ろばた焼＠歌舞伎町

少し前に行ってきました、ろばた焼絶好調てっぺん。

8月後半、関東の地酒と郷土料理を味わってもらおう、というお酒の会を開いたのですが、
（詳細は　こちらから☆ ご一緒させて頂いた友田晶子さんのレポートです☆）

その会で、このお店の高橋さんにとてもお世話になったこともあり、
打ち上げ＆今後の展望を話し合う場にさせて頂きました。

いや、一番の印象は、と・に・か・く接客が気持ちいいのです。
全員が元気で、楽しそうにお仕事している感じ。
開店前のミーティングからして凄い活気で、テレビの取材が来るほど。
一般の見学もＯＫだそうですよ。　学ぶもの、ありそうだなぁ、、。

たまたま当日お誕生日の人がいたのですが、

よく、バースデー音楽と共にケーキでサプライズ、という店はありますけど、
こちらの店は、同じ事してもノリが全然違う！！
音楽に合わせて店員は踊るわ、歌うわ、しゃべるわ、、。
それを見て、客は引くのではなく、
なんなんだ、この一体感は？！と思うくらい、満員の客が、全員ノリノリ☆
自分達のペースに完全に引き込んじゃうこのパワー、おそるべしです、、。

ここまで突き抜けた感を味わったのは久々でしたよ！

帰る時には、その時撮った写真がもうフレーム入りで出来上がっていて、
お誕生日の主役にプレゼントする心意気。

頭が下がります、、。

結構込み入った雑居ビルの中にあるお店だけど、ぞくぞくお客さんが入る訳が分かりました。

団体で、ワイワイ騒ぎたい時は、このお店ほんとお勧めです（＾＾）

あ、もちろんお食事も美味しいですよ！

お刺身も新鮮だし、モツ鍋や鳥皮ぽんず、手羽から揚げなどなど、、
日本酒のバリエーションが豊富ですが、それにあう味付けになっているんです。
写真の信濃鶴、あと引くコクにぴったりでした。

店員の高橋智章（ともやん）さんは、利き酒師、焼酎アドバイザー両方お持ちですし、
飲みたいテイストのお酒を、ぴたっと合わせて持ってきてくれますよ。

本当にお腹も、心も満たされた夜でした、、。