あっさりさっぱり梅しそとろろ丼

　


　ちょっくら夏バテモードに入り、料理するのも食べるのもしんどくなってきました。

揚げ物を作るなんて＆食べるなんて、もはや考えられない(((゜д゜;)))

あっさりしたものしか受け付けられない体になっているのです！（で、なんで痩せへんのやろ？？？）




　そこで、知る人ぞ知る私の師匠hirosiさんのレシピ「梅しそとろろ丼」

（http://blogs.yahoo.co.jp/hirosi_is7592/11407724.html）

を真似して作ってみました。





　まあ、見比べていただければ一目瞭然。

ええ、ええ、もちろんいつも通りの見た目です。

写真もバタバタとキッチンの上で撮っちゃったしね・・・光が跳ね返ってまぶしいやん(-_-;)




　でもでも！！！これ、あっさりしていてホントに美味しいですっ☆彡





　大和いもがなかったので、長いもで作ったんですけど、

サクサクッとした長いもを梅干が優しく包みこみ、相性抜群！！！（ええなぁ〜）

ちょっと味が薄そうな気がしたので、刻みのりは味付けのりにして、

量もちょっと多めにしてみました。

　

子供たちにも大好評！

ちなみに、我が家のご飯はいつも「十六穀米」です。美味いっすよ♪


　

　

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はじめまして・・・ おいしそうですね！とろろと梅しそ、合いそうですね！今度挑戦します！

ええええ！？師匠のかと思ったよ！！キレイに盛り付けしてるよ(＠_＠;)！いつも通りとは違うよ！！ さては暖簾わけ最終レ−スで４番から１番に踊りでようとしてるなっ(笑)！！今日、ランダムにはいってるんちゃう！？？

おぉ〜！！盛り付けいいねぇ〜☆写真もGOOD!!下のメタルな感じがまたいい感じだ！単品は画角一杯に撮った方がいい！！今回はお見事！！

巻さん＞はじめましてm(__)mお、お料理されるんですか〜☆彡これは超簡単なのでお勧めです♪また遊びにきてくださいね〜(^_-)-☆

りえこっちさん＞ホンマ！？ホンマにぃ！？(感涙）・・・けど「いつも通りとは違う」って・・・(-_-;)素直に喜べないやーん(T_T)シクシクシクシク・・・

師匠＞あ、あ、ありがとうございますっm(__)m今後共、宜しくお願いいたします！←かなり嬉しいのでマジコメ

あっさりさっぱり美味しそうです。今の季節にぴったりですね〜。。「十六穀米」っ興味あります、炊き方は普通でいいのですか？

いろはさん＞ちょっとだけ水を多めにするだけで、炊き方は同じです。もち米ほどじゃないけど、ちょっぴりモチモチしていてなかなか美味しいですよ♪