ブルーベリーの育て方・栽培 &家庭菜園

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イメージ 1

コロンブス

先日食べたコロンブスのサイズです。
この後20mmくらいのも取れたので大粒品種と言って良いんでしょうね。
因みに協会のブルーベリーの果実のサイズ企画だと
S 12mm未満 
M 12〜16mm未満
L 16〜20mm未満
でした。





このコロンブス、台風の雨で見事に赤道裂果していましたよ。

イメージ 2

大関ナーセリーさんのカタログの説明だと裂果は少ないとされていたからこの一房は例外ですかね。













同じく大関ナーセリーさんのカタログだとラビットアイ系にありがちな種のザラつきは少ないとされていました、その種についてですが↓こんな感じでした。

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若干大きめだけれど多くはないように思います。




これだけ見ても分からない方も多いでしょうから参考例も挙げておきますね。




私がラビットアイ系で屈指の種が触らない品種と思っているベッキーの種は↓こんな感じです。

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「一番ザラつくな〜」と思う品種はオースチンでカット面は↓こんな感じです。

イメージ 5

(因みにオースチンは一応同定してはいるのですが種の感じは他の方のと違うという方もいるのでもうちょっと同定作業を継続しようと思っています)



話は横道に逸れますがベッキーはアントシアニンが少ない感じだけれどオースチンはアントシアニン多そうでしょ(笑。






種の話に戻りまして、ブルーベリーの種の食感については種の多さ、大きさ、種の質(硬さ)で決まるのだろうと考えています。


コロンブスの種は大きめなのだけれど噛むと柔らかくて潰れてしまうように感じました。だから割とザラつき感を感じることなく食べることが出来たように思います。

逆に↑のオースチンは種が硬いから「ジャリ!」って歯に当たるんですよね。


そんなわけでコロンブスの種は「見た目の多さよりはザラツキ感は少ないな」という感想を持ちました。









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さすが良く研究されてますね。
ブルーベリーをこんなに上手に半分にするなんて、神業ですね。ポチ!

2011/7/22(金) 午後 9:04 na_*you 返信する

大粒のラビットアイは、貴重ですね。
味は、いかがでしたか?
今年ようやく我が家のハイブッシュの味比べができました。
これからラビットアイの味比べです。
大粒は、魅力です。

2011/7/22(金) 午後 9:27 ピコトマト 返信する

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いつも参考にさせていただいています。
ポチ☆

2011/7/22(金) 午後 9:51 mamigo 返信する

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カット断面見るのははじめてです ポチ

2011/7/22(金) 午後 11:04 よっちゃん 返信する

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品種によってこれだけ違うんですね^^;
ブルーベリーっていったい何品種あるんですか?
かなり多いかと思いますが。。。おおざっぱですみません^^;

応援します♪ポチッ

2011/7/23(土) 午前 6:38 ポケットノート 返信する

立派ですねポチ。
私は小粒を細々と食べています(^^ゞ

2011/7/23(土) 午前 7:51 ゴンゴロ 返信する

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とても参考になりました♪いつも情報をありがとうございます☆
BBの種は今までほとんど気にしていませんでした。なにせブラックベリーに比べると無いのと同じようなものですから・笑
コロンバス、早く来ないかなぁ〜w

2011/7/23(土) 午前 9:09 [ ちわママ ] 返信する

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ピコトマトさん<味については可もなく不可もない感じでした。
木が小さいから本来の味は出ていないのかもしれません。
再来年くらいから本当の味に近づくような気がします。

2011/7/23(土) 午後 3:57 Berry 返信する

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ポケットノートさん<色々あわせると有名なところだけで200くらいはありますね。
知名度が低いのまで入れるとその倍くらいはありそうに思います。

2011/7/23(土) 午後 4:12 Berry 返信する

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おはようございます〜♫
今日は月曜日です。一週間の始まりです!
ハリキって行きましょう〜♪
傑作ポチ〜

2011/7/25(月) 午前 10:03 かおり 返信する

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