ちょっぴりクリスマス

久々の更新です、、。

もうすぐクリスマスですね〜。
実は、月に１度、料理教室に通っているのですが、

今回作ったのは、、お菓子の家☆

ヘキセンハウスっていうんですけど、
無印良品のCMでもやってますよね。
先日、DEAN　AND　DELUCA　でもキット売ってましたよ！

クッキー生地を焼いて、家を組み立てたあと、
キャンディーや木の実、星、ハート型のクッキーなどをつけていくのですが、
ほんと楽しい！垣根やはしご、薪なども、、。

工作してる気分！何かを作る作業って久々だったので、
自分の世界に没頭してしまいました。
これってセンスが問われますね〜。
人それぞれ、違った家になりましたよ。

で、出来上がったのがこちら。

つけすぎか？！
後からちょこちょこつまめるようにと、沢山つけちゃいました。
番犬がちゃんといるところがポイント♪

家に飾って１週間くらいですけど、すでに垣根はありません、、（＾＾；）
このクッキー、シナモンとオールスパイスの香りがいいんですよね〜。
いつまで原型をとどめていられるか、、。

ジンジャークッキーも作りました♪

生地はかなり柔らかいので、
型抜きの時、特にトナカイが難しいんです。
でも、何とか上手くできました☆
生CMのスタッフにも、
日ごろの感謝の気持ちを込めて、プレゼント。

悲しいかな、「美味しいけど、固い！」と言われてしまいましが、
よくよく考えると、ジンジャークッキーってあえて牛乳入れないんですよね。
なので、固いんだけど、生姜パウダーたっぷり入ってて、
後味もすっきり、甘さも抑え目でついつい手が出ちゃいます。

ブランデーにつけこんだアプリコットをみじん切りにして入れたバージョンもあり、
どちらも美味しかった〜。
簡単にできちゃうし、また作りたいな。
焼く前に串で穴をあければ、ツリーのオーナメントにもなりますよ！

生姜は、体をぽかぽかにしてくれますから、
冬は特に意識して摂取するようにしています。

このところ、相変わらずホッとできる瞬間がない日々ですが、
少しばかり、クリスマスの雰囲気味わえました（＾＾）

ではでは、今年の生CMも来週で最後。
大掃除特集頑張りますよ☆

では、よい週末を！