飲食店経営

ただいま発売中の、「飲食店経営１２月号」by商業界。

女性客のつかみ方、という特集にて、
わたくし、対談させていただいてます☆

フードアナリストの、食のなでしこ３人で、
ああだこうだ、４ページに渡って色々と、、。
私はやっぱり、お酒の話が多くなっちゃったかな（＾＾；）

本のタイトルどおり、飲食店を経営なさってらっしゃる方に向けた専門的な雑誌なのに、
一消費者が恐縮ではありますが、
こんなお店が増えたらいいなぁ、という思いで話をさせてもらいました。

普段から外食が多い分、まだまだ話足りない感もありましたが！
対談も、話が多方面に展開しますし、あっという間に時間が過ぎ、、。
いい経験させていただきました。

本屋で是非、手に取ってみてくださいね〜☆