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NYで大人気の、スカンジナビアンキュイジーヌが、昨年東京にもオープンしたんですね。 AQUAVITに、フードアナリストの食のなでしこメンバーで行って来ました! ニシンやサーモンを使ったものが、かわいらしく盛り付けられてます。 一口サイズで、見た目にもきれい☆ 一つ一つ、味付けも違っていて、楽しめましたよ。 ひつこくなく、メインの前に、軽い感じでよかったです。 鯛の皮はパリっとしていて、中ふっくら。 お野菜たっぷりも嬉しい! 上品ですね☆ 内装も天井が高くて真っ白い壁に、外には緑、、と モダンな雰囲気で、ゆったり時間が流れているかんじ。 少しお洒落して行きたいお店かな。 メンバーの真由里さんは、アクセサリー作りが趣味ということで、 嬉しいプレゼント、頂きましたよ! 私の好きなブルーを選んで、作ってくれました。 ちょうど、ブルーで垂れ下がってる形のイヤリング、欲しかったんです〜。 どうも有難う♪ 昨日ご紹介した、藍染のショールにも似合いそうだわ! 大切にしますね〜(^^) これから食のなでしこメンバーで、何か発信していけるといいんですけどね。
歳もバックグラウンドも皆それぞれ違いますし、 いい情報交換が出来ました☆ |
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2009年10月14日
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