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こちら、お弁当の残りでありながら、今宵のお酒のアテの一品でもあった、
「オクラの豚巻」です♪ うちは夫以外の3人はオクラが大好き☆(ネバネバ系は全部) お弁当にも色んな形で登場しますが、中でもこの豚巻が好きみたいなので、 よく作ります。 今日の味付けは「梅塩」のみ!!! ほんのり梅味(当たり前だけど)がして美味しいですよ〜(^。^) あ!!!肝心な盛り付けのこと、考えてなかったぁぁぁぁぁ〜〜〜! もう食べちゃったから、今更撮りなおせないわぁ・・・(T_T) し、師匠・・・不肖の弟子をお許しください〜m(__)m やはり、暖簾分けへの道程は厳しい。。。 ちなみに、その他のアテは大量の「オクラと山芋と自家製なめ茸の和え物」。 写真撮りそびれちゃった(T_T) なめ茸って、自分で作ると、どうもなめ茸らしくない。。。 ↓↓↓ (余ったなめ茸) 市販のが「繊細な女の子」だとしたら、私のは「がさつな悪ガキ」って感じ。。。 和え物に使うと美味しいけど、粘り気がなんだか足りないし、 ご飯に添えて食べる気にはなれない。。。 何がいけないの〜〜!? 誰か、美味しいなめ茸の作り方を教えてくださ〜いm(__)m
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私もオクラ好きですよ〜^^。これ美味しそうですね。私も作ってみようかな。。。ところで、なめたけ自分で作れるのですか!?スゴイですね〜!
2006/6/17(土) 午前 0:00 [ - ]
梅塩だと楽チンですよ〜♪なめ茸、とっても簡単ですよ(^。^)・・・でも、どうも何かが足りないのぉ〜(T_T)
2006/6/17(土) 午前 6:34
ははは。。記事タイトルのBLUEBIRD≒豚って事??本当はそんなでもないんでしょう??残念ながらなめ茸は分からん!不肖の師匠を許せ!ははは。。すまぬm(_ _)m
2006/6/17(土) 午後 10:45
し、し、師匠!!!れでぃーに向かってしっつれいだぁ〜〜<`ヘ´>ええ〜〜い、やけ酒じゃ〜!(爆)なめ茸・・・うまく作れるようになったら、師匠のお店に置いてくださいねぇ(^。^)
2006/6/18(日) 午前 5:31
オクラ豚美味しそうです〜!梅塩ってのが超気に入りましたっ!!そのうち作らせていただきます♪
2006/6/19(月) 午後 8:24
りえこっちさんにそう言ってもらえると嬉しいデス☆彡梅塩で浅漬け作っても美味しいですよん♪
2006/6/19(月) 午後 11:45