たこやき

先週末、関西の実家に帰ったとき。



母親とスーパーに買い物に行き、夕飯、何にしよーーって話から、
魚コーナーの前を通りがかったところ、ふと「たこやき食べたい！！」と思い、
提案してみたら、、、すんなり決定！！




関西では、一家に一台たこ焼き機とは言うものの、我が家にも常備していたとは、、、。


小さい頃、何度かたこ焼きやった記憶はありましたが、うまく回転できずに
失敗することが多かったような、、、。
当時は、ガス台だったので、温度管理が難しかったんでしょうね。



本当、家でたこ焼きって１５年以上ぶりだと思うんですが、
今回はちゃんと、新しい電気プレートのたこ焼き機が！！
私が普段東京で家にいないときも、私抜きでたまーに、たこ焼きやってたらしい。

裏を返すと、ちゃんと普通のプレートになってるので、一台二役ってわけ。
便利ねぇ、、。




で、たこ焼きの材料は、まあ、たこは必要として、（一応、明石のたこ買ってみた）
粉や卵、ネギ、干しエビ、青のり、ソースなどなど、、、ですが、

びっくりしたのが、ちゃんと、「たこ焼きの粉」や、「たこ焼きソース」が
普通のスーパーに置いてある事。

タコピンっていう、たこ焼きひっくり返す専用のものも売ってて、
正直、感動してしまったよ！！！



さすがは、関西！！！
おんなじ日本でも、独自の文化が息づいてるなぁ〜〜なんて妙に感心したりして。


ちゃんと、たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、串かつ、とんかつ、、、と
料理にあわせて、それぞれのソースが選別できるように売られてるんですね〜。
違いがいまいちよく分からないけど（＾＾；）



多分、東京のスーパーにはここまでないんじゃないかなぁ、、、。
少なくとも、たこやきの粉とか、ソースはないと思う。



で、初めはひっくり返すのもちょっと恐る恐るだったけど、
だんだん慣れてくると、手つきが屋台の人っぽくなってきて〜。
結構、まんまるたこ焼きが簡単にできましたよ！！

とっても美味しかった〜♪♪



家で１人たこ焼きはちょっと寂しいけど、
お友達とワイワイしながら作るのは、楽しいかも！
東京で、異文化交流もいいかもね（＾＾）