お惣菜４種盛りを。

こちらは豚肉のセイロ蒸し。
酢だちをしぼり、黒胡椒で頂きます。
さっぱり、ヘルシーですね。

この日一番のヒットが、こちら！！
きびなごの一夜干し天ぷら☆

この、“一夜干し”というのが、ポイント。
いい具合に塩気があり、きびなごの旨みがぎゅっと詰まっているので、
噛むほどに味が広がり、、。そば湯割りにも合いましたよん！

これの為にまたお店に来たい！と思えるくらい、美味しかったです。
定番メニューみたいですよ。

そして、〆はこちらのおそば。

季節限定の、きのこ蕎麦です。
温かいつゆにつけていただきました。
きのこたっぷり、美味しかった！！

新そばの実も少し入っていたそうですが、
もうちょっと蕎麦の香りがあると嬉しかったかな、、。

このお店は、サービス料１０％かかりますが、
色々なリクエストにも感じ良く応えてくださり、
これならお支払いしてもいいかな、、と感じました。

系列店で、うどん屋さんも近くにあるんですよね。
そちらは、まだ一度も行った事がないんです〜。
ランチもやってるし、また寄ってみよっと。

『焼酎そば湯割』美味しそうです。って、あれ？焼酎はやはりそば焼酎？芋や麦・米の焼酎を蕎麦湯で割ったらどうなるんだろう？
きのこ蕎麦ってのもまた食欲をそそられますね。大根おろしも乗せてみたりして♪

[トシ]

黒澤監督が愛した店ではなくて、愛した味を再現する店ですね！！
世界の黒澤もやはり純日本の蕎麦やきのこが好物だったんですね。

[つや姫]

あおい有紀様
はじめまして。山形在住の『つや姫』と申します。
以前から有紀さんの大ファンで、素敵な笑顔と容姿に元気と活力を頂いておりました。
幅広いジャンルでご活躍の有紀さん、これから寒さが本格的になります。また巷では新型インフルエンザも流行しています。
くれぐれもお身体ご自愛ください。
有紀さんの笑顔が僕の元気の源です。
僕からは何も与えられませんが、山形の地から応援させて頂きます。
永遠の憧れである有紀さんへ。
ブログ、楽しみにしています。
つや姫より。

[プリントイズミヤ]

はじめまして、
おいしそうですね。
六本木ヒルズにはよく行くのですが、六本木のどのあたりですかね。