大きな夢の小さなおうち

新学期が始まりましたね(-.-;)一言メッセージしか再開できてへーん!皆様、変な気候だけど、体調に気をつけてくださいね〜!

暖簾分けへの道程

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オクラのBLUEBIRD巻

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 https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/33/58/blue_bird1991/folder/917627/img_917627_8340766_0?1150466619



こちら、お弁当の残りでありながら、今宵のお酒のアテの一品でもあった、

「オクラの豚巻」です♪



 うちは夫以外の3人はオクラが大好き☆(ネバネバ系は全部)

お弁当にも色んな形で登場しますが、中でもこの豚巻が好きみたいなので、

よく作ります。



 今日の味付けは「梅塩」のみ!!!

ほんのり梅味(当たり前だけど)がして美味しいですよ〜(^。^)



 あ!!!肝心な盛り付けのこと、考えてなかったぁぁぁぁぁ〜〜〜!

もう食べちゃったから、今更撮りなおせないわぁ・・・(T_T)



 し、師匠・・・不肖の弟子をお許しください〜m(__)m

やはり、暖簾分けへの道程は厳しい。。。




 
 ちなみに、その他のアテは大量の「オクラと山芋と自家製なめ茸の和え物」。

写真撮りそびれちゃった(T_T)


 なめ茸って、自分で作ると、どうもなめ茸らしくない。。。


    ↓↓↓ (余ったなめ茸)


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/33/58/blue_bird1991/folder/917627/img_917627_8340766_1?1150466619



市販のが「繊細な女の子」だとしたら、私のは「がさつな悪ガキ」って感じ。。。

和え物に使うと美味しいけど、粘り気がなんだか足りないし、

ご飯に添えて食べる気にはなれない。。。



 何がいけないの〜〜!?



誰か、美味しいなめ茸の作り方を教えてくださ〜いm(__)m

閉じる コメント(6)

私もオクラ好きですよ〜^^。これ美味しそうですね。私も作ってみようかな。。。ところで、なめたけ自分で作れるのですか!?スゴイですね〜!

2006/6/17(土) 午前 0:00 [ - ]

梅塩だと楽チンですよ〜♪なめ茸、とっても簡単ですよ(^。^)・・・でも、どうも何かが足りないのぉ〜(T_T)

2006/6/17(土) 午前 6:34 blu*_b*rd*991

ははは。。記事タイトルのBLUEBIRD≒豚って事??本当はそんなでもないんでしょう??残念ながらなめ茸は分からん!不肖の師匠を許せ!ははは。。すまぬm(_ _)m

2006/6/17(土) 午後 10:45 hiro

し、し、師匠!!!れでぃーに向かってしっつれいだぁ〜〜<`ヘ´>ええ〜〜い、やけ酒じゃ〜!(爆)なめ茸・・・うまく作れるようになったら、師匠のお店に置いてくださいねぇ(^。^)

2006/6/18(日) 午前 5:31 blu*_b*rd*991

オクラ豚美味しそうです〜!梅塩ってのが超気に入りましたっ!!そのうち作らせていただきます♪

2006/6/19(月) 午後 8:24 R

りえこっちさんにそう言ってもらえると嬉しいデス☆彡梅塩で浅漬け作っても美味しいですよん♪

2006/6/19(月) 午後 11:45 blu*_b*rd*991


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